瓯柑花开

傍晚，散步三垟湿地，过一片瓯柑林，一股香气弥漫在春光之中，缠绕着我。这香，无声袭击，瞬间让人措手不及地浸泡香海之中；这香，有茉莉花香，对的，但是它少了茉莉花那种冲鼻而来的激动，是飘逸，淡薄的；这香，有白玉兰的花香，在夕阳下显得单纯、冰洁；两股花香融合在一起恰到好处，让人无法推辞。

瓯柑柯木与花实皆异凡木。木多婆娑。叶则纤长茂密。浓阴满地。花香的海洋，假如你不经意的看瓯柑林，以为一片绿油油的灌木丛，走近看，才明白瓯柑花星星点点的开放在绿叶之中。“红花需要绿叶衬托”，花萼衬托着白色的花。白色花大小如一角硬币，五片花瓣组成一朵，花的底盘是圆形，点缀点点黄色的花蕾。瓯柑花期半个月时间，花瓣落地，初夏就来临，瓯柑结成绿色小果实，如拇指大小，再到降霜之日结成正果，颗颗都圆正，瓯柑的皮理如泽蜡。

宋.韩彦直《橘录》曰：柑类则有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。其中“瓯柑”古时叫“真柑”又名“乳柑”温州人称之为“柑”。品类中最贵可珍。

元林昉《柑子记》云:唐开元,大子元夕会宰执,侍从飨黄柑,拜赐馈遗,号曰传柑。

王叔杲《书<阳湖三记>后》写到“大司马岷崃公行部海上,过而乐之,为杂咏十首。 嗣索和于弇山公，公以不廉戏我,要乳柑三百颗为报。”

 郑星舟《双槐轩暇笔》：北人之珍瓯柑者以其能辟煤毒京邸岁除登荐乃成年例，遇柑稀少，虽颗值二百钱，必皆求之。

上千年前来瓯柑受达官显宦追捧，普通百姓视之为珍品，此皆为自瓯越大地“天时、地利、人和”。韩彦直《橘录》曰“温并海。地斥卤。宜橘与柑。”事实上“柑橘出苏州、台州、荆州,闽广,抚州,皆不如温州为上。柑品有八,橘品十有四,多是接成,惟种成者气味尤胜。”

苏东坡诗:"燕南异事真堪纪,三寸黄柑劈永嘉”。

除了地理环境，应该是气候环境了温州的气候“冷热适中，热量丰富；四季分明，空气湿润”缘故吧。

三垟湿地南仙河，河流纵横交织,水道如巷,密如蛛网.，纠缠着方圆17平方公里的土地，瓯柑茂密，水分充足。尤其是河中岛屿的瓯柑，更不同于田野里的瓯柑，山上的瓯柑不如山下的瓯柑。单从瓯柑肤色上看，山上的瓯柑是黄色，田野里的瓯柑是红黄色，岛上的瓯柑是海红色，海红色瓯柑又名春柑。春柑“风味照座。擘之则香雾噀人。”

唐代的《本草拾遗》记载“橘柚本功。外中实冷。酸者聚痰。子非宜人。其类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。…”

宋张世楠《游宦纪闻》第五卷：“永嘉之柑,为天下冠。 有一种名 “朱栾”花比柑橘，其香绝胜。以笺香或降真香作片,易为小甑,实花一重, 香骨一重,常使花多于香。 窍甑之傍,以泄汗液, 以器贮之。 毕, 则彻甑去花,以液渍香,明日再蒸。凡三四易,花暴干,置磁器中密封,其香最佳。“朱栾”乃好柑之祖。栽接之法, 始取“朱奕” 核洗净,下肥土中,一年而长,名曰 “柑淡”其根簇簇然。明年移而种之,又一年，木始大盈握。遇春，则取柑之佳品,或橘之美者,接于木身，则尽为佳者矣，“朱弈”乃枳也。”

以朱栾为砧木柑橘嫁接技术，在历史上也属首次记载，且至今仍在应用。

瓯柑上千年的历史，如同花一样洁白、缠绵、纯净；瓯柑花香真让人感受到“半欲天明半未明，醉闻花气睡闻莺”之美好境界。