遥远的夏天

   时光太匆匆，转眼已过去了许多年，想起儿时的夏天，仿佛已很遥远。

那是上个世纪八十年代，农村还很贫穷，没有空调，连风扇也是稀罕物。大人们驱暑的最好工具就是蒲扇，炎热的午后，父亲和母亲喜欢摇着蒲扇，坐在村前洪河堤边的大杨树下乘凉，一起乘凉的还有左邻右舍的叔伯婶娘。男人们谈古论今，女人们拉着家常，人多嘴杂，争论是免不了的，但并不会因此失了和气。

我们这些小家伙们，穿着小裤衩，像饺子下锅似地滚入河里，只见河面上人头攒动，嬉闹声、喊叫声，此起披伏。仰泳、蛙泳、侧泳、蝶泳……什么姿势都有，也许动作并不规范，但个个兴趣盎然。头顶炎炎烈日，水中清冽怡人，淡淡的水腥，氲氤水面，沁入肺腑。一个夏天下来，个个都晒成了黑泥鳅。

刚爬上岸，伴随着一阵嘹亮的“卖冰棍喽”的吆喝声，几乎吸引了周围所有的孩子们。卖冰棍小贩的自行车上，载着一个四方的木箱子，打开箱子，掀开上面的一层棉褥子，下面藏着生津解渴的五分钱一支的冰棍或者两角钱一支的奶油雪糕。买上一根，揭去纸皮，我们一边欢呼雀跃，一边喜滋滋地享受着冰棍带来的甘甜和清凉。

晚饭后也是我们快乐的时光，月明星稀的巨大苍穹，静静俯瞰着大地。我们三五成群，用手电筒在河堤两边的树林间搜索，寻找知了猴，知了猴是蝉的幼虫，它们蛰伏在地下长达四年，一旦条件合适，便从松软的土地里钻出来，爬到树干上蜕变为蝉。不过它们爬树的动作实在缓慢，还没爬到高处，便被我们捉住，放进随身携带的搪瓷缸里。

知了猴味道鲜美可口，是极佳的滋补品，经常食用能健脾益肾、补血生津。此外，它还具有抗菌降压、疏风散热、清热解毒的功效，人们常用知了猴来治疗外感风热、咽喉肿痛、风疹瘙痒、疖疮毒肿等症。因此，常有小贩到村里来收购知了猴倒卖给县医药公司。最开始的收购价是五分钱一只，后来涨到了一角。我一晚上就能捉到好几十只知了猴，卖成钱后并不舍得花掉，而是存下来好买学习用品。

偶尔，母亲也会把知了猴变成我的一顿美食。知了猴通常的吃法是油炸，只需将知了猴洗去泥沙，用细盐腌渍半小时，放入油锅里炸，直到变成金黄色时就可出锅。油炸好了的知了猴外面酥脆，里面鲜香，当然，如果用纯净的芝麻香油来炸，风味更佳。

那时，人们很少赶集买菜，家家户户都有自留地，父亲常在开垦出的菜地上种菜。夏天，豆角、茄子、黄瓜、丝瓜、西红柿等已经在搭好的架子上蜿蜒攀爬。当时，拎一把小铁锨帮父亲开沟浇地，或拎个竹篮子采摘水果蔬菜，有一种很满足的喜悦。回到家，母亲会将菜园里摘下来的西红柿洗净，切成片儿，撒上白糖，让我吃个过瘾。西红柿的酸，白糖的甜，混合成一种醉人的味道，让我胃口大开。有时候，母亲会做我最爱吃的捞面，淋上蒜汁，浇上臊子，堆成一大海碗。面条是母亲擀的手擀面，臊子是豆角西红柿炒鸡蛋。记得那时侯，我玩累了，疯够了，一听母亲吆喝回家吃饭，立马欢天喜地跑回家，呼噜呼噜一碗，肚皮撑得圆滚滚的

世事苍桑，很多往事大都被时间的河流冲淡而逐渐销声匿迹，唯有童年那快乐的夏天，美好的时光，夹杂着大地与太阳之间最亲密的气息，仿佛被刻录在了岁月的胶卷上，永不褪色，在岁月中飞扬，在我的记忆里一遍又一遍的回放……

——原载《潍坊日报》2018年7月6日