火江的蹦跶鸡

蹦跶鸡是火江对他那些在半山腰上散养鸡的独创称呼，传到我们这儿时，我们笑了挺长时间，说这人“别扭”了，干事也“别扭”，上中学那会儿，因为他这姓特殊，同学们没少给他起外号。类似火车、火药、火枪、火箭、火柴啥的都叫过，泡面时都管他叫火腿。后来说叨他那名字时，说姓火名字里又带着江，典型的水火无情啊。最搞笑的是，越来越多的人知道他现在养鸡时，有人又给他起了一个新外号：火鸡。

火江跟我们是初中同学，那小子性格好，平时又大大咧咧的，像是跟他开过头玩笑、给他起外号啥的，他从来也不恼，上中学那会儿是，出身社会以后磨的就更是了，不过他念完初中以后上了技校，毕业后在山东那边打了几年工，说外头不好混,一年下来攒不几个线，正好他父母在这边也催着他成家，于是，他就又回家乡这边了。回家乡这边后在饭店、理发店、门窗加工厂、药厂等都干过，但都不时长，用他的活讲，干全了也没钱了。不过那小子也算有能耐，钱没挣上，艺没学上，他父母托人给介绍的对象也没人家看没上，但在药厂打工时,自己谈上了。女方没要楼房没要汽车，就要了八万八彩礼。结婚时，他父母乐成了花。我们当中有人逗他，说着这小子肯定是先上车后买票了，要不那么早结婚干嘛，火江挺乐呵地说:早娶媳妇儿早当爹。这话，他倒是真用事实证明了，我们其他几个人张罗结婚时，他儿子都会打酱油了。

火江啥时候开始养鸡的，我们不清楚，但做的有声有色也就近两三年的工夫，他早叫过我们几次，说是去他那鸡场看看，好歹他现在也是管着二千多只鸡的“鸡长”，但我们一直没聚齐，时间也赶不那么巧，这回他得知在外地那几个哥们几回来后，挨个儿给我们打电活，说再不去他那儿，就有点儿说不过去了，最后在调侃我的基础上又调侃其他那几个人，说甭尽找借口一天忙的忙的，上学那会儿董作家不都说谁有啥名言么，时间像海绵里的水，只要愿意挤，总还是有的……

我们接电话那几个人一碰头，说去吧，再不去，火江那小子或许真急呀！去火江养鸡那地方的路上，我们几个人还在车上闲聊，说这小子咋想起养鸡了，再说养鸡就养鸡吧，无非就是不喂饲料的农家散养鸡，还叫个啥蹦跶鸡，一听这蹦跶就让人有点儿想笑，一哥们儿说或许火江的蹦跶鸡都是吃蚂蚱的，能蹦跶，另一哥们接起话说，过了秋后或许就蹦跶不了几天了，我们听了全都笑了。

按火江给我们发的那个位置，顺着导航一直把车开到了他们村北的山脚下，我们正研究着该咋走时，火江开着他那五菱神车过来接我们了。一见面，又把我们集体调侃了一番，说很多人现在想来他这儿是他不让来，我们这是他想让来我们不来……一哥们笑着说火江别贫了，赶快带路吧！火江笑笑说行，临上车时还问我们，有人愿意坐他的神车没，我们都笑着摇头，这原因，包括他在内，都是明白的。不坐他的车绝不是嫌他车不好，我们坐过他车的人都清楚，有时候他能将自己那神车开出跑车的感觉，我们曾经总结，说他是被汽车耽误了的飞行员。

跟着火江弯弯曲曲走了一阵盘山路，最后他开了一个栅栏门，进了一片杏果园子，没走多远，在一处平坦的地方停下了。火江过来后说到了。我们下车后环顾着看了看，这地方环境不错，绿树青山的，空气也格外清新。火江说要是早晨或是刚下完雨时更有点儿看头，云雾缭绕的，他要我们在这儿住上一两天，体验体验真正的田园生活，还说我这搞写作的更得来他这儿体验生活，这吃的有吃的，喝的有喝的，环境又好，清静，适合写作。

