石拜军
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我向来不太会写命题作文。这或许是因为，上学时命题作文写的太多，对命题作文便产生了抵触情绪。
写命题作文，多数时候是虚假的“真情实感”，因为时刻要往主题上靠，如果对要写的东西不甚了解，还需要搜集一些素材，查阅一些资料。这样一来，为了省事，势必会抄一些，引用一些，留给自己的写作空间，便十分有限。况且，以我的认知水平，写自己不了解的东西，肯定会漏洞百出，搞不好，还会张冠李戴。
近日，区作协举办主题为“游玉兰古巷，抒秦州雅韵”的活动，要求根据个人时间，前往玉兰古巷参观欣赏玉兰，创作主题相关的文学作品。思索再三，觉得虽是命题作文，但我也有可写的素材。这个地方，我专程去过不止一次，路过的次数，更是不计其数。以我对这个地方的熟悉程度而言，我完全有话说。
玉兰古巷，实际就是自由路，一条狭窄的街道。东接大同路、澄源巷，西接交通巷。以前，这条路还算宽敞，车辆可以对向通行。被称作玉兰古巷，才是近两年的事情。有关部门在这里栽植玉兰树，搞绿化，整修路面，整治周边环境，有意把这里打造成秦州城中心区域的一处游玩景点。这条路因而便显得拥挤不堪，随之变成了单行道，车辆只可自东向西通行。街道一侧，保留着一部分比较古老的木质阁楼式建筑，零星散布着一些经营餐饮和日用品的小商铺，有一所历史比较悠久，办学质量还不错的小学，有几个大小不等的家属院，秦州区人民法院和秦州大剧院，也坐落在这条巷道里。过年期间，树上挂了红灯笼，一串串飘飘荡荡，如一个个熟透的柿子，让人垂涎欲滴。元宵节期间，听说还搞了灯谜，但我没有闲时间去溜达。
玉兰花有什么特别之处，我一点都不懂，这应该是一个比较专业的问题。所以，对于玉兰，我可能没有多少要说的。我更想说一说，玉兰古巷周边的几个小巷道，以及遍及玉兰古巷的美食。
在天水，在秦州城的中心区域，到处都散布着古巷。自由路东口向北，是澄源巷。澄源巷呈南北走向，南接大同路，北接成纪大道，巷道内有哈锐故居。自哈氏一族入住以来，回汉两个民族融合的故事，一直流传在秦州城的大街小巷，故此巷又叫团结巷。新中国成立后，改为澄源巷。巷子的最深处，还有清代煊赫一时的天水北门张氏的居所。张氏以张庆麟发迹，为咸丰庚申科进士，曾任河北广平县令，归故里后，因“品行高洁、乐善好施、济危扶困”而名著乡里，秦州人尊称为北门张氏。西口向南，是交通巷，一并被纳入了玉兰古巷的范畴。所以，刻意打造的玉兰古巷，只是遍及秦州城的小巷道之一。他的古意，并不十分突出，甚至，颇有几分人为打造的痕迹，除了可供观赏的玉兰花，似乎没有多少名胜古迹。
实际上，包括玉兰古巷在内的每一个巷道里，都有故事。有的故事，尽人皆知，遐迩闻名。有的故事，鸡毛蒜皮，不值一提。但，恰是这些不值一提的小故事，交织叠加，构成了最真实的生活变奏曲。
记得我第一次来自由路，还是刚刚进城，到师范上学的时候。来这里的目的，仅仅是因为一碗炒面。
