山货

梁云清最近几日，每天吃了早饭都要去本镇唯一的集市转一转，不是买菜，而是想买葛。这种山货，无人种，野生的不多，挖来卖的就很少。退休后，体态微胖，略高于多数人的老梁，在当地论块头，是条威猛大汉；论健康，在同辈人中则是武大郎，属“三高”的老年队伍中较突出的一员。未退休前，他多次听人说，常吃葛粉可以降三高中的两高：血压和血糖。而且葛粉营养很丰富，也好吃。自己的“三高”并不很严重，能否食用葛粉代药治，征求医生的意见，医生说：别人有效的东西对你不一定有效，反过来说也一样，但可以试试，不必急于服西药。他就在自家座落在山脚下的菜园地的一角载了十几株粉葛，两年后采挖了30多斤葛，制了6斤多粉，可食服上百天。服用两个月后，去医院检查，血压高的由原来的165降到了148；血糖由原来的8.5降到了7点，血脂还偏高。已算“三高”成员中的轻量级了。但需要长期服用。葛的采挖和买卖是春节前两个来月的事。葛粉快吃光了，已是新的一年的暮春，弄不到葛，就托人买了五斤葛粉。快吃完时再去医院测查，又返回去了，原来吃的是冒牌货。因为葛粉可以治病众所周知，造假的人很普遍。它与红薯、藕、玉米、马铃薯淀粉等，外观与口味完全无法区别。除非是亲友亲手制作的，不然要买到百分之百的真货是很难的。别无他法，虽然退休多年，但凭着自己当过10多年镇油脂厂长的经历，认识许多基层干部，亲自去偏远的多个小山村寻找，才从多家凑了六七斤，服用的效果证明是真品。

后来，他老伴水莲从娘家的熟人家里买来10多斤，老梁吃了一惊，问“哪里弄来的？”

“我村里的一个老熟人，家人都说他人老实，不会掺假。”

上了一次当的梁云请根本就不信。寄希望能买到葛，自己亲手制作。因此到了采挖葛的季节，他不得不天天去集市碰碰运气。终于在一星期后买到了够他吃一年的葛，两百多斤。

前几日，来了陌生人买葛粉。老梁不在家，他老伴说：“我家又不是卖葛粉的。”对方也是60来岁的人，叫方老刀，比老梁矮些，骨格粗重，面黄肌瘦，精神却饱满，说：“我是碓桥的老刀，砖匠，早年到油脂厂做过工，和梁厂长是熟人，我有糖尿病，本地野葛早被挖尽了，又难买真葛粉。熟人告诉我，梁厂长也在吃葛粉治＇三高｀，一定有办法弄到真葛粉，所以我就找来了，看能不能……？”老刀是当地有点名气的砖匠，水莲也听说过，她沉吟了一下，说：“既然你找来了，家中还有些，就分5斤给你吧”。老梁回家，知道了，责斥老伴说：“你这不是害人吗？”水莲说：“你说不是真的就一定是假的？”说得也是，自己没试过，但心里认定即使不是全假，也是掺假，掺一半以上的假，十分可能，但无证据，也就不再说什么。

手工制葛粉是十分麻烦的事，费时又费力。将两百斤葛制成粉，老梁忙碌了十几天。忙完，用塑料袋装了5斤，提着去三里外的碓桥老刀家。进村一打听，老刀生了病，上呕下泻，住进了镇医院。老梁一惊，返回家中，拿出老伴买的葛粉细细地看，看不出什么异常处，用鼻子去嗅，有一股霉味，这霉变的粉，十分可能是老刀发病的原因。之所以想到这一点，是因为自己曾吃了发霉的荞麦粉出现了与老刀一样的症状。于是，他提着那袋粉又去镇医院。

医院里，老刀正要办理出院手续，见到老梁很意外也很高兴。问老梁是不是来看病。老梁说：“是探病，探你的病。”说着将葛粉袋递给老刀，说：“这是我亲手制的，以前买去的就不要吃了，有可能是掺了假的。”

老刀很感动，连忙说：“多谢多谢，你这袋多少钱？”

