黑木耳

温风扑面来，一只只黑飞蛾伫立，展翅

吮吸着枯树枝干里的精华，忘了再次飞翔

也许是弯曲的心事，需要倾听，一场夏雨走后

桑槐榆柳的树皮，猝然伸出了一片片黑耳朵

阿婆竹林下，杨树栎树桩，停着北来的飞燕

任长满皱纹的手，轻搙掌中，颤栗着透亮的胴体

若非亲眼所见，谁会知道山珍之王的美称

房县燕耳当之无愧，木耳之乡的美名，已跨越四海

肉嘟嘟的黑木耳呀，外国人的餐桌上，她是黑色瑰宝

中国人的瓷盘中，她是素中之荤，变幻出一道道色香味

炒山药炒青瓜炒肉片炒洋葱和鸡蛋，炖鸡汤煮红枣

上百种木耳的烹饪方法，常常吃，补胃理气养血驻颜

铁元素含量胜过肉的百倍，蛋白质含量超牛奶六倍

木耳多糖降血压降血脂，抗血栓抗癌变抗溃疡抗真菌

这蛾，这耳朵，这飞燕，恣意地黑，黑出了黑夜之外

恣情地湿软，任烈日拷打，咔嚓，咔嚓，长出骨骼来

（武汉大学药学院  孙雪）