自由路、大同路，在中心广场西侧。中心广场现在叫龙城广场，是天水市区、秦州城区的中心地带，最核心区域。自由路和大同路，因优越的地理优势，临街商铺主要以小餐馆为主。自由路东口，有一家回民经营的面馆，只卖炒面。据说是最纯正的张川风味炒面，用牛肉炒，量大，味重，面片小而薄，有少量汤汁，里面加了粉条。带我来品尝炒面的，自然是我的张川同学。那天是我的同学请的客，虽然后来我又回请了他，但那份情谊，我还是得记着。刚上师范那会儿，我们每天都被关在学校，只能吃灶上的饭菜，虽然便宜，但天天吃，顿顿吃，也会腻。那一次，应该是我第一次吃炒面，在那之前，我确实不知道，面也能炒着吃。自那以后，只要有机会，我定要在外面吃一碗炒面，解解我肚子里的馋虫。自小就是吃着面和洋芋长大的，面肚子，只有把一大碗炒面倒进胃里，才会觉得很满足。我感觉，那碗炒面是我至今吃到的，最好吃的人间美味之一，以至于到如今，若是去自由路吃饭，第一选择肯定是欧斯玛炒面。
有第一选择，必然还有第二选择。第二选择便是柳巷面，就在欧斯玛炒面的隔壁。欧斯玛炒面后来不知什么原因，搬迁到了斜对面。
第一次吃柳巷面，是怎么去的，我确实不记得了。只记得，确实好吃，同样是在还是学生的时候去的。第一次吃的柳巷面，应该是西红柿鸡蛋的，因为西红柿鸡蛋的最便宜。作为学生的我，虽然很馋，但还吃不起排骨的和鸡块的。柳巷面其实是干拌的扯面，碗底铺了一些开水烫过的蔬菜，有白菜、豆芽、黑木耳、油炸豆腐条和洋芋条等。实际上，我感觉多数人爱吃柳巷面，是喜欢软绵的洋芋条。如果取掉柳巷面里的洋芋条，柳巷面的美味程度，绝对要大打折扣。面是手工扯面，厚而不硬，筋道爽滑，上面浇了油泼辣子，看起来红艳艳，吃起来却不怎么辣，只觉得香。西红柿鸡蛋的，浇了一层炒好的西红柿鸡蛋汁，排骨和鸡块的，则是几块炖得很烂，入口即化的排骨或者鸡块，再撒上芫荽，色香味俱佳。
每次去吃柳巷面，人都很多，生意很火爆，要排很长时间的队。有时候，面端出来，却找不到空座位，恨不得站着吃完了赶紧走。后来听说，柳巷面一直恪守着一个原则，就是每天售卖多少碗，是固定的，卖完就关门，这也是柳巷面的生意长盛不衰的秘诀之一。还听说，柳巷面的和面技巧，一直秘而不传，由一个人掌握，祖祖辈辈都是如此。
关于柳巷面的名称由来，我也颇有几分好奇。我曾经想，自由路会不会以前就叫柳巷,所以才有了柳巷面？但遍寻秦州城，也没有一个巷道叫柳巷。终于，一次和同事无意间谈起柳巷面，我又发出了相同的疑问。同事说，他还真听说过，柳巷面名称的由来，就是“烟花柳巷”。同事说，柳巷面店铺上面的阁楼，以前真是青楼。那时候，柳巷面就是专门给烟花女子供应的。新中国成立后，青楼被取缔，但柳巷面却流传了下来。
最近，中午到自由路附近办事，又去吃了一次柳巷面。进门要了一个排骨的，扫码支付的时候，随便扫了一眼价钱，16元，与我第一次吃的时候相比，价格涨了三倍不止。支付完成后，店主问我，你要加肉的吗？我说，普通的啊！店主说，你付的是加肉的价钱，退钱给你，还是给你加肉？我回答，那就加肉吧！店主拿过纸票，写上了加肉二字。我心想，这次真是奢侈了一回。再细细看，排骨面的价格是12元，与欧斯玛炒面的价格一样。相比于物价的上涨速度，这个价格还算合理。
去自由路吃面的时间长了，就会发现，自由路的面馆，绝对能够引领秦州城区面食价格的走向。每一年面食涨价，都是从自由路开始的。最先涨价的一般是牛肉面，紧随其后的就是炒面。自由路的面食涨了价，那整个秦州城的面食，肯定会紧紧跟随。随后，蔬菜等一应物品，大体也会涨价。
我觉得，这就是生活。一个人的生活水平如何，就先看他能不能吃得起自由路的炒面和柳巷面。
二零一八年三月二十日夜记
