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闪电

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随笔杂谈
202208/16
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黄金汤

思绪片羽,回忆往昔。

父母因盖新房花尽全部积蓄,我的弟弟刘阿魁出生了,北邻大奶奶说,这孩子有福,占了两个八。当时物质还较贫乏,营养跟不上,母亲奶水不够。弟弟经常吃不饱,哇哇地哭闹,这可让母亲犯起了愁,“这可怎么办呢?这可怎么办呢?”,母亲经常不停地自言自语地唠叨着,当时我还小,无法体会为人父母的焦急心情。因为父亲经常出门外出,我是家里的老大,母亲给我讲的话最多。母亲想了好多办法,弟弟就是不认可母亲选择的饮食,当然,那时农村是见不到奶粉的,偶尔集市上有卖“麦乳精”的也贵的要命,奶粉和“麦乳精”是城里人也少有的“奢饰品”,是不好买也买不起的,无奈之下,母亲一直试下去,天天一心思地琢磨着弟弟能吃的饮品,恐怕弟弟饿坏了。

终于有一天,妈妈高兴地从外面回来对我说,“有办法了!有办法了!”,试试不知道可不可以?!妈妈说完就开始忙活起来,我在一旁不解地看着,妈妈先是用柴火把大铁锅烧半热,然后把白面倒入锅中,灶堂微火,锅里不停地用铲子反倒着白面,“干炒吗?”我纳闷地问了一句,妈妈说,“是,干炒!我们买不起买不到奶粉,我们自己做!”,我简直不明白妈妈在说什么?妈妈一直把白面炒成金黄色,才灭掉火,又用铲子极速地把炒熟的面从锅里铲出来,放到菜板上凉着,我始终不离左右,不知道这将是什么好吃的,妈妈看出了我的意思,说,“最后给你剩一点让你尝尝”,我没有言语,甚是喜悦起来;等一会儿凉凉了,妈妈去碗厨里拿了个碗,又取了点白糖,把炒好的“黄金面”放入碗里少许,加点白糖或红糖,左手用暖壶倒温开水边冲,右手边用筷子调和着,自制的“黄金奶粉”沏好了,妈妈给它起了个好听的名字“黄金汤”,从炒到沏,长时间下来,没有看出妈妈显出丝毫的疲惫,也许是太投入的缘故吧!

这时,弟弟好像知道了什么似的,哇哇地又哭了起来,妈妈把待凉凉的沏好的炒面碗端起来,用小勺轻轻地舀了一勺,生怕烫着孩子,先放到自己嘴边吹了几下,才又放到弟弟的嘴边,吖!弟弟竟然没有向往常一样吐出来,而是呱唧着小嘴喝了起来,我瞅瞅妈妈,看看弟弟,妈妈脸上露出了笑容,我也开心地笑了,在屋子里蹦跳起来!

最后,碗里妈妈剩了两口,对我说,你吃了吧,我接过碗端起来,没用小勺,一仰脖儿,一股脑儿地喝了个精光,其实没有来得及尝出什么味道来,本能地说“好喝,真好喝!”妈妈也高兴地笑出了声。现在回想起来,真是后悔,当时应该先让妈妈尝她的劳动果实。

妈妈凭借自己的智慧和勤劳,解决了弟弟幼时饮食危机。

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