一碗打卤面

对面食的钟爱由来已久，打小就爱吃的，当然是因为老爸的厨艺一次又一次地征服着我们的味蕾，尤其老爸做的打卤面我们更是百吃不厌，鸡蛋辣椒小卤儿，鲜香可口，辣味十足，也许那就算我们的儿时的“麦当劳”吧。

七零后的童年是近乎苦涩的，也许在别人家的孩子愁于没饭吃的时候，我们家因妈妈早早下海干起个体户，所以经济条件要稍好于同龄人，不时地增添着家里大件、小件，但还是感觉到生活的苦涩。

那时家里人毕竟是从一穷二白开始，还是吃过好多苦的，家里养奶牛时，生活忙碌得很。

爸爸白天上班，起早贪晚还会帮妈妈做一些力所能及事，身患先天性心脏病的老爸身体自来就不好，有时这边家人知道他刚刚上班去，那边就有人报信说老爸晕倒被送去医院了……悲伤总是侵袭着、笼罩着我们全家，死亡也在不断地考验着、刷新着我们全家，正因为是这样，我们格外珍惜生活里的每一天，尤其一家人在一起的每一天，甚至每一刻。

等着爸爸身体稍好些，就会给我们做好吃的打卤面，那是最为美好的时刻，家人分坐在早已经没有了光亮而又笨重的桌旁，饭菜不过就是打卤面，大酱大葱，相当简易的饭食一时让我们泛起泪花儿，一家人在一起是幸福的。

农研所青年点，是我的出生地，家里条件比较艰苦，那里只有一排房子，住户十二家，独处在农研水果园后面。那里是没有自来水，居家吃水困难，基本靠用自行车驮水，家中养牛所需的水就更多，所以家里还养了一头驴，每日用它到几里地以外，隔着大大的果树园，方可见的姥姥家那里去拉水，每天爸妈做完大部分工作，妈妈打理牛棚，爸爸就会赶着驴车去拉水，有时候哥哥也会带着我一起赶着驴车去拉水，还觉着很有意思呢，并未觉着有危险，每天用“驾喔吁”的口令鞭策着小毛驴儿，一路上留下我们欢快的吆喝声，还有驴子那长长的“嗯昂……嗯昂……”的放歌。

那年月，晚间没有路灯，全凭月光，阴天时是伸手不见五指，经济比较落后的村屯，汽车也少见，只是偶尔经过，留下一路的烟尘，结果路人半天都找不到自己，找到也是灰头土脸。路边又长着浓荫密布的高大的杨树，在大道的两旁矗立着，时不时的会在天空里互相牵手致意，当然白天是好的，我们犹如走在一条绿色的游廊里，尽享着那一片清凉，可到了晚间，就是上演恐怖大片啦，十里八里没有个声响，稍有声音，就是远处坟地里的近乎孩子哭的狼狐之声，也许更期盼着没有声音吧。

有一次爸妈忙活得很晚，天已经大黑，老爸考虑家里用水问题，还是拖着疲惫不堪的身体，贪黑赶着驴车满载一路星辉去姥姥家拉水啦，不过我们是等了好久，却始终不见爸爸回家，妈妈在路口已经张望了好久，还是放不下心来，就让我们同她一起出去看看。还没走多远，只见有一人急匆匆地向我们的方向跑来，那人上气不接下气地告诉我们说，你们家人……赶驴车……在果树园……那边……出……事……啦！我们三口人愣了一下，自是顾不得悲伤，一路快速地跑向出事的地方。

爸爸当时赶车太困，不知不觉睡着啦，虽然驴子知道原路返回，但是毕竟驴子不是老马，它眼神又不好，居然七拐八拐，拐到路边的一米深的土沟里，爸爸也被带到沟里，还好邻居大人们也先后都听说消息，陆续赶到，一起将爸爸从驴车下面救了出来，好在当时摔在了土沟里，而土质松软，他的身体有多处擦伤，索性并无大碍，很是庆幸，躲过了那一劫。

就是那样的艰苦，也未曾听到爸妈有丝毫的怨言，他们仍旧是为家人不分昼夜地忙碌着。有空时爸爸还是做些打卤面，满足一下大家的口食之欲。

妈妈身体虽好，但繁重的体力劳动也使得身体也是疲乏不堪。那时只知道妈妈爱睡觉，一着枕头就听到微微的鼾声，现在才明白那是繁重的体力活累得啊。

记得妈妈有一次放牛时，夕阳西下，一天的疲惫随着离家越来越近而轻松了许多，几只奶牛都在正常地边低头吃草，边向前走，可是其中有一头奶牛不知怎么回事，居然对人发起了疯，那牛双目通红，鼻息粗重，妈妈发现异样，但她手里的大鞭子“咔咔”地，在空中不断地回响着，却没有丝毫震慑那惊恐的疯牛半分，狂怒的奶牛向妈妈瞬间发起了进攻，妈妈虽然有一次又一次跑开，空阔的大地都在发抖，但疯牛还是追向她不放，把她顶倒在辽阔的大地里。

这还不算，还一个垄沟、一个垄沟地拱着妈妈，妈妈来不及躲闪，只能任由疯牛的顶顶撞撞，庆幸的是其他的放牛人及时赶到，鞭醒了疯牛，那牛才放弃再度进攻，庆幸的是牛的犄角尚属于还不算特别坚硬的阶段，没有顶着要害部位，稍后妈妈才慢慢地缓过意识来，满身的瘀青，谁也没听到妈妈的牢骚。她只是立即起身，打扫一下尘土，就又赶着牛踏上回家的路，要不是看到她的瘀青，爸爸都语塞而近乎无语，也许我们还真不知道发生了那么大的事呢。

现在回想起来，爸妈真是死里逃生啊！当我们一家人再度坐在一起津津有味地吃着老爸做的打卤面时，内心是复杂的，我们都有些后怕，也许……

时间推移，爸妈身在外地，我们见面总得寒暑假才可以，想吃打卤面的欲望愈发强烈了呢？

月儿又圆，又高，照亮了一切……