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单克锋

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散文
202407/04
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抚慰人心的烟火气

抚慰人心的烟火气

每天晚上下班回家,都要路过这家烧烤店,店并不大,约有10来张烧烤桌子,方方正正的桌子有半米高,桌子的周围摆了四个小马扎,虽然有点破旧不堪,但做上去还是稳稳当当的,一到傍晚六点,烧烤的烟雾弥漫开来,羊肉串的香味便笼罩整个街道。

小店生意很好,几乎做满了人,来晚了就没有位置了。年轻的老板娘见了我很客气的问到:“来了,找个地方坐下,我给你拿个单子,”我便认真点了10来串羊肉和一些素菜,负责烤羊肉串是老板,老板把羊肉串约莫烤得七成熟了,叫老板娘再端上去,叮嘱我们自己在烤会,又把一个自制的小炉子端上桌子,里面装满了透红的炭火,羊肉串放在上面烤,约半分钟的时间就要翻烤,不然很容易焦糊,经过几遍的翻烤,羊肉串散发出香气来,就可以吃了。拿上一根羊肉串,咬上一口,顺着竹签滑出,香喷喷的羊肉串落入口中,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口,美味绝佳。

十几年前,这里曾是我与同学们欢聚的场所。那时候,他们刚从外地来,对这座城市的烧烤充满了好奇与期待。我带着他们穿梭在狭窄的巷弄间,来到了这家烧烤店。尽管店面简陋,但美食的魅力足以弥补一切。我们围坐在一起,谈笑风生间,喷香的羊肉被我们吃得一干二净。那不仅仅是味蕾的满足,更是友情的升华。

如今,时光流转,人事已非。但每当我想起那个晚上,心中总会涌起一股暖流。那是对青春的怀念,对友情的珍视,也是对这家烧烤店的感激。它见证了我们的成长,也承载了我们的记忆。

前几日,安徽的权同学打来电话,说大家好久不见,很是想念。我笑着调侃他,怕不是想念我,而是想念这里的烧烤吧。同学哈哈大笑,说最懂我的还是老同学。是啊,有时候,我们想念的不仅仅是一个人,一个地方,更是一种味道,一种记忆。

我的女儿11岁,平时挑食得厉害。家里的饭菜常常不合她胃口。一天晚上,我决定带她去这家店尝试一下烧烤。起初,她有些抗拒,害怕羊肉的腥膻。我告诉她,如果不好吃,我们再去别处。随着羊肉串的香气渐渐扩散,她的眼神也开始变得明亮起来。她小心翼翼地拿起一根羊肉串,张开小嘴,慢慢品尝。过了一会儿,她辣得直哈气,但脸上却洋溢着满足的微笑。我问她好吃吗?她连连点头,说好吃好吃。看着她吃得津津有味的样子,我的心中也充满了喜悦。

人间烟火气,最抚凡人心。在这个喧嚣的时代,我们或许应该偶尔放慢脚步,感受那些平凡中的不平凡。正如这家小店,它没有华丽的装饰,没有繁复的菜单,却有着让人难忘的美味和温馨的回忆。偶然的去尝试一下慢生活,感觉生活简单、真实、充满温情,这样的生活才真正活色生香。

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