孙成栋
每次逢年过节回老家,返城时小车后备箱里,都会堆满母亲花了大半夜准备的土特产。
这些土特产里,以吃的居多,偶有用的,这其中又以一种乡间“独宝”——丝瓜络,占了绝大多数。
每年初夏时节,随着南风渐稠、天气转暖,各种各样的瓜果蔬菜也陆续进入生长旺季。丝瓜是乡村最为常见的一种瓜果,家家户户墙头上爬满的丝瓜藤,绵延于夏秋之际的每一个晨昏,成为一道葱茏的风景线。
作为一种生命力超强的植物,丝瓜种植起来并不复杂。每到麦收前后,母亲就会在靠墙倚垛的地旮旯里,点上几粒丝瓜种子。只需稍稍浇上几次水,用不了几天,就会有片片嫩芽钻出地面,在愈来愈朗润的风中,点点滴滴地吮吸阳光、雨露的菁华,再转化成生命的潮汐。
丝瓜苗仿佛茁壮的孩子,不消小半月,即进入快速生长期,呼应着季节的鼓点,将生命的触须向着高远处尽情延伸,一天天地从嫩绿到葱绿到翠绿到深绿,再伴以小碟一般玲珑、细星一般繁密的黄花,一路无声无迹又无处不在,似乎在不知不觉间,已经酣畅淋漓地奏出一曲青春的交响。
平平常常种下的几棵丝瓜苗,结出的丝瓜却仿佛多得吃不完。屋瓦上,草垛上,树梢上,院墙上,棚顶上……一只只丝瓜如绿槌般随处可见,从夏季能够陆陆续续采摘到深秋。
丝瓜味道的鲜美自不用多言,在母亲的巧手下,就算天天吃我们也不觉得发腻。丝瓜炒肉、丝瓜烩毛豆、虾米丝瓜、酸辣丝瓜羹、炸丝瓜、丝瓜饼、丝瓜蛋汤、丝瓜豆腐汤、丝瓜油条汤、炒丝瓜皮、糖醋丝瓜、蒸丝瓜……如此丰富的“丝瓜佳肴”中,其实有不少是母亲为了保持我们口味的新鲜,而精打细算、挖空心思地“独创”的。
深秋时节,一些较粗较韧的丝瓜藤上,都会留下几个硕大的丝瓜,让它自然地长老,这是母亲为了留种或用丝瓜络的。等到丝瓜颜色变黄、变褐、干枯之后,里面的种子也逐渐成熟。去掉干枯的外皮,映入眼帘的丝瓜络通体呈米白色,洁净而又干爽,隐隐地还残留着几丝新鲜丝瓜特有的气息。轻轻一磕,黑色的种子就会从丝瓜络里面纷纷掉落,宛若时光码头上远去的黑眸。
母亲会将丝瓜种子装入一只小布袋里,放到干爽地方保存起来。而丝瓜络也不会扔掉,一个挨一个地被母亲用细绳系成一个圈,挂在墙上。它们的用处大着呢,在母亲的手中,简直就是一个个“宝贝疙瘩”。
丝瓜络最常见的用途,是洗锅刷碗。记忆中,我家灶台上一年四季都放着丝瓜络。母亲会用刀将丝瓜络切成几段,这样用起来长短适宜,比较顺手。通常一整只丝瓜络,可以用上一年半载。年年岁岁,朝朝暮暮,一只只丝瓜络的灶台接力,连绵不断、生生不息,串连起悠长又短促的岁月。而那原先轻盈松软的丝瓜络,也因浸透了生活的酸甜苦辣,而变得沉甸甸的。
我成家后,丝瓜络又成了我家灶台上的常客。虽说住在城里,各种现代化洗涤用具层出不穷,丝瓜络的出现似乎不太搭调,但我始终对它“情有独钟”。这一方面因我血液里流淌着乡村的基因,另一方面丝瓜络也的确好用,它的质地柔软又坚韧,而且疏松透气,不但能够将锅碗瓢盆洗得干净彻底,而且不会对它们造成损伤,所以跟“粗暴”的钢丝球比起来,丝瓜络真是一位温文儒雅的暖人。
其实,丝瓜络的用武之地还有很多。善于持家的母亲,仿佛一位伯乐,让丝瓜络千里马般在生活的原野上驰骋,使人听得见日子的足音,望得到故乡的烟尘,闻得出汗水的气味。
洗澡时,丝瓜络可以当作澡巾使用。小时候,乡村里浴室很少,农家人冬季大都在家中洗澡。在一只大缸里,倒上大半缸热水,再支起一顶浴帐,一个“袖珍浴室”就搭起来了。一开始,母亲让用丝瓜络擦身子时,我们还有些犹豫,担心它“锉”人。可真用时才发现,丝瓜络看似坚韧,其实质地相当柔软,擦在身上既止痒又舒爽,而且能够轻轻松松地去除污垢。哪怕一个月不洗澡的人,在水中泡上一会儿,然后用丝瓜络在身上使劲地搓几下,再顽固的污垢也会被“斩草除根”。
小小的丝瓜络,在浴室里陪伴了我近五十个春秋。直到如今,我洗澡时依然喜欢用丝瓜络擦身。那种酥酥麻麻、舒舒爽爽的感觉,始终鲜活在身心内外,随着年龄的增长,不仅未被稀释,反而愈来愈浓醇。而这垒起来恐怕得像座小山的丝瓜络,一直都来自母亲的双手。把它们一只只头尾相接地连起来,或许会如一条又粗又长的纤绳,拉着时光的船驶过我的童年、少年、青年、中年,抵达我脚下的埠头。