看了一阵我问火江，那些蹦跶都在哪儿呢？他说到处蹦跶呢，等到了喂食的时候差不多就都过来了。我问他在哪儿喂，他说好几个地方，到时候把那些青草、青菜啥的剁碎用水跟玉米面一拌就行。夏天的比较省事，一天喂一顿就行了。大部分的时间那些鸡都是自己找吃的，青草、各种虫子、树下烂掉的杏、果子啥的，一鸡俩爪，各刨各的。一哥们儿问那蹦跶鸡能逮住蚂蚱不，火江说逮蚂蚱那是常事儿，有次他见好几只鸡嘴里都叼着蜻蜓，还有一次，他见几只鸡硬是蹦跶的把一条蛇给啄死吃了。他住的那三间简易房旁边专门养着好几只大公鸡,很大程度上也是为了防蛇。

我问这么大一片杏果园子全是他家的，火江说他家十来亩，承包了别人家二十来亩，现在都连成片了。他当初养鸡的时候用那些铁丝网全都圈了起来，那些蹦跶鸡再怎么蹦跶也蹦跶不出他圈好的地界。他还用铁丝网给那些鸡又在园子里划分了片区，公鸡的、母鸡的、半大鸡的，这样好管理。他这园子里现在差不多有两千多只鸡，能出手的有八九百只，下蛋母鸡有将近三百多只。他这卖蹦跶鸡的同时还卖土鸡蛋、土鸡蛋的价格是市场那些鸡蛋价格的两倍还多，精包装了往远走的活，价格还要高一些。

说到卖蹦跶鸡时，他说一开始也挺难，没销路那会儿，全凭自己出去跑，菜市场上摆地摊、请人家水产店代卖给人家回扣、量不大也送货上门、到处发名片，反正是能想到能做到的法子全都用上了，等慢慢有了销路有了市场后，就摆腾顺了。现在,大多数都是客户打电话找他，有他妻子帮忙，在网上销售的也不少。

问他咋就想到叫蹦跶鸡了？火江说这也是他有次跟妻子在园子里逮鸡时突发的灵感。现在市场上人们卖这类鸡时大都是以农家土鸡、散养鸡啥的吆喝，他这想往开打市场，咋也得弄点儿新鲜的，不过这蹦跶鸡的宣传确实效果挺好，现在市场上说起来，他这蹦跶鸡也是小有名气了。再说他这蹦跶鸡都是货真价实的，回头客一多，口碑自然也就上去了，口碑上去了，也就好卖了，良性循环。

火江带我们在园子里走了走，到西北角时，见有从山上流下来的一股水，我问火江这水能喝不，他说能啊，这可是真正的山泉水。他们平时要在这儿做饭啥的全用这儿的水，一般是烧水做饭用水时肯去上游去取，给鸡用的活就近取水。一哥们儿笑说这蹦跶鸡的待遇可是不低啊，喝不喝都是山泉水，吃不吃都是绿色食。火江特自豪的说那是。

到了火江给鸡划分的那些片区后，见到了那些蹦跶鸡，杏果树下、草地旁、土凹里，分布的到处都是，不过那些鸡悠闲的多，蹦跶的少。偶尔见有些鸡在树下啄地上那些烂杏烂果子，感觉那也是像在“品”食。有些个大公鸡扑扇着翅膀像是在活动筋骨，也有公鸡在相互斗着，脖子上的毛全奓了起来。有哥们拾起个果子给那些鸡扔过去，但跑过来啄的远不是想象中的跑着围过来一大片。火江说园子里现在能吃的东西比较多，相对抢食就少了。要在青黄不接那会儿，扔点儿吃的早蹦跶的打成一片了。

走到那些下蛋鸡活动的片区时，见有几个中年人正在树下、坡上分散着捡鸡蛋。火江说除了他父母帮忙外，他又雇了村里几个人，忙的时候，那些人一个月平均也能收入三几千块钱。

我们说火江这也算是回报家乡了，但火江有些不好意思，说哪能呢，他这点儿力量太小了。不过村里那些人能通过在他这儿干活儿增加收入，他心里觉得挺踏实。问他那些鸡就是在杏果树下、山坡上乱下蛋？火江说刚开始那会儿是，但现在不是了，说着给我们指了指分布着的那些鱼鳞坑一样的地方，说那是后来专门弄的，坑里面都有干草，通过前期的引导，现在鸡下蛋全都在那里面了，捡鸡蛋时也比较好找。