老梁笑道：“说什么呢，探病有收钱的吗？把上次买去的退还给我吧。”老刀连说“好好好。”老梁要他退还，不敢说那粉发了霉，又担心他舍不得丢掉，防止他吃掉。

两人来到厅堂结帐窗口，里面的白大褂接过病历等单据算了一下，说总费用2100元，医保报销1650元，你自己掏450元。老刀还在数钱，老梁用手机微信付了出去。待老刀将钱递进去，白大褂说你身边的人已为你付了。老刀啊了一声，又将钱递给老梁。后者推开他的手，说：“收起来吧。说是来探你的病，却是空手来的，那葛粉是拿来调换的。这付的450元，就是我对你的慰问品。”老刀被感动得不知说什么好，一个劲地说：“不行不行，我生病怎么能要你付那么多的钱呢！”老梁心里想，你生病，说不定我就是祸根。说：“我来探你的病还有个想法。”老刀听了心里直打鼓，立即变成洗耳恭听的样子。老梁说：“用葛粉治你我这样的病，每人每天都要吃半两多，野葛很有限，真葛粉难买。大家只知道挖，无人去种。求人不如求己，你村北山上荒坪不少，你我合伙去种葛，还会去求别人吗？”老刀听了一怔，高兴地喊：“好主意！”老梁继续说：“种葛跟种红薯差不多，不需施肥，无须打药除虫治病，只须挖沟松土，扦插后只管人畜侵害，拔拔草，松松藤，别的不用操心，两年之后，亩产两、三千斤，到那时会怎么样？”老刀脱口而出：“还可以赚大钱！”

种葛，满足自己的需要没问题。赚大钱，有可能，但没有十足的把握。因为这里太偏远，便宜的东西运出去也成了贵的。即使是象葛这样欠缺的山货，没有大批量的买家，就不会有大批量的生产和卖家。依靠零打碎敲的上门推销，村人同样富不起来。

种葛，两人一拍即合，过了春节就动工。碓村北面是坡度平缓的碎石子山，在农业学大寨时被整出100多亩山地，因为无法灌溉，贫瘠而多石，从来没有认真耕种过。早已成为杂草、刺蓬和小灌木的天下。这种情况在多山的农村多见。老刀拣了最好的3块荒坪，6亩多。当他高调宣布自己与梁云清合伙种葛，过两天就开挖掘机来挖沟松土时，自然村村长、50多岁的方祥火找到他，说：“荒地种葛是好事，但地不能私自乱占，要经过批准，交租金，订合同。”

老刀傻眼了，出口的话也粘乎乎的：“这、这……荒山上种点东西，也、也要交钱订合同？你真、真的把它看成地了？”

“它就是地，花了大功夫才捣腾出来的地。”

“从来没有人耕种。早就变回去了，有50年了吧，是荒山了。”

“就算是荒山，也是全村的东西，不管是谁要利用，同样要经过村批准，办个手续。你与梁云青合作种葛很好，大家都认识老梁，也知道他是好人，但他毕竟是外村人，更应立个规矩，没有规矩那不乱套了？”

老刀没有想过这方面的事，听了祥火话，觉得有理。又说“立规矩不一定要收钱哪。”

“难道我们的荒山荒地真的一钱不值？”

“交租金，你准备收多少？”

老刀心里的预计是每亩每年交20至30元，意思意思。不料祥火说：“我个人的意见是每年每亩150块。”

“什么，那么多！人家好田好地租给别人种，也不过收两百来块，你这是拐个弯阻止梁厂长来种葛！”老刀气乎乎地说。

“莫乱猜想，我为什么要阻止他？我说了是个人意见，到底收多少，还要与村各小组商量。”碓村150多户，3个村小组，3个小组长，1个会计，村长兼一组长，4个干部。

“定得那么高，吓得别人不敢来的。”

“嫌高了，你说交多少？”

“依我说，一分钱也不用交！第一个来开发荒山的，优惠。政府都在招商引资，也都有优惠条件，学学政府吧。等梁厂长和我种成功了，本村和一些外地人肯定会跟着干，到那时你再多收点没人会反对。”

