酸甜的糖葫芦

“糖葫芦，又甜又脆的糖葫芦！”

客车在公路中间站刚停下，一个秃顶中年人手里端着，摆满一串串火红的糖葫芦，边叫卖吆喝着，边走上客车。

车厢里的人们争相购买着，看着人们嘴边粘满金黄糖渣子，嚼咽着红红甜酸的糖葫芦，我口腔内满是口水。可是，我没有购买解馋。我在努力控制着食欲诱惑，喉结在不停地蠕动着，一次又一次地吞咽着口水，吞咽着我的食欲，吞咽着我的遗憾......

客车开动了，车厢里的人们开始夸奖起来。

“这个人蘸的糖葫芦就是好吃，怎么吃也吃不够。”

“人家的糖葫芦已经卖了十多年了，也是老字号了，能不好吃吗？”

“糖葫芦好吃，串难穿......”

也不知谁，哼唱起歌曲来。

我再也控制不住自己的情绪，泪水阴湿了眼帘，为了怕旁边的人看到我伤感的样子，赶紧闭上眼睛，随着杂乱的旋律，回想着自己与糖葫芦的情结，想念着她。

二十年前的一个深冬的早上，还在师范学校读书的我，在柴油机厂家属楼一家门前的路上跑步时，看到一位中年妇女正在往一个草把子上插糖葫芦，我便停下脚步好奇地看着。

丰满的女人将铁盘子里的糖葫芦都插在草把子上后，回头看了看我，笑呵呵地问：“大侄子，来一串尝尝，刚蘸完新鲜的。”

我咽了一下口水，摸摸了干瘪的衣袋，摇摇手，说：“不不，我不买。这糖葫芦插在草把子上真好看，如果将这个草把子都插满了，就是一件精美的艺术品。”

“你是学生吧？我还头一次听人这样说我的糖葫芦。大侄子，吃一串就算我对你的奖赏，我不要你的钱。”说完，这个女人就从草把子上给我拔下一串糖葫芦。

我后退一步，双手摇晃谢绝地说：“谢谢大婶，我不吃。”

“谁不爱吃糖葫芦呀！甜甜酸酸的，好吃极了，别客气。”女人热情地硬把糖葫芦塞进我的手里。

“大婶，糖葫芦怎么制造的？”馋嘴的我，边大口吃着糖葫芦，边问着。

“还制造，呵呵......”女人开心地笑着说，“你这孩子,不但长得英俊还挺有心，看来我们有缘分，你想学我就教给你，走，进屋吧。”

吃人嘴短，我只好跟随着女人走进狭窄的一个小厨房，昏暗的灯光下，桌案上摆满了一串串用竹签串起来的红山楂，一个内外布满糖渍的大铁马勺放在铁架上。

“其实，蘸糖葫芦非常简单，主要是掌握熬糖的火候和蘸的技巧。”女人边说着，边麻利地将煤气炉点着火，而后又将马勺放在跳动的火焰上。“吱吱......”马勺里的金黄的糖饼很快就融化了，接着一堆金黄的气泡随着热气涌满了整个马勺。女人右手捏着细长的竹签一端，不慌不忙地将串好的山楂在金黄的气泡上一卷，然后，快速地往旁边的一个玻璃板上一甩，“啪”地一声，一串糖葫芦成品了。

不一会儿，那些串好的山楂串就剩三个没蘸了。

女人转过身，让我拿着一串学着蘸。

我手里捏着竹签一端，照葫芦画瓢满不在地往气泡上一蘸，随后也往玻璃板上一甩。这个丢人呢，有的山楂上蘸了许多糖浆，有的山楂还是赤裸着。这哪里是冰糖葫芦呀？看上去就让人恶心，没有了食欲。

女人笑了笑，耐心地说：“你手哆嗦什么？也没有人打你。贴着气泡的顶端卷，眼要看准，手要稳要快，再来一个。”

我用手抹了一下额头的汗，又拿起一串山楂颤颤巍巍地蘸了起来。由于过度紧张，一不小心，右手食指也蘸上了高温的糖浆，疼得我大叫一声，松开了手，糖葫芦掉在地上。

站在一旁的女人忙关闭火焰，边紧握我的手，边往烫着的手指上吹气，边心疼地说：“怎么会弄成这样？快坐下，我给你降降温。”说完，她拿过来一水舀子凉水，让我把手指放在水里。糖浆在我手指上立时冷却成一层糖指套，可我的手指还是火烧火燎地疼。我半闭着眼睛，紧着鼻子忍受着。

女人看我痛苦的样子，不知所错了。她一会看看我起着白泡肿起来的手指，一会又看看四周，好像在寻找什么灵丹妙药似的。

突然，她将我被烫的手指放在她嘴里，吸吮着。

我的手指瞬间觉得被一股湿乎乎的热浪包裹着，好像软绵绵温馨的春风在舔舐我的手指，舒服极了，早已没有了火辣辣的疼痛的感觉了。

我忽然意识到什么，马上强行将手指拿开，装作若无其事的样子，说：“大婶，没事了，不疼了。”

