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小苏

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散文
201908/13
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八月,十里椒香的韩城

昨天刚出小区门,一阵浓浓的椒香味迎面扑来,脑子里瞬间判断出是一辆拉椒的大车从身边驶过,一种莫名的故乡味道,一丝淡淡的丰收喜悦袭上心头,然后,昨夜梦中摘了一夜花椒。

韩城的大红袍花椒,我是闻着它的香味出生,伴着它的香味成长,又馋着它的香味毕业后回来就业,作为土生土长的韩城人,大红袍花椒是每一个故乡人的命根,更是他们的骄傲。

每年八月,来自四面八方的椒客,一下子让韩城人流量上升到春节观看“一带一路”灯光节的人口密度,好客的韩城人民像迎接新春一样,家家架起大铁锅,女人们蒸包子、炸油饼、炒臊子,准备简单、营养、耐储存的熟食;男人们晾晒椒笼、修补簸箕、采购米、面、油、菜,准备十天左右的储备,一时间饭香、椒香弥漫着一个又一个村庄,谈笑声、干活声、机动车鸣笛声,各种紧张、热闹的声音夹杂在一起,到处洋溢着丰收的喜悦。

这个季节,倘若一个从来没有见过花椒的路人,第一次路过田间地畔,一定会被那漫山遍野,红的热闹,香的醉人的大红袍花椒震撼,那树叶和果实融为一体,形成了一幅幅壮观彩色图案的画卷,放眼望去,绿中带红,红中有绿,大红袍染红了的山头,沟岔,村庄,伴着浓郁的椒香,您一定会迷失在这迷人的画卷中难以自拔。

这个季节,不论是城里乡间,只要是到了饭点,不论是干煸的,油炸的、爆炒的……无一例外,从小闻椒长大的鼻子,一定能闻出烟油烟机里、烟囱里飘出炝锅底料,是鲜椒还是陈椒,是干椒还是湿椒,即使生病没有胃口的人,闻着鲜椒的炝料,也能勾起馋饭的味蕾,一口气吃一大碗农家豆角燃面。

这个季节,不论你打开电视机、电脑、微信,总能看到大红袍骄人的身姿,摘椒的、晒椒的、运椒的、收椒的,到处都是劳动人民热火朝天的务椒场面,假如你是有过摘椒经历的人们,看到长到树上那些粒大肉丰,色泽鲜艳的好椒,一定会有想摘的冲动,看到笼里、地上成堆的鲜椒,一定会有透过屏幕被麻到鼻子的感觉,那种麻并快乐着、麻并幸福着的心情,只有地地道道的韩城人才能在精神上产生共鸣。

这个季节,韩城的各个旅游景点,韩麻麻旗下食品系列、日化系列、养生系列,上百种产品,以打造家乡浓郁味,传播健康、绿色价值观为理念,通过政府的推介、游客的喜爱、老百姓的热情、收获季节产品的新鲜,把椒香四溢的韩麻麻产品推向全国人民,让我的家乡,素有中国花椒之乡——韩城市,在椒香弥漫的八月,实现花椒生产大丰收,花椒销售开门红,花椒附属产品实现全民化、生活化、年轻化,国际化。

八月,十里椒香的韩城,美到窒息,香到陶醉。您,值得一游!

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