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若花满溪

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散文
202001/10
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母爱深深糯米饼

晚上老妈做了特别好吃的油煎糯米饼。

冬至一到,老式的农村人就有忙年的迹象了。这不,我老妈前两天赶袁集街买了七、八斤糯米。她先是用水把它们酥了一遍,然后拿去在磨面房全部磨成了糯米粉。她把米粉摊在圆匾里白天拿出来晒太阳,晚上端回廓沿里存着。她是精心地侍弄着它们,以待过大年时做汤圆啊!可刚晒了一太阳,今天她就拿它们来开晕做糯米饼,要祭我们的“五脏六腑庙”了。

傍晚时候我准备回小区的家中码字,全副武装后刚准备出发,就闻到一股久别的烙糯米饼油香味从厨房里传出来,在院子里伴着寒风飘拂浸染。这肯定是老妈在做油煎糯米饼啦!老妈炸出的糯米饼色泽金黄透亮,嚼起来口感酥软绵韧,咽下肚去是回味绵长,可称色香味俱佳。

我走进厨房望了望,果然不出我所料,土灶锅锅台上的大海碗里早已盛了大半碗的油煎糯米饼子;整个厨房里也全弥漫着浓浓的油香味。

老妈见我那架势不由皱了眉头说:“怎么你这是要出去啊?!今晚可是特地为你炸了小糯米饼子。”

“我不出去,我哪儿都不去,我就是在家里坐等着吃小糯饼子的。”我说着就脱下了身上的抗寒装备,重新趴到书桌前看《中华史》。可我的心思却集中不起来了:

今晚又吃好的,我的体重最近可是急骤升高啊!瞧瞧我的脸面不仅变团且红若鲜枣,一看就是最近营养过剩。嘿嘿!大丈夫事业未成,两脾生肉,真是让人气馁啊!这人一变胖啊,是三高一减:高血糖、高血脂、高血压三高俱来,而做事立业的志气顿减!作如此想,我这晚饭还能在家吃吗?废话,当然在家吃啦!先饱今日口腹之欲,明日 再立减胖之志,也未免不可塑出杨杨小蛮腰来。嘻嘻!

老妈做饭最拿手的两样就是:摊鸡蛋饼和煎糯米饼。这个鸡蛋饼常做常吃是回味无穷,而糯米饼则每年到冬天时候才会偶尔做之,一到年后糯米粉吃完便成一年之绝响。也可以说每年这个时候开始吃它,那也是吃一次少一次,虽然不能和《西游记》中人参果有得一拼,却也是咱们家的珍稀食品。儿时每到冬至时候老妈一做糯米饼,则会带给我们无比的欢乐美感;糯米饼的味道可以说,伴随着我们的童年快乐时光……

我正在这里神游畅想,那边厢传来了老妈的叫声;她是喊我去吃饭了。我走到饭桌旁,一大海碗的糯米饼已经端上桌了。碗里的糯米饼黄灿灿的透亮,热乎乎的还冒着热气,就像一群金色的小太阳。十分地诱人,触动人的食指。它们又像一群等待临幸的嫔妃,期盼着君王的雨露甘霖、雨露均沾。它们似乎伸出一只只小手向我直招,快点快点快点呀!冷了我们可就不好吃啦!是啊!亲爱的宝宝们,新爱的亲亲宝宝们,我马上就到!亲们可是等急了我吧!

“快来吃饭,冷了小糯饼可就不好吃啦!”老妈说着,已经盛了两碗玉米粥稀饭。是啊!冷了可就不好吃啦!老妈不仅做好了上糯米饼子,而且连饭都给端上了桌!我这日子过得真是好啊!绝对是饭来张口的幸福生活。

我一落座,还没端起饭碗,就先夹了一块糯米饼送到口里,香味立马布满了整个口腔。咬上一口,那饼子的软韧香柔的口感真是美不胜收。 好家伙,咱这就狼吞虎咽风卷残云做一回大肚汉子。

我边吃就边想,妈妈的做饭手艺真是一绝!还是有妈妈好啊!先前我们住在小区里,哪一顿不是凑合着做些,要么就是去小饭店将就。哪里能有老妈这样,牵挂着我们的吃喝,变着样做得好给我们享受。真如歌中所唱,世上只有妈妈好,有妈的孩子像块宝。

还记得同事某君上次讲,他中午回赶回家去,八十岁的老妈竟然还为他做了许多可口爱吃的饭食。那天中午他吃得十分地畅快和美!当时他感到妈妈家才是我们身心的温暖港湾。他讲得时候,语气真得十分地真诚,充满着深深的感动。那是他心底深处衷心的话语在流淌,是他内心真情的流露。是啊!妈妈的手艺是好的,妈妈对我们的关爱则是浓得化不开的蜜糖……

一顿饭吃下来,我感觉自己的肚子里塞得满满的,都有点撑着的感觉啦!快哉糯米饼!小小糯米饼孕含着的是妈妈对我们儿女的浓情关爱啊!

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