半碗大碴粥

半碗大碴粥

作者：孙胜罡

记忆深处，总会有一些事情深深镌刻，任凭岁月斑驳，时光荏苒，却日久弥新。

我想，一定会在某一个时段，有一些事情，在我们的人生长河中对我们的影响会很大，让我们永远铭记在心头。

记得那是在我上小学二年级的时候。不知为什么，我对那个时段里的有些事情印象极为深刻。那时，我家的生活状况还比较拮据。父母是典型的双职工，每个月拿着微薄的工资收入养活并支撑着整个家庭及日常所需。我们家有姐弟四人，我是排行最小的那个“老幺”。几个孩子都在上学，而且都是在长身体，“窜个子”的阶段，既能吃，又相对消费比较大。

那时，爸爸整天忙于工作。听妈妈说，爸爸是“蔬菜公司”管理农村生产生活的“驻乡员”。他在每年春秋两季的“农忙时节”经常是一个星期时间只进一次家门，其余时间都工作在农村。这样一来，家里的大事小情就都是妈妈打理。我们家平时吃得最多的就是“大碴粥”了。妈妈煮了大半个铁锅的大碴粥，正好每人可以盛一大碗。大碴子粥配上萝卜条子咸菜，再搭配点儿用酱油浸泡的碎红辣椒，别提有多美味了！我们都是在长身体的年龄，吃起饭来都有些“如狼似虎”的样子。常常是才吃了半饱，锅里的大碴子粥就“见底儿”了。哥哥，姐姐们一看没了大碴粥可吃，就倒碗白开水，一口咸菜，辣椒，一口白开水地填饱肚子。这时，妈妈就把自己那一碗大碴粥给哥哥，姐姐和我的碗里，每个人都分一些过去，妈妈的碗里就只剩下了小半碗大碴粥了。她就往自己碗里倒满白开水，用筷子充分搅拌一下，笑着对我们说：“这就是粮食的神奇啊，稀饭变稀粥了！”

我那时“少不经事”，什么都很懵懂。有一次，在妈妈又给我们分发她的大碴粥的时候，突然问妈妈：“妈，你咋不多煮些那？多煮些，咱们不就都够吃了吗？”

妈妈微笑着抚摸着我的小脑瓜说：“傻孩子，咱们咋不想每次都多煮些呀！妈妈也知道的，可是，你知道吗？咱家的粮食是粮本上，每个人限量供应的。妈妈我，想每顿饭都节省着吃点儿，好以备不时之需呀……”

从那以后，我无论身在哪里，每次吃饭时，都会把碗里的粮食吃得干干净净，绝不浪费一粒粮食……

很多年过去了，如今，我们的生活水平发生了“翻天覆地”的变化。我们再也不为每顿饭是否能吃饱而“发愁”了。

前几天，外甥请我到饭店吃饭。我们三个亲属呈“三角形”均匀分布，坐在一张大圆桌子的三个角上。外甥很是热情，叫服务员拿来菜谱让我点菜。我说：“咱们别在这么大桌子上吃了，这得吃多少菜啊？千万别浪费啊……”

外甥显然对我的这番话不是很高兴，他对服务员说：“你家都有什么特色的好吃的，尽管上来，我请客！”

我“嚯”地一下站起身，严肃地对他说：“我的好外甥，你听老舅说！你要是真的诚心诚意请我吃饭，那你就听我说完话，咱们可不能做‘奢侈’和‘浪费’的事情啊！”

外甥看我十分郑重的样子，就耐心地听我把那“半碗大碴粥”的故事讲完了。我对他说：“现在，虽然咱们国家富裕起来了，我们的生活水平提高了，但是还有一些地区经济发展得不平衡，相对滞后的。那些地区的人，生活水平还有待提高。咱们生活好了，可以去资助他们，帮助他们啊！再说了，‘尚俭惜粮’是咱们中华民族的传统美德呀……”

外甥听了我这些话后，他的脸一下子红到了脖子根儿上，不好意思地说：“老舅，多亏你提醒我，我真的错了！咱们真的不应该浪费每一粒粮食呀！”

他转身对服务员说：“我们到那边去坐，换张小一点儿的桌子用餐吧！”

那顿饭，我吃得格外香甜。我们按量点菜，真正实现了“节约优先，杜绝浪费”！

特别是外甥在点“主食”的时候，他主动点了一碗“大碴粥”，还特地让服务员拿来了只空碗来。他毕恭毕敬地把大碴粥分给我半碗。我看到他脸上的笑容，更充实，更灿烂了！我们大家都会心地笑了……