女人看着我轻松的样子，笑呵呵地说：“吃点苦头有个记性，以后可要小心呢！还学吗？”

“这苦头不能白吃，我一定要学会！”我斩钉截铁地说。

“好样的，是个男子汉！大婶就喜欢你这样的人。”女人说着递给我最后那串山楂，她看着我的眼神里放着光，好像在鼓励我，又好像在对我说：“你会让我满意的！”

火焰又跳跃起来了，大马勺里凝固冷却的糖浆又随着我的心，沸腾起来了。

我手里的山楂串像一位冲锋上阵的勇士，果敢地在高高涌起的金色泡沫阵地上一个漂亮的翻滚，潇洒地穿上了金色糖装，一串精美诱人的甜酸糖葫芦诞生了。

女人兴奋地拍了拍我的肩膀，嘻嘻笑着伸出大拇指，说：“你算出徒了。”

当我帮女人收拾完东西后，她非要留我吃饭，我说什么也不吃。

女人板着脸威胁似地说：“你如果想学这门手艺，你就在这吃饭。不吃呢，以后就别来了！”

我看着女人不高兴的样子，心想：不管以后自己做什么，能学到一门手艺也不错；再说，这个女人很善良很热情，学学也无妨，她不像坏人，吃顿饭怕什么？

盛情难却，我只好留下来与女人一起吃早饭，边吃边聊。

我知道女人家就剩她一个人了，大叔几年前因病去世了，她和大叔没有孩子。当女人知道我从小没有妈妈、家庭贫困、兄弟姐妹多后，泪水溢出眼帘，怜悯地说：“没妈的孩子像根草，好可怜的孩子呀！”

以后的日子里，我一有时间就到卖糖葫芦的女人那里，帮助她抠山楂籽、串山楂、蘸糖葫芦，有时还到街上帮她卖糖葫芦；反过来，我的一些衣服，女人也帮我洗洗缝补，我们的关系处的非常融洽友好。

有一天，女人特意到学校找我到她家吃午饭，除了吃丰盛饭菜，女人还和我破例喝了一瓶红葡萄酒。

吃完饭，脸色红扑扑的女人，歪着头望着我，神秘兮兮地问：“大侄子，你猜今天是什么日子？”

“我......不知道。”被浓浓葡萄酒冲昏头脑的我，摇晃着脑袋，实话实说。

“我的生日！”女人的脸像花一样绽放着，“自从我家你大叔去世以后，我第一次这样开心过生日。”

“大婶，您怎么不早说呀？我好给您买生日礼物。”我边埋怨着，边双手合十，向眉飞色舞的女人鞠躬，真诚地说：“祝您生日快乐！”

“谢谢！我的好大侄子，其实你就是我最好的生日礼物！”说到这，女人停住话语，好像在下着决心，犹豫一下后，她猛地抬头，语气激动颤抖地说：“大侄子，大婶......有个请求......”说到这，女人默默地注视着我，观察着我的反应。

我被女人火辣辣、渴望、喜欢的眼神，看得不好意思了。我忙低下头，避开她满是红晕的脸。心想：女人会有什么请求呀？她是不是喝多了？我还是个学生。我有些恐慌，可又一想，这个女人不是坏女人，她不会有什么非分之想。但我还是提高嗓门警示地说：“大婶，我是您的侄子。您有什么需要我做的，您就说吧！”

女人像看到了什么宝贝似地，冲动地上前拽着我的双臂，愉悦地说：“孩子，做我的干儿子吧！”

妈妈，多么幸福的称谓呀！女人这个请求对我来说太突然，不知所措的我，低着头，缩着脖子，压迫着自己的亢奋的情绪，羞红着脸急冲冲离开了她家。

我没敢回头看女人，也许她正站在门前目送着我，也许她很失落，也许她能理解我的心，等待着我再一次出现，喊声：“干妈。”

三天后的早上，下决心想满足女人意愿的我，又来到了她家。可她家的门却紧锁着，门前那个插糖葫芦用的草把子静静地矗立着。一阵阵凉风吹过，一朵朵小白纸花打着踅，环绕着草把子飘舞着，好像依依不舍的孩子在与母亲告别。

出什么事了吗？一种不祥的预兆袭上心头。

这时，一个老头从旁边路过，我忙走上前，问：“大爷，这个卖糖葫芦的女人到哪里去了？”

老头看了看我，摇着头，哀叹了一声，说：“多好的一个女人呀，卖糖葫芦时，被瞎眼的车撞死了......”

什么？女人死了？这样好的女人怎么能说死就死呢？我呆呆地望着女人紧紧关闭的屋门，泪水顺着脸颊流了下来。女人教我蘸糖葫芦以及像妈妈一样关爱我的场景，像海浪一样不断涌现在我的脑海里，我四肢无力蹲在地上嚎啕大哭起来。大婶呀，我已下了决心，做您的干儿子了，您怎么就这样突然离开我了呢！

从此以后，心灵愧疚的我看到糖葫芦就立刻回避，更别说吃糖葫芦了。