祥火听了有些吃惊，到底是做手业到处跑的人，见多识广，就说：“你的意见可以考虑。”老刀转而一想，如果白占白用，一些心歪的人就可能找由头捣乱，说：“莫让别人说闲话，还是交一点吧，每亩50元，现在就付给你”，说着就掏出300块钱来递给祥火。说，“6亩，这是第一年的，你们研究最好不要多于这个数”。祥火接过钱，说“可考虑，再订个简单合同吧。”于是二人同去找能写会算的村会计。

两天后开工了。6亩3块地，成平缓的梯田状。挖掘机从上往下挖。先挖沟，沟距1米半，然后将两边的柴草全埋进沟里，上面盖土。葛苗或筷子状葛藤就栽在这土上。这样，整块地被翻个遍。这是最大的成本开支，每亩1000多元，加上种葛前景不明，许多人是“不见鬼子不挂弦”，不敢轻易冒这个险的。

待最后一块地挖了一半多时，一个高瘦、头发蓬乱的年轻人拿根棍子挡在挖掘机前。此人叫方保顺。此时，一直守在旁边的老刀冲过去，喊：“保顺，你想干什么？！”

“这块地是我种薯的地，大家都知道，你们招呼都不打一声就乱挖，现在赶快给我离开！”

“你乱呕！这是村干部批的，我们交了租金订了合同的，你有个屁地？快点滚开！”

保顺也喊：“强占我的地，你给我滚开！”

去年保顺在这地里植过红薯不假。碓村水田多，几无旱地，红薯种得不多。在父母的唠叨和妻子责备声中，一直东流西荡的他，再不找点事做，就无法让他们闭嘴。打算拖着父母一起在荒坪种一亩红薯，然后办个家用的薯粉丝加工厂，自种的不够，再向别人购买。不需要大的投资，工艺简单易行。父母种了6、7亩水田，忙得很，也清楚那荒坪很难种好薯。再说，薯和薯粉丝到处都有，便宜得很，根本赚不到钱，不要儿子瞎折腾，保顺偏不听。他这种游手好闲惯了的人，再简单的事也难干成。赌气栽插下3、4分地的薯藤就累得受不了，后来不管了，仍成了荒草坪。种不起薯来的黄泥地，挖松了种葛却很好。

老刀本是个火爆人，如砖刀劈砖，容易起火，面对无理取闹的家伙，再也忍不住了，要将对方放倒拖走。他觉得自己虽然年纪大了，但对付眼前的毛头小子仍不在话下。年轻时他虽是村子里吃价利害的后生，但岁月不饶人，远没有对方灵活。当他伸手去夺对方的棍子时，保顺急退几步，同时横扫一棍，狠狠打在老刀的小腿上，痛得他哎哟一声跌坐在地。

这时，老刀手握锄头的儿子方家安立即冲过去。棍棒根本挡不住锄头，保顺被锄头背击中屁股上部，惨叫一声，躺在地上装死。双方交手的经过也就一两分钟。

在远处地头砍灌木的老梁见状急忙赶过来，见躺在地上的保顺谎了，说：“伤到那里？叫救护车，赶快送医院！”

“他是装死！”家安的击打是有分寸有选择的，如果尽力乱击，击中头部，他必死无疑，若击中腰部，必残无疑。所以家安知道他伤不会很严重，就厌恶地喝道“流氓地痞，屁股上挨了一下就装死，再不滚老子就埋了你！”

一直在揉脚的老刀站了起来，说：没有那么严重，救护车进不来，也不需要。家安，你去把家里的板车拉来，再垫些禾杆上去。儿子不愿去，说：把他搬到一边去就可以了，你还真以为他受了重伤呀？老梁也说：用板车送也行，伤重伤轻，我们说不清，送到医院就知道了。老刀说：听梁厂长的，快去吧。家安这才走。

老梁问：“到底是怎么一回事？”

