西瓜琐记

夏天里，少不了瓜桃梨枣的，而西瓜因为其甘甜又解渴，更是炎炎盛夏的宠儿。

在我家小区的北门，每天都有瓜农或小贩在那里叫卖西瓜：甜哪，实在是甜！要不就是：包熟包甜，不甜不要钱。而西瓜的价格从刚入夏时的几块，一路卖到现在的几毛，当然有名的8424仍然要比一般的西瓜贵好多。

因为西瓜性寒，因为已经寒凉的体质，我都多少年不怎么吃西瓜了。还是以前多好啊，那时下班的路上，买个不大不小的西瓜，回到家里，一刀切成两半，用勺子挖着吃，甜在嘴里，凉在心里，不大的功夫，再大的暑气都消失大半。现在好了，不仅西瓜不敢尽情地吃，就连绿豆汤，都不敢随便喝了，因为绿豆生性也是寒凉的，我的杯子里每天装的都是中医开的祛湿降脂的代茶饮品，一天一杯，虽然效果不是很明显，但姑且这么喝着吧，反正也没什么坏处。

我怎么就成了阴虚体质了呢？无限怀念身体无比健康，内心无比快乐的年代。特别是我的少年时代，那时的物质生活或许是匮乏的，不是很富有，但那时候的欢乐，绝对是信用拈来的。

  最不能忘怀的是我30年前，刚刚怀孕的时候，从医院检查回来，手握着报告单，心里激动得不能自已，走到医院门口，老武问我想吃什么，我脱口而出西瓜，那还是才过完年，正月都还没有结束呢，天气还冷着，可西瓜的诱惑实在太大，老武也实在是太兴奋，我当时就是要个月亮，估计也会给我摘的吧。他毫不犹豫地买了个八斤重的西瓜，花掉几乎半个月的工资。可就是抑制不住的开心啊，初为人父人母的快乐，必须要昂贵的西瓜来助兴！

又忆起小时候，我还是在乡下，那时候的夏天，有什么吃吃的呢？从水井里打上来冰冰凉的水，咕噜咕噜喝上一大碗，就觉得甘甜无比，舒爽无比！

那时父亲在城里上班，每个周六从城里回家，自行车上总会带上一些我们爱吃的东西，有时是几粒糖果，有时是几只香蕉，有时是几个苹果，当然夏天最有可能带回来一个又大又圆的西瓜。

我和弟弟常常在星期六，在觉得父亲快要回家的时候，在村头翘首以盼，等待父亲回家，当看见父亲的身影，听见父亲的自行车铃声，发现父亲车兜里的西瓜时，我们是多么得欢天喜地啊！

迎接父亲回家后，当然并不是马上就能把西瓜切开，而是要放在水里冰，母亲说冰过的西瓜才好吃呢，我们家的西瓜不是放在盆里冰，而是直接放在盛满水的水缸里，西瓜在水里漂来漂去，像游泳一样，我和弟弟两个小馋猫会站在水缸前不走，一直看，直到母亲说西瓜冰好了，可以吃了，我们才一边叫着“杀西瓜啦！”，一边跳着蹦着跑开。但有时即便西瓜冰得久了，母亲也不着急切开，因为还要等家里所有人都到齐了，才开始切西瓜，只见母亲先在瓜蒂处切一个圆圆的薄片，再用切下来的瓜片，把刀仔仔细细地擦拭一遍，然后才把西瓜切成两半，再切成四分之一，再切成大小均等的一个个三角形状的小块，第一块肯定是让我们递给奶奶或者父亲，然后我们才开始肆无忌惮地大口吃瓜，母亲要求我们每块瓜都要吃得干干净净，否则不让拿第二块，我和弟弟的瓜都吃到见白了，才能罢手，吃完西瓜，母亲会把我们吐出的每一粒瓜籽收好，洗净，放在塑料布上面晾晒，西瓜籽不论是炒着吃，还是生着吃，都极好吃，都极富营养。而最绝的是，我们每次吃剩下的瓜皮，母亲也绝不轻易扔掉，而是洗干净，去掉外表绿色的那层皮，再切成片，放在锅里炒给我们吃，如果瓜皮很厚，炒起来更是特别美味，薄一点的瓜皮，不怎么好炒，干脆就凉拌，切好后浇点甜油和醋，也是我们爱吃的味道，照样是绝佳美味。

那时农村人家的饭桌上什么没有呢？山芋叶子，山芋梗子，方瓜头子，飞飞菜，荠菜，马齿苋等等，反正也不用花钱买，自家地里有的，大田地里采的，应有尽有，但我最爱的，现在我依然喜欢吃的，还是炒西瓜皮，不过现在的西瓜品种更优良了，哪里还有厚皮的西瓜呢？

岁月悠悠，如水流过，都说人很容易怀念那些得不到或已失去的东西，可能是吧，因为得不到是梦，已失去也已经成为梦，梦里的东西，总是那么让人牵肠挂肚的吧！

今天从外面回来，又看到小区门口有人开着一辆大卡车在卖西瓜，回到家，打开冰箱，一眼看到被老武吃剩下的半个西瓜，一下子浮想联翩，思绪万千，絮絮叨叨这么多。