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杨仕佼

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散文
202404/08
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那些年一起走过的山水

那些年,一起走过的山水

——古龙峡漂流记

序:

应该说并不喜欢与同事一起去旅行——那会让我觉得,仿佛是工作的延续,但这次的旅程除外——抛却了工作的种种,卸一身所负,那样共同的亲近山水,轻装简从,只为一起去看的风景……

一、行前心绪

其实早在一周之前,已然收到行程清单了,可直到出发的前夜,内心一直犹豫着——到底要不要去呢,说真的,对于中国如今的山水旅行,向来是不抱信心的——试想在今天的鹏城,哪里还寻找得到半缕青山净水的影子?

由了这样的心绪,在南粤,大抵对看山看水的安排,多少是有些怀疑的。

在互联网上搜索了目标地址相关的介绍,“天然河道,依山取势,自然原始,浑然天成,巨大的落差和陡峭的河床,以及河道两岸千泉百瀑的绝美风光,赋予了古龙峡极限漂流奔放汹涌、虎啸龙腾、狂野豪迈的阳刚之美。”其间有峡谷的照片赫然在列,那高山密林,参天古木,藤蔓相牵的境像,一下子就让心思回到了房陵故乡,其实有好多处,与故里尹吉甫镇内的溪流和密林,是那样地如出一辙,冥冥之中,仿若似曾相识的感觉!

——这样看来,一定是要去走一走的。

倘若真真失望了这一程的风景——那就权且当是寻根——找一份回味房陵的情由。

二、从出发到抵达

从清远到房陵,一夜的辗转,其实并没有睡好。

清晨电话如约而至,登上巴士的时候,我看到随行的有小小的孩子,他很勇敢,接过麦克的时候,他就咿咿呀呀的唱歌,但具体唱了些什么,却浑然没有知觉。导游接下来淡淡的煽情,再三的称那里的山水如何的崎岖转折,那里的治安可以让我们如何的放心,那里的麻鸡是怎样的美味闻名……

窗外的阳光正盛,偶尔闪过的农田让我们加倍的感觉到亲近新鲜,有多久,我们没有这样给心灵放个假期?有多久,我们远离了曾经无比熟悉的农田?有多久,我们已然远离了曾挚爱过的泥土?有多久,我们在钢筋混泥土的建筑里,那样迷失了灵魂?!

戈瑞娅一直很安静,轻轻的推一推她“在想什么呢?”“我只是在看,天边飘过的云……现在好像它离我们真的很近……”遥远的就想起,其实多年以前,我们都是山里的孩子,到如今,这一程的远离,让我们对山水的期许,几乎相思成疾,云有序,在城市里,我们的心却荒芜到无处安放。

这不是旅行,却是对心境和泥土回归的渴许。城市是漂泊的载体,列车疾驰呵,负游子奔向山水,城市的尽头,丛林深处,青草和尘埃才能够将俗世的伤痕抚慰。所有的旅行,其实所求的,莫过于心灵的回归。

三、清远麻鸡和淡水鱼

  当下中国的旅行,除了风景,莫过于对美食的渴望了。

导游说,于清远,除了山水,可以圈点的,也就剩下清远的麻鸡了,透过互联网,了解到清远的麻鸡大概可以概括为"一楔"、"二细"、三麻身"。"一楔"指母鸡体型象楔形,前扼紧凑,后躯圆大;"二细"指头细、脚细;"三麻身"指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。

导游其实很擅侃,他开始一路溯源,讲到清远麻鸡之所以风靡的由来了,他说那一年——1972,那时候中国还比较的穷,美国总统尼克松访华前夕,总理周恩来苦于无法好好招待,就下放了中南海的“御厨”全国搜罗美食,适逢一清远籍大厨中途告假还乡,乡里乡亲就宰了当地麻鸡为他接风,他一尝这鸡,顿时灵光一闪——回到北京时,极力推荐了清远麻鸡,于是那一年清远鸡享受了乘飞机直飞中南海的待遇,1972年周恩来总理就是用清远的麻鸡招待远道而来的美国客人的。席间尼克松问麻鸡为何如此美味,多数人翻译说此鸡实为未孵过小鸡的母鸡,但尼克松始终听不懂,于是总理告诉他——我们其实是吃了清远公鸡的未婚妻!