“二流子，乱搅水。也不看看在什么地方对什么人”，老刀就详细数落保顺的不是，也不在乎他听到。

保顺已近而立年了，小时候父母过分溺爱，反而害了他。成年后，好吃懒做，什么事也不干，也干不好。结婚后被迫外出打工，没有任何专长，只能干体力粗活，在一地干不了几天就受不了，工资一领到手就跑了，花完了再去找事做，总想找个轻松钱多的事做，这种好事即使有，也与他这种人无缘。没有钱就向熟人借，借了不还再也借不到了，就与当地的地痞流氓混在一起，去偷摸，去敲诈，两次被人扭送派出所。破罐子破摔，得过且过，什么也不在乎。别人打工每年赚回家几万、10几万，甚至几10万。他在外六6、7年，不但没拿一分钱到家，有一年反而要父母拿钱去领人。最后，饿得受不了就去碰瓷，开车是女的，车内坐了个男人却很强悍，下车将他狠揍了一顿，没敲到一分钱，却收获了一身的伤。实在走投无路了，才回家。受到村人的鄙视就难免。有些人喊他听起来象是“保顺”，实际是“饱粪”。呆在家里也不自在，与四周几个不务正业的人泡在一起，酗酒，赌博，偷鸡摸狗，一起弄“轻松钱”，常常彻夜不眠。

板车来了，保顺被老梁抱上车，杀猪一样地喊叫。老梁跟着板车去医院，老刀留下继续翻地。

挨了一下狠的，痛是肯定的，就是不痛他照样会喊痛。与保顺同年的家安拉着个人就如平时拉蔬菜去镇集市卖一样，才不管路面平不平，甚至专拣坑坑洼洼的地方走。保顺被颠得真的受不了了，喊：“停下来，停下来！让老梁拉，让老梁拉……”家安越走越快，老梁根本追不上。保顺就骂：“你他妈的家安，你那样恶毒，想颠死老子是吧！”家安说：“送你去医院还要骂我，有本事就自己走去！”保顺说，“让你打断了坐板骨，要是能走，还会坐你的囚车吗？”家安说：“你不要装疯卖傻耍无赖，先动手打人还想讹人，派出所不来抓你便宜了你！”——就这样，两人对骂不停，好在路不长，很快到了镇医院院子里。停下，家安抽掉板车后挡板，走到前面托起拉杆，说：“注意，倒垃圾了！”，就将板车竖了起来，保顺便从车上溜下了地，好在脚先抵地，虽说没有磕碰，屁股着地时，痛得他喊：“哎哟，妈呀！”。卸了“垃圾”，家安立即走了。

老梁到了，他将一直不干不净地咒骂家安的保顺抱到珍室，接着用X光透视伤处。检查完毕，医生说：伤处淤血青紫，肿了，是皮肉伤，骨头完好无损。保顺说：我痛得要命只是皮肉伤，骨头没事，机器一定坏了。医生笑道：你指望断了骨头是吧？这话点中了要害。他搅水、耍赖的目的，就是要参入种葛。被打断骨头再不接收自己，就狠狠敲他一笔钱。这种把戏，老梁一眼看透。但老梁也明白，老刀是绝不会同意他加入的。早晨，保顺就听说了老刀选中了自己种过薯的荒坪，就觉得机会来了。先不去拦阻，待对方挖了大半后再去阻止，即使不接受自己参入的话，那已挖好的那么多的地也够自己去种的。但他想不到的是：村干部出面干预了，还收了租金订了合同，也没想到老刀走来就动手，不讲道理，以至自己被打伤。

在病房，老梁将保顺的床头调到40度，让他未受伤的右边侧卧，为他盖好被子，塞好枕头，然后坐在他对面问：“还痛吗？”

“痛。”

“利害吗？”

保顺不吭声。

“没断骨头，皮肉伤，你打算住院呢还是回家去养？”

“不治好，我不会回去。”

“我猜，你以为你治伤和住院的钱都是打你的人拿，对吧？”

“那当然了。”

“你错了。你耐心听我解释。你拿棍子阻拦施工，是毫无道理的。那几块地是村集体批准、并交了租金、订了合同，受到法律保护的。去年你在一块地里插了薯是事实，凭这一点就能说这地是你的吗？集体所有的东西谁都无权私自占有，何况还是去年的事。阻拦施工提要求，就是碰瓷。碰瓷是什么意思，你比我更清楚。切实点说，是寻衅滋事，严重的要坐牢的。老刀制止你，你还先动手打了他。要是交派出所来解决，肯定是你吃亏。”

