喝酒

喝酒
                     

阮以敏

婚丧喜庆喝酒，亲朋好友相聚喝酒，送行接风喝酒，无所事事吆三喝五喝点小酒，国人是无酒不成席。大块吃肉，大碗喝酒，是英雄气概；灯红酒绿，谈天说地，是今人雅兴。说是喝酒，其实不一定，大多数人，讲究的还是吃菜。酒只是润滑剂，制造气氛。少部分人，对酒有特殊的爱好，有菜无菜无所谓，一碟花生亦可，摩拳擦掌猜拳，一个晚上不亦乐乎。
    读小学五年级的时候，一个女同学回家订婚了，只是感到好奇。当时农村普遍存在重男轻女现象，女孩子读书多是断断续续，忙时在家帮工，闲时再送去上学，所以年龄都偏大。读初一的时候，又有一个女同学回家结婚了。这一次，我亲自赴宴，因为她嫁的我同村人，小乡村人不多，几乎是家家户户都有请。这位女同学长得挺漂亮的，圆圆的、红扑扑的脸庞，就像那秋天的红苹果，只是当时不知道用“艳若桃花，静如处子”来形容。她倒是新潮，提出一定要坐轿，平生就一次嘛，难得。但在20世纪70年代中期，这还是不允许的，属于旧思想、旧文化、旧风俗、旧习惯“四旧”之一。男方家里还是同意了，娶房媳妇不容易呀，怎么能因此放弃了？那怎么办呢？万一被公社、大队抓了，轿子没收，还要被罚去做义务工。他们想出了个办法，傍晚时分出发，天黑到达，大路不走，走小路，走山路，前面还派人做探马。于是我第一次看到了大花轿，其实不花，挺简单的红红木箱子，四个人抬。没有高头大马，没有吹吹打打。如今想来，他们可能早就打过招呼，村干部碍于情面，乡里乡亲的，也是睁只眼闭只眼，只要不是明目张胆。   

听说，有的新娘子上轿前，会提出几项订婚时不曾约定的额外要求，因为这是最后一次机会了，当时家庭人口多，多要的彩礼金器银器可以归个人。男方接亲时多有准备，一般会带些钱，或金或银戒指，有的还是从新婚不久的人家那里借的，先把新娘讨回家再说吧。不过现场还是会讨价还价的，因为大家都困难，都有难言之处，不能怪女方的狠，也不能说男方的抠。假如要价太高，无法接受，只好耗着，还要派人回去向东家汇报，如何定夺？现场谈判就看接亲人的嘴皮功夫了。有的因为时间拖延太久，眼看就要日落西山了，好说歹说上了轿，这抬轿的年轻人便故意一路摇晃，让新娘子吐得一塌糊涂，有苦难言。所以常常有新娘子误时未到拜堂，无法开席，宾客饿着肚子而牢骚满腹。有的实在不知道要等到几点，只好先吃了。一般情况，娘家那边和接亲队伍都会算计好路程，估摸好时辰，傍晚时分接到家，然后拜堂成亲，等待晚上开席。太早了，会被人认为女孩子不孝顺，赶着去婆家了。那拜堂的场面很是壮观，不是新人的“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜”，而是围观村民挤满了宅院，争抢散发的喜糖。分喜糖的抓起一把一把喜糖，照着人群扔，人高马大的人直接接到了，掉地上的，大家挤着拼命抢，甚至于有人受伤，就为了抢一块喜糖。那气氛好热烈，那场面好恐怖。我也会随着人群挤来挤去，只是偶有小得，至于新娘子好看不好看，也顾不得了，物质胜过精神。

有一阵子禁止大操大办，村民都是偷偷摸摸办酒，我这女同学的婚宴就定在凌晨四点多，迷糊中被母亲叫醒，擦把脸，带上手电筒出门。冬天的凌晨，寒风瑟瑟，为了吃，也是拼了。才上了几道菜，望风的说，“开坡亭”方向有手电筒光照来，不知是不是干部、民兵来抓了？大人们赶紧把煤油灯、红烛都吹灭了（当时没有电灯），把菜收藏起来。胆小怕事的一溜烟跑了，和我一样嘴馋的，就悄悄地躲着，大家都不敢作声。几分钟后，警报解除，原来是早起的过路客。于是，又重新开席。主人清点一下各桌人数，派人去挨家挨户叫唤。重新聚拢的宾客们嬉笑怒骂了一番过路客，吓了大家一大跳。照样吃饱喝足，天将亮时回家睡觉。

前些年，拼酒成风，一对一，多对多，一对多，多对一，说什么“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。”如江湖好汉，恨不得喝死对方才肯罢休。若是真的躺倒了，不仅伤身误事，还会丢命。近些年，拼酒陋习已渐至消失，酒桌上多是量力而行，不再勉强，表现的谦谦君子儒雅多了，大家都深刻认识到了身体是革命的本钱。而且根据刑法第十六条之规定，劝酒致死要承担民事责任，对于法律法规大家还是遵守规则的。何必为了一时高兴，没事找事。

最近当地政府出台的婚丧喜庆管理办法，对办酒进行了规范，值得赞赏，这“人情面份”越来越大，越来越广，确实是个沉重的负担。特别是农村，一年酒礼万把块，不在少数。一次回农村老家喝酒，邻居说：“今天的日子好大，我有十场酒。”一家子全出动，肯定还是顾不过来的，其实这办酒不一定是赚钱，浪费很多，大多是贴钱，大家都是碍于面子，不是有这么一句话吗？做人做名气，跟钱没干过（关系）。我曾开玩笑说，酒可以放开办，但要像办寿酒一样，不收礼，还要给红包。也许能堵住滥办酒现象，去喝酒的人也高兴。除了婚丧，家有喜事，简简单单办几桌，不收礼，至爱亲朋来凑凑热闹，大家都怎么做，也许习惯也就成自然了。