铁杆朋友

红泥小火炉里

沸腾的浊酒

把一年的小心翼翼

放纵成火辣辣的高梁红

把啤酒红酒挤兑成

冬眠的蛇

马铃薯还没有和秋天混熟

就被冬天的篝火

用灰烬温暖成

美食的序列

大大咧咧地和鱼翅争宠

白萝卜

胡萝卜

藏在地窖里

就和几坛酸菜约定

在冬天菜桌的T型台上

尽情地走秀

荞面搅团

黄米干饭

还有那烤焦的馒头

浓得扯不断地茶

把陕北的热炕头

调理成古色古香的餐桌

铁板烧

烤肉串

麻辣火锅

燃爆都市的霹雳

唯独这些乡村的食物

用朴素的记忆

执着地温暖

每一个冬天

和农人厮守成

铁杆朋友