保顺听了，心往下坠了一下，目露惊慌，却不吱声。

“你那样做，不就是想参入我们一起种葛吗？这是好事，说明一个多年来游手好闲的浪子想做正事了，种葛不是什么大难事，你应该找我谈，我会支持你的，不应该采取那种扯滥糊的做法害人害己。闹成这种样子，要老刀接受你不可能了。明天，我让挖机专门为你挖好一亩地，你要种好管好。怕就怕你与种薯一祥，开个头就不管了。种好管好，卖，不成问题，以后遇到什么困难尽管找我好了。”

保顺先是惊讶，后陷入迷茫和沉思之中。

老梁起身倒了一杯水放在保顺床头的板凳上，催他服药，说：“小老弟，振作起来吧，彻底改变自己！我知道，村里许多人都讨厌你，说你从不干正事，在家在外，乌七八糟的事总少不了你。生活在别人的横眉冷眼中，那真不是人过的日子。你不呆不傻，有文化，别人能做到的事，你也一定能做到。振作起来，与过去的保顺说再见，不再胡混胡闹了。别人帮你，帮得了一时，帮不了你一世。今后你日子怎么过，还得靠你自己，堂堂正正做人，堂堂正正做事，好不好？”

病房里没别人，很安静。夕阳从前窗钭洒进来，使人觉得明亮而温暖。

这时的保顺，两粒泪从眼眶里爬到了脸上，又慢慢向下流。

老梁的话戳到了他心中敏感穴位：他耍赖想参入种葛，并不是改邪归正，而是要讨便宜，捞好处。老梁自然明白他的小九九，但不能那样说。老梁的关心、尊重，真诚的帮助，贴心的话，唤醒了他的良知，使他招回了被抛弃已久的自尊。老梁见了他的泪水装做没看见，心里好高兴：这个人有救了。

“到了吃晚饭的时候了，你想吃什么，说吧，”，老梁的话还没讲完，保顺的父母和妻子来了。双方冲突时，他们都在家，住在村边上，隔得远，一时不知道。知道后，又往山上去找老刀。儿子纵有万般不是，被打进了医院也是心痛的，同样痛恨打人的人。老刀反复解释和宽慰对方，还挽起自己裤管让他们看红肿处。这样，三个人都明白，先动手打人的是无理的，肚子里的火气基本上被老刀说消了。到了儿子跟前父亲急切地问：“伤得怎么样？”

“没有事。”

“骨头没受伤？”

“没有事，你们回家吧，明天我也回家。”

转眼到了春分时，应种葛了。

种葛，准确地说，就是剪野葛藤来迁插。山上自然生长能卖钱的山货有很多，如油茶、板栗、各类竹笋、食用菌等等，对土地要求不高、能大规模种植且高产稳产的就是葛了。葛藤如薯藤，剪成尺把长，将有节的一头插进土中压紧就能生长。老梁对保顺种葛不放心，就去他家当着父子的面说：种葛和插薯是一样的，采葛藤要注意，一定要避开不生粉的柴葛，选采粉葛藤，你们会吗？父亲毕恭毕敬地说这个容易，过去挖过粉葛后又长起的葛藤多得很。这是正事，我也去帮忙，一定会种好的。老梁放心了，同老刀一起去自己的菜地采葛藤。

到了第二年的立冬，开始收葛了。大面积收葛，也须用挖机挖。看挖的人可就多了。每条葛都有两三尺长，重3斤左右。如办大喜事一样，3家的主妇在老刀家为所有参入进来的人做酒席，水莲领厨。山上，女人除葛蒂藤，捡拢挖机乱抛的葛，男人们用板车从山上运葛到村旁堆在公路边，待买家来运走。保顺的也堆在一起，按七分之一计算。很累，但都很兴奋。