在母亲的手中,丝瓜络还担当起鞋垫的角色。记得从上世纪八十年代开始,农村的日子一天天红火起来,乡亲中穿皮鞋的越来越多,而脚气病也跟着增多。虽说是小恙,却常常让人奇痒难忍,不胜烦恼。母亲不知从哪里来了“灵感”,将丝瓜络剪成薄片,再用针线稍稍连缀一下,然后铺在鞋底,居然让一家人的脚气病痊愈,后又向左邻右舍乃至更多人“推广”,让丝瓜络成了人见人爱的“香饽饽”。
十六岁那年,我考进城里的一所医药学校。临出发前,母亲除让我带上一大堆生活用品、乡土食品外,还不忘在我包里塞上一大叠丝瓜络鞋垫。到校后,我几乎整日穿着球鞋,又经常跑跑跳跳,加上脚汗又大,不多时,便又犯上了脚气病,而且脚臭特别严重。忧烦之余,忽然想起丝瓜络鞋垫,于是立即将它们翻出来,取出一副垫进鞋里。
神奇的是,没过几天,脚气病就明显减轻,脚臭也几乎消失。从此,丝瓜络鞋垫就成了我穿球鞋时的标配,一直到毕业走上工作岗位,这一习惯依然保持着。
其间,我也从中医药课程中得到启发,丝瓜络柔软、疏松、通透,具有良好的透气吸湿作用,能够吸附鞋里面的汗水和湿气,让鞋子保持干燥,加上丝瓜络吸附能力强,对于除臭也有突出作用。据说,近几年在不少地区,使用丝瓜络作为鞋垫,已成一种绿色生活新时尚,不禁让我越发感念母亲的聪慧。
丝瓜络还有一个在民间广为流传的功能——催乳。据说,产妇乳汁分泌不畅时,将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以通调乳房气血,起到催乳的功效。
记得那年,我在一个小镇上工作。早春时节,女儿呱呱坠地,尚来不及欣喜,就面临一个难题:妻子奶水不怎么足,使了很多法子都没用。一筹莫展之际,从老家前来照应妻子的母亲说:听说丝瓜络可以催乳,要不我回去拿一些来试试?
本来,我对这个“偏方”并不相信,但无计可施之时,也只能碰碰看了。可我又想起,上年夏天发大水,家家户户的丝瓜十有八九被淹死,没有丝瓜,哪来的丝瓜络呢?母亲却说,总会有人家的丝瓜幸存下来,多奔几户问问,请人家帮忙,多少能找到些。
那时小镇和我老家之间的交通远没现在便捷,坑坑洼洼六十多里路,来去基本靠蹬自行车。为了节约时间,母亲傍晚骑车赶回家,来不及吃晚饭,就挨家挨户敲门寻找丝瓜络,只因担心太迟会影响人家休息。还好,跑了十几家后,总算找到几只丝瓜络。
翌日一大早,天刚蒙蒙亮,母亲就赶到了我家。她顾不上揩去发梢上的霜花,就忙着把丝瓜络切成一段一段,再放进锅里煮。一边劳作着,母亲还一边感慨:想不到原本到处都有的丝瓜络,如今倒成了“宝贝”,真是物以稀为贵啊!
令人欣喜的是,“偏方”还真有用!连续服用了几次丝瓜络汤后,妻子的奶水竟真的多了起来。母亲比谁都高兴,看着孙女酣畅淋漓、啧啧有声地吮吸着丰沛的奶水,老人家笑得合不拢嘴,还一个劲地对天作揖,甚至点起几炷香。
去年五月,七十六岁的母亲不幸罹患癌症,住进医院接受化疗。虽然异常痛苦,但母亲不改乐观开朗、热心肠的品性,没几天就与同室患者熟络起来。
一次,母亲在与邻床的一位病友闲聊时,得知丝瓜络居然可以用于养花,一时惊讶不已。原来,丝瓜络吸水而且透气,对盆栽植物来说,具有其他基质无法取代的作用。那位病友时常将丝瓜络剪开之后,铺垫在花盆底部,覆盖于排水孔上,能够恰到好处地控制盆中湿度,既可避免太干燥又能防止植物烂根。
那位病友其实已到癌症晚期,医生早就跟家属悄悄谈过多次,让他们做最坏的思想准备。听病友说,养花一年到头会用到丝瓜络,母亲特地打电话给到老家为她取衣物的我,让我带几个丝瓜络来。
那天,医院终于下了通知,让那位病友的家属把她接回家中,度过最后的时光。告别时分,母亲将几只丝瓜络递给病友,并叮咛道:用完了,告诉我一声,再给你送去!
那一刻,老姐妹俩的眼眶里几乎同时溢出泪水,混浊中透着亮光。而原本平平常常的丝瓜络,此时却成了一种美好祝愿的化身。哪怕是此生最后的祝愿,也蕴含人间最暖的真情。
丝瓜络,柔软又坚韧的质地,像极了母亲,像极了故园的父老乡亲。那粗糙的外表下,有着一颗洁净、朴实、宽厚、温润、细腻的心。