从此清远麻鸡声名鹊起,后来日本田中角荣首相访华时也慕名品尝清远鸡。

百闻不如一尝,这一天,午间餐桌上,白切麻鸡赫然在列,握箸浅拨,白切鸡的肉质幼嫩、表皮薄如蝉翼、骨细如丝、香软悠长,久嚼而不腻。其间尚有人抱怨这鸡的调味汁实在太淡,却不料餐桌在一轮的旋转之后,盘中早已空空如也……!

其实,鸡肉中的胆固醇含量是极高的。人体内的胆固醇增加,会加剧心脏病、脑血栓等心脑血管疾病的诱发几率,爱美食,更应该爱健康!怎么办?权衡利弊,那我们就吃鱼吧。

清蒸桂花鱼,鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,猎人说,这清远淡水伺出的桂花鱼,它富含蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、镁、钾等微量元素,是极易消化的,既能补虚,又益脾胃,其实我知道,广东菜注重的是质和味,讲究清而不淡,鲜而不生,油而不腻。对于大多的北方人,粤系菜的感觉是太清淡,我跟猎人说,其实大家有所不知,如今流行的是,吃鱼不旦可以美容,还可以减肥……于是乎,餐桌再次高速旋转了起来,数轮之后,盛放桂花鱼的盘子,只余寥寥数根鱼骨了……

这是迄今为止,我所见的最匆匆的午餐,不过数分钟而已,饥肠辘辘的人们来去之间,一如风卷残云,之后便烟消云散,唯剩导游在临窗的一隅呼喊“等等……等等我……我的鸡……”

四、寄情山水

汽车攀上盘山公路,在迂回峻峭的山峦间穿梭,树枝数度拂过车身,听得到“嚓嚓啦啦”的声响,不远处,高冈上漫山遍野的竹林和松株,在依稀可辩的泉水映照下,苍翠欲滴。

烈日下的峡谷,于粤北茫茫的群山之中若隐若现,数丈之遥已然听到泉瀑飞泻的呼啸声响,那一年(公元1781年)诗人袁枚(清1716-1797)曾攀上此峡,并写下“云开古龙峡,浪腾万丈崖”、“浮云脚下踩,松涛景色殊”来形容古龙峡的壮美幽深。

仰视身后的山峦,这里的佳木葱茏、竹海清幽,闭上眼,深深的呼吸,清静而湿润沁入肺腑,我仿若又嗅到了房陵乡野的味道。

于这样美丽清悠的山山水水,更多的人只为顺流而下,寻溪间跌宕落差,战战兢兢,激流处,百转千回,从溪浪的峰顶到转折的谷端,快艇自高处跌落发出“嘭嘭”的巨响,只是瞬间,闭上眼,听得到如雷的心跳,耳畔是别人被惊悚以后的山呼和尖叫,此起彼伏,这一刻,所有的订单、客户和谈判,再也与你我无关,只为投入于刹那间全然释放后刺激的快感,沉浸在清甜凉爽的溪水里,忘却了所有——有时候,真正的快乐来的其实就那么简单。

可憎处,人流如织,橡皮的快艇接踵摩肩——在溪流里短暂的平缓里,快艇还没来得及转悠了个圈,你会看到,不断的有人像饺子似的,被上游的溪水给冲泻下来,随着快艇自溪峰跌落,浪花猛烈的冲打着脸庞和肌肤,胆小的女人已然哭个不休,你要说这已是最坏的?不!还有……

——一些汉子早已埋伏在溪涧两侧,他们准备好了,计划着狠狠的使坏——在舀坏数个水瓢以后,毅然脱下安全帽,在某个拐弯处,趁你不备,满满的从头倾泻而下,其实已然毫无保留的全湿了,哭声、叫骂声、求救的,现场一片狼籍,看溪人大概很是怜悯,撑一根长竹篙,一拨,一拉,再将尾端的钩子轻轻一荡,快艇在瀑布口打了个转儿,你会听到“啊——”汉子们怕是要到谷底,才能找得到了——娱情峡谷,除了漂,就是泡在水里,不远处,晃悠悠,不晓得是谁家的拖鞋荡过来了,导游说,赶快的把裤子扎紧了,搞不好,一会儿全冲掉……