第二天，长箱大卡车来了，开车的师傅是50多岁的周明，老梁的老相识，关系友好。老梁过去作为十多年的油脂厂厂长，每年向发达地区运出去的山茶油，芝麻油及各类渣饼，都有好几车，因此也认识几个卡车司机。他们不但熟悉外地的行情，也了解需要的单位和批发部门。

这次的买家，是一家制药厂，就是周明提示的。为了落实这笔交易，挖葛之前，老梁带上保顺去省城那家制药厂面谈。这才明白买家买去不是做食品，而是提取葛根素和异黄酮等活性成分，一种高效的治心血管病的药。两人相处几天，保顺已将老梁看成自己的再生父母了，不再喊老梁、梁厂长，而是梁大伯。

7亩山地的葛，除了自己用的，卖了16000斤。1斤4元计，64000元收入腰包。在这穷乡僻壤，这是一笔了不得的收入。种葛人高兴，村人们也很兴奋，认为致富有望了。最高兴的是保顺一家。这两年来，如重投胎的人一样，保顺变得少言寡语。除了照顾那一亩葛外，还常同父母一同去劳动，时常到菜园侍弄蔬菜，要么自己去摸田螺拿到集市上卖，不再与不三不四的人交往。在葛地里除草，碰上老梁和老刀也来除草时，就过去帮帮忙。撞见家安，相逢一笑泯恩仇。家里收获上万元钱是次要的，最惊喜的是：父母收获了一个崭新的好儿子，妻子收获了一个崭新的好丈夫，保顺收获了自信和自尊，还认了一个贴心的好大伯。“饱粪”消失了，取而代之是“浪子回头金不换”。

碓村一些性急的人做了一夜的种葛发财梦，第二天一早，就操起锄头上北山选地占地。见了老梁几家种的葛被一车拉走了，好象他们种的也可以被一车拉走似的。村干部明白，没有梁云清的全力帮助，种葛赚大钱，真的是做梦。于是，下午一起去找了老梁。祥火说：“梁厂长，我们这些人都是坐井观天的蛤蟆，不知外面的世界是怎样的。种葛，没有你的帮助是作死”，说到后面，祥火说：“请你帮忙，也不能让你吃亏，会付给一定的报酬……”话还没说完，老梁截住说：“说什么呢，把我看成什么人了？我快70了，还能为大家做件有益的事，是我最大的快乐，还谈什么报酬不报酬”，出乎他们意料。更出乎大家意料的是，老梁已有思想准备，及应对大规模种葛的措施。因为周明早就对他说过，省城郊有私人办的葛购销点，详情不了解。他和保顺在省城几天，抽空去看了看。这里有简陋的一条龙生产线。为了让买家放心，让他们到现场看到葛的脱杂、粉碎、过滤、漂洗、粉的烘干全过程。每5斤葛可制一斤粉，售价55元，生意一直红火。购进的葛，每斤2至2.5元，有多少收多少。进葛价太低，老梁嫌这家赚得太狠，没有深谈，要了联系手机号码就走了。同时还了解到，这样的购销点，城郊还有两处，他估计差不多，没去看。他想，其它的大城市也应有这样的购销点。

现在，老梁说：那药厂需要的葛有限，以后要不要，难说。那几家购销点肯定是要的，量也是大的，就是价格太低。如果这么低的价格大家仍愿意种，尽可放手去种。村干部们仔细算了一下，认定：即使每斤2元，仍能大赚。因为除了请挖机费用，没有别的开支，投入的劳动也较少，收成稳定，比种其它农作物强得多，还不占用耕地。祥火说：愿意种，肯定抢着种。

“拼命种！”

接话的是保顺。他早就想买一部电动车，但父母不给钱。昨天拿到钱后，今天就去镇街上买了部电动车，顺便还买了两瓶好酒，准备送梁大伯。近屋子时听到说话声，就止步听了一会才提着酒进屋，喊：“伯母，有酒杯吗？”老梁知道他要干什么，说：“就用茶杯吧。”于是，大家倒干自己的茶杯，保顺为大家斟上酒，然后说：“大伯，为大家种好葛，要说的话，还是由你来说吧。”梁云清举着杯说：

“为碓村种葛大丰收，家家赚大钱，干杯！”

“干杯！”

24年3月3日