故乡的味道

总有一个地方让你魂牵梦绕，总有一个地方让你牵肠挂肚，总有一个地方让你百转千回，那就是故乡。

总有一种味道让你记忆犹新，总有一种味道让你恋恋不忘，总有一种味道让你依依不舍，那就是故乡的味道。

故乡的味道是倚在门口爷爷的守望。从村口沿大路直行，拐过一条小路，路过几户人家，将将要跨过池塘的时候，便能看见家里的祖屋。每当我的眼神越过鸡鸭，越过农田，越过屋舍看过去的时候，91岁的爷爷总是佝偻着背，倚在门口，目光与我交汇。而每当我要走，无论多早，也无论多晚，他也必定站在水泥场院里，目送我离去。我总是走得决绝，不忍回头，因为我知道背后有一双炙热的眼睛一路相随。

故乡的味道是那浓浓的乡音。“少小离家老大回，乡音不改鬓毛衰。”走过四季轮回，不忘乡音；跨过千山万水，不改乡音。你总能在茫茫人海中，立刻辨别出家乡话；你总能在听到特有的地域方言时，会心一笑。那一声声喊着我乳名的呼唤，是母亲般软糯的呼唤；那一句句侵润着泥土气息的方言，则是我走遍祖国山山水水再也寻不到的温暖。

故乡的味道是吃不厌的家乡菜。特色懒豆腐，柳林腊肉，苞谷糊儿，青椒黑木耳烧鸡公，酸辣椒炒魔芋，熏过的豆腐干，酸豇豆炒仔鸡，手工柴火豆腐，笋干炖肉……想想都口水直流。这些菜品百吃不厌，常常在离家几天之后还在齿间、肠胃、脑海回响。每次吃饭，亲人们都是往我碗里塞了又塞，添了又添，每一筷子、每一勺子都承载了他们满满的关爱。

故乡的味道是记忆中的山山水水。每一条街道、每一所学校、每一座桥梁、每一条河流都有它们的名字，我与他们对话，诉说心事，分享故事，它们见证我成长。我曾在无数个夜晚，梦到回到故乡，在堵河里嬉戏、在河堤上散步、在一中追逐、在女娲山眺望、在施洋铜像下沉思……我的小学、初中在那里；我的同学、朋友在那里；我的亲人、恩师在那里。热闹而喧嚣的童年，青涩而懵懂的少年，全都在那里，你说我怎能说忘就忘？

2001年离开家乡，阔别十六载，家乡发生了翻天覆地的变化，公路修到了家门口，新农村建设如火如荼，公交车通到了各乡镇，防洪堤绿起来了，城区道路亮起来了，一河两岸三山格局初步形成。

走在宽阔的马路上，我仿佛看见过去那个扎着小辫，背着书包，一蹦一跳的小姑娘。

我会告诉她：“姑娘，你慢慢走；时光，请慢慢流。”

故乡，一个想起来会心酸的地方；一个回去时总嫌路远，离开时又嫌车开得太快的地方。

故乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。洗尽铅华，过尽千帆，才懂得，故乡的味道是心底最珍贵、最难忘的味道。

此刻，家乡远在身外，味道品在心头。