孙巨才
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孙巨才
每个人对家乡的特色美食都有特殊的感情，
记忆的香味无论何时何地总是在鼻尖晃动。
我馋得要命想干就干立即做武陟油茶，
烧开锅滚水响热气上升。
炒制精面粉的金黄色染遍了锅内的天地，
花生米在闺蜜群里细语低声。
芝麻小子们个个都在狂歌劲舞，
核桃仁杏仁人人都是欢声雷动。
油炸豆腐丁就像是嘉应观的宫殿，
熟黄豆就像是妙乐寺的塔顶。
锅台端庄就像是千佛阁的神像，
粉丝起舞就像是青龙宫中的飞龙。
五彩缤纷造成了绝世美味，
黄白黑能滋养世界上的三色人种。
茴香、花椒、丁香、良姜当了领导，
草果、砂仁、肉桂、陈皮都是群众。
领导与群众融合在一起遍布全锅，
全锅就刮起了香喷喷的台风。
我看着一锅油茶上下翻腾，
响声中幻听出了鼓角争鸣。
刘秀他南阳起兵屡战屡败，
逃到了怀县地遇到了董永。
董永他喂油茶救活了刘秀，
到怀城站稳脚扎下了大营。
建怀都派兵马攻占洛阳，
当皇帝也不忘油茶救命。
下圣旨封之为“怀都油茶”，
武陟油茶就是它的历史继承。
搅匀了满锅油茶热气腾腾，
蒸汽里幻现出了刀光剑影。
三国时的最终赢家司马懿足智多谋，
率领着一大队怀县、温县的怀川士兵。
老乡们跟着同乡司马懿南征百战，
油茶粉就装在干粮袋里在脊梁上来回扑腾。
赤壁之战司马懿看透阴谋正想进言，
徐庶暗使眼色阻拦他不让吭声。
不服水土的曹兵将上吐下泻拿不起枪刀，
唯有吃炒面喝油茶的怀川兵依然英雄。
八十三万曹兵将被火烧灰飞烟灭，
跑走了怀川兵成了军队中坚被司马懿掌控。
五丈原两军对垒靠喝油茶身强力壮，
坚守不战拖死了诸葛亮天下闻名。
怀川兵身背油茶粉偷渡阴平七百余里，
三国归晋油茶粉立了大功。
做好了一锅油茶心里高兴，
热气里显出了皇帝雍正。
清世宗到武陟御坝视察，
河堤上喝油茶赞不绝声。
对知县吴世禄下了圣旨，
设立了油茶馆把百官欢迎。
官场上吃油茶成为了时尚，
逢年节献油茶上北京进贡。
武陟油茶从此后传遍了全国，
地方特产在国外也久负盛名。
油茶粉味道香营养丰富，
健脾胃祛疾病保健功能。
把油茶煮成了香喷喷的思念，
仙雾中出现了天国母亲微笑的面容。
母子俩的距离缩短到了两层衣服的长度，
她把我疼爱地抱到了怀中。
常年的缅怀让我把时空穿越，
油茶的香味催得我返老还童。
母亲端起一碗热气腾腾的武陟油茶，
细心地一小勺一小勺喂到了我的口中。
千万缕母爱在碗里掀起一道道波浪，
又像是太行山的条条山道在云中穿行。
母亲用口气吹温了碗里的滚滚波涛，
一个浪花一个浪花就向我的嘴里奔涌。
我呼噜呼噜喝完这瑶池琼浆，
那九曲十八弯的沁河水便在我的心里流动。
解开了我一疙瘩一疙瘩的思亲乡愁，
慰藉了我一碎片一碎片的孤独心灵。
我咀嚼着一粒粒五色喷香的回忆，
武陟油茶饱含了我的似海深情。
云开雾散使我从梦幻中回过神来，
我把一碗油茶捧在了手中。
恭恭敬敬地放在了母亲的像前，
跪请久别的母亲把美食享用。