傍晚,微风吹过山涧,不曾被太阳晒过的溪水,冷的让人直打哆嗦,腮帮子一抖,喷嚏连连,“湿身”以后这样的迹象,绝非什么好兆头,于是,逃也似的下山吧……

其时夕阳如画,农家的炊烟袅袅升起,这里鲜有霓虹,遥遥的听到鸡与犬的鸣吠,汽车穿梭在乡间公路上,带过清新的晚风温柔的拂着脸颊,道旁是将要丰收的水稻和大片的庄稼地,豆角的蔓,正在顺着夕阳的余晖里使劲儿的向架子上爬去……

五、那些年,一起看过的风景

曾无数次梦回房陵的山水,为那里的静谧和轻盈而魂牵梦萦。如今妒忌岭南山水的悠远和清洌。相较房陵大山的蜿蜒和崎岖,岭南的山,清新而温柔,苍松翠竹绵延数百里,植被覆盖之密更胜一筹,这里看不到人工的痕迹,奇石和异木,将森林点缀的如小家碧玉。

这里的水,清澈透明,沿着千百年流淌过的河道,将河床冲洗的干干净净,几处因山势落差而成就的浅瀑,飞溅起的浪花洒落在灌木丛上,经阳光折射,叶子的脉络清晰可辩!三五只鸟,顽皮的在枝头嬉闹,带来无限生命的渴许和盎然的生机。

这里的空气极清新,有灌木散出的清香,有翠竹吐纳后的清幽气息,有清泉与岩石碰撞以后的湿润和清冽,贪婪的呼吸在肺腑里,这是来自原生态的山水过滤以后的精华,是集了岭南天赋神韵的精华,便是有朝一日,得此长驻,再也不会羡慕神仙。

松鼠很友好,在入山的路口,端坐在一颗长满果子的枝头,看着她,舞动长长的尾巴,摘了果实,掰开又扔了……想来应该是那果子还没有熟透的,她有种来的太早的失落,上上下下的窜跳了好几个回合,扔下无限好奇的我们,兀自离开了。

我们溯溪攀登,行者在这个森林氧吧里,得手足并用,溪水清澈到照得见我们脸上的毫毛,不久以后汗水与飞泻而下的水花交织在一起,人们索性在水帘中穿梭,清冽与身体的热量交织在一起,起了浅浅的雾。孩子们兴奋的很,一次又一次的翻开溪水涧的石头,却从来没有见到一尾小鱼,甚至连螃蟹也没有,他们大概还不知道——葱郁的灌木遮蔽了天日,在这样至清至冽的溪水里,没有多少生物是可以长养的……

问渠哪得清如许,为有源头活水来。这样纯椊的泉,浑然天成,你若是渴了,随口可尝,置身在溪间清泉中,远离了城市的喧嚣和嘈杂,这里可以很轻,看得到阳光与叶子的呢喃,这里可以很静,静到听得见自己的心跳,这里的山很青,青到通体澄明,群峦叠嶂,透在参天古木的缝隙看七月骄阳,原来仲夏的阳光也可以这样温柔!

薄雾青山,索道悠悠,这里离城市很远,这里离内心很静,不要怕,溪水浸湿了衣衫,也许有一天,所有的记忆渐渐退去,能够记得的,唯有我们一起跨过的池、攀过的天梯,趟过的潭。

岭南国家森林公园——在某一片叶子上用心写下我们的名字,岁月荣枯以后,还有她,呵护着我们曾一起看的风景。

后记:

关于旅行,许多的人总寄予了太多的期许。

然尔,随着岁月的增长,我们对快乐的观感会越来越淡,其实幸福就像沙漏,当你越要紧紧的攥住不放手,她却会在我们的指间明明白白的一点点看着被溜走,摊开手,掬一棒阳光放入行囊,我们都是大地的孩子。

忘却了城市的追逐,漫随天外云卷云舒,看山看水看来时的路,岁月静好,莫要让沧桑攻陷了我们守护的宁静城堡。

我很感谢,朱大哥(据说此人为南宋理学家朱熹第24代传人)和猎人,他们调侃自己,用无限的情真,带给山水和旅程,青春与欢乐;我很感谢,溪水的清澈与宁静,某个瞬间在倒影里清楚的看到自己的灵魂;我很感谢,山水的包容和沉默,让我像孩子一样被娇惯和呵护放纵心情。

其实我们每个人的心底,都驻着一个小小的孩子,莫要让他变成,久经沧桑的样子……

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