过完年,儿子去上学,老公去外地工作,剩下我一个人,就没有再做过饭,每天在项目部食堂吃大锅饭,免去了买菜做饭洗碗的琐碎,看似日子过得逍遥,却总觉得少了点生活气。
清明假期,跟着同事逛菜市场,浓浓的生活气息扑面而来,春天的菜市场,也充满了春天的活力,每一朵青菜鲜嫩的如同刚从地里摘出来。
荠菜、豆苗堆成翠绿小山,芹菜、茼蒿带着露珠,水灵鲜嫩,动人的春意在菜市场肆意绽放。鲜美的荠菜让我想起家乡绿油油的麦田,是春天的田野独有的味道,还没有吃,就觉得春天的滋味满溢了心间。
新鲜饱满的豆子,躺在那里就感觉特别美味,嫩嫩绿绿的茼蒿看起来特别诱人,水灵脆嫩,真是一口一个春天啊!
西红柿红艳艳,黄瓜是带刺的墨绿,玉米金灿灿,槐花白花花,五颜六色,让我不由地买了一兜,约上朋友,中午回家做了几样小菜,慢慢吃,细细聊,突然觉得生活好不惬意。
这两年,疫情反反复复的,似乎很多人都觉得日子有些艰难,好像大家都在经历人间苦涩,逛逛菜市场会带给我们生活的活力和希望,西安年初也曾经有过封城一月的煎熬,我深有体会,逛菜市场的幸福,我倍加珍惜。如今上海和吉林,疫情防控形势严峻,管控在家的人,一定会想念那堆成小山样的水灵灵蔬菜,想念应有尽有的食材集散地——菜市场。
武侠作家古龙说过:一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。
美食大家汪曾祺也曾说过:看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、红红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
春日的菜市场,充满了最鲜美的味道!处处透露着一种生命的活力。
菜市场是人们每日生活的开端,也是高楼林立的城市生活气息最浓的地方,这里有着最真实的烟火气,叫卖、还价的喧嚣,是生命的声音,是城市的灵魂与底蕴。
中国城市化进程的加快,改变了很多人的生活方式。互联网所带来的便利,让年轻人不愿再去“脏乱差”的菜市场。加上外卖的兴起,越来越多的年轻人不愿下厨做饭,当然不会去菜市场买菜了。
感受不到具体的生活,不知道一饭一粥的生活琐碎,人的心理承受能力越来越差,家庭观念就越来越淡薄,容易产生生活的矛盾。
菜市场,是一个城市古老生活的智慧发源地,从祖辈沿袭而来的生活文化隐含其中,透露着住在这片土地上人的生活习俗。
这里没有风花雪月,没有咖啡、红茶、诗和远方,菜市场有的,只是脚踏实地的生活态度和柴米油盐的日常琐碎。
菜市场的每个摊位,是个体生意,也是普通老百姓的活法。摊主借此生存,用辛苦勤劳养活自己,给家人带来经济保障。他们笑脸迎人,不会诉苦,也很少有人抱怨。知足常乐和随遇而安,是他们的人生态度。
春天来了,在人潮涌动的菜场里,打开感官去感受食物的原始气息,孩子、工作、车贷、房贷通通放到一边,去购买自己最基本的生存所需,那些夹杂着生食和熟食的混杂气味,让你觉得自己终于接了地气。
经历过生活磨难的人,才会明白,接地气的生活是最健康的。我们烦恼太多,是因为要求太多,多去菜市场看看,就会发现自己最基本的需求,不过是一饭一蔬,简单平凡,让人满足。
经历过生活苦乐的人,才知道一饭一蔬对自己和家人的意义,才能体会逛菜场带来的乐趣和安慰。尤其是在远离故乡的城市里,一个菜场带给我们的安慰,就和深夜还亮着灯的便利店一样。
菜市场里,没有了大商场打量你的三六九等眼神,没有店员对你紧紧地跟随,你能在这里收获买卖双方交易的愉悦和真心。
电视主持人汪涵在节目中说:“我们去菜市场挑选食材,其实就是偶遇与重逢。翻炒就是情感的升温,糖醋就是情感中的蜜意,做一碗面条,何尝不是柔情,家厨里的感觉,就是爱。”
如果你爱生活,不妨多逛逛菜市场,寻找更多生活乐趣;如果你有烦恼,也不妨去逛逛菜市场,“一进菜市场,定然厄念全消,重新萌发对生活的热爱”。
正如《舌尖上的中国》里所说:食物的温暖最能抵达人心柔软的地方,亲自去菜市场挑选自己或他人喜爱吃的菜,更是一种无声而诚挚的关爱。