小苏
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《孟子》有言：“不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。养生丧死无憾，王道之始也。”又曰：“ 鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。百亩之田，勿夺其时，数口之家，可以无饥矣”。播种以时，收获以时，一切事情按照规律去办，岂不是很好吗？
——题记
几天以前，我已经注意到市面上已陆续开始售卖青皮核桃。咦，核桃现在已然成熟了吗？
经过小区门前的水果摊，我特意留意了核桃。那青皮核桃看起来个头倒不小，与长成的核桃别无二致。水果摊贩把去皮的核桃一个个儿夹开来，瞬间露出嫩黄色的薄衣来，那白色的果肉若隐若现，嫩嫩的，实在叫我心潮澎湃。终于抵不住肚里的馋虫，还是买了一斤去皮的新核桃解馋。我尤其喜欢吃青皮核桃，水分多，柔嫩而油，补脑又好吃。遂吃了几颗，咬开硬皮来看，我顿觉心疼。那四个宽敞的储室里，哪里是住着果肉肥厚的核桃，而是瘦削的欠生长的嫩黄外皮核桃！连那屋子里的隔板也是白生生的，双手握紧使劲一压，也没有脆生生的声响，而是喑哑的像沾了露水的鸟的羽翼，扑棱棱的。我深感失望，这就是未长成的核桃童子嘛！虽于心不忍，但还是抱着试试看的心态吃了下去。我将果实上的嫩黄色外衣剥下，便露出了白生生的略显透明的果肉来，那内里湿漉漉的，好像小孩子的脸蛋，一掐就能掐出水来似的。咬了一口，细细地咀嚼起来，并不好吃，干瘪干瘪的，像吃了泡了水的腰果一样。可腰果那么好吃，而这个核桃却这样难吃！顿时，我觉得自己实在是残忍至极，但那些将核桃摘下来卖的商贩和果农呢？那可是多少个嫩生生的精良啊！本来，它们应该是肉肥油多的补脑仙果啊！因为像我这样抢鲜吃青皮核桃的人，更因为那些急于求收获的商贩和果农，它们的璀璨生命就此夭折！
我家庭院里和大门外栽种了几颗核桃树，树干高大粗壮，树叶繁盛，每年结下果子也不算少，因此我对核桃树的生长规律还算熟悉。记得以前母亲就给我说起过，核桃果肉长出来以后，还得再生长一段时间，及八月十五中秋节，核桃才往果肉里灌油哩！这段时间，是核桃生长的关键时期。大约国庆节的时候，核桃才算长到完全成熟。到那时候，你再看它那层厚厚的青皮外壳，就会就自然而然地与里面的硬壳分离，渐渐清爽利索地脱落了。大概那时候，核桃再也不需要它的保护了吧。如果你想尽早地吃核桃，就要自己祛除核桃那层青衣，那时青衣迸溅出来的青汁不仅会给你的衣裳“添彩”，还会惹得你满手的污垢呢！你说，核桃是不是很聪明呢？
核桃不应该哭泣，核桃也不应该被腰斩，让那硕大的青皮核桃站在枝头上尽情地欢笑吧！