我们正说着，喂鸡的时间点儿到了，问火江他这喂鸡是不是也跟电视上介绍一些养鸡节目时说的那样，喂鸡时也吹哨子。火江笑笑，说他没那样训练过，他这喂鸡时，只要一敲食槽，那些鸡就跑过来了。果然，见给鸡喂食那些人将鸡食运到食槽旁时，用木棍连续着敲打食槽，那些鸡顿时就从各个角落跑着向食槽那儿集结了，那场景看的我们全乐了，也算真正目睹了蹦跶鸡蹦跶的样子。

午饭是在园子里那三间简易房里吃的，虽是简易房，但里面置办的倒是挺全的，收拾的也干净利落。最西边那间房还摆着茶具，有太阳能电板，平时用电也方便。火江跟我们笑说这是他在山上的会客室。午饭是他母亲跟他妻子给做的，家鸡炖蘑菇，鸡是他这儿的大公鸡，蘑菇是之前在山上采的晾干了的，还有韭菜炒鸡蛋、土豆炖排骨、清炖鱼、大葱炒木耳、尖椒土豆丝、凉拌黄瓜……主食是饺子。看着满满的一桌菜，我们都有些不好意思了，一哥们儿说这来一趟打扰的,以后还咋来呢！火江他母亲跟他妻子笑说这有啥呢，不打扰，火江常说起你们，都想让来呢！火江说刚才那哥们儿，以后还咋来呢，不想坐车步走，再不行开着神车接你去！一听这，我们全都笑了。

本来不打算喝酒的，但火江盛情难却，况且白酒、啤酒他早都给准备好了，实在推不掉后，我们来的人当中留一人开车不喝酒外，其他人都拿酒杯了。

喝酒期间，又聊到了蹦跶鸡上，火江跟我们说了挺多他创业以来的事,或许是想到了当初的不容易，他妻子帮着补充时，最后竟补充的满眼泪花。火江说刚开始那会儿，那可真是无资金无场地，而且他自己感觉这营生也是好说不好听啊，年纪轻轻的回来养鸡了，能有啥出息。那一段时间里，各种困难跟压力交织在一起，那可真是睡得比狗晚，起得比鸡早，好在最困难吃劲的时候，他父母跟他妻子成了他最坚强的后盾，全力支持他。他养鸡挣的第一笔钱，一是给他父母把村里的房子好好装修了一番，再就是给他妻子买了个万数来块钱的金镯子。现在，他自己在县城里也买上了楼房。火江说他刚养鸡那会真的自卑过，但现在不了，特别是村里那些在他这儿干活儿的人对他的那种敬重跟感谢，让他真正感受到了人生的意义跟价值。当初有些岁数稍大一点儿的人来这儿时不好意思找他，都是先找的他父母，请他父母跟他说。火江的原则是，乡里乡亲的，只要是他能帮到的，他都没回绝，全县评选脱贫攻坚致富带头人时，村里镇里把他推荐了上去，县里还给他颁了一个奖。现在，他的那种自卑感没了，干事创业的劲头倒是更足了。过年时有些村里的年轻人回来，说到外面闯荡不容易，不知啥时候才能混出个模样时，他都劝人家实在不行就回家乡，农村天地广阔，大有可为。现在国家对“三农”的支持力度在不断加大，鼓励青车返乡创业的优惠政策也在不断出台，现在又实施了乡村振兴战略，眼下的农村绝对是青年干事创业的大舞台。我们逗火江，说他这政治站位挺高啊！火江笑笑，说镇干部之前找他谈过话，村里换届时想让他进村“两委”班子。他说只要组织信任，村民们拥护，他就想干，而且也想干出一番事业来。冲这，我们纷纷举杯，为火江的情怀以及对他、对乡村未来的美好祝愿，共同干了一下。

吃完饭后到火江的“茶室”喝了一会儿茶，火江让我们晚上也留下，吃烧烤,再喝点啤酒，还在这园子里，那氛围绝对好,我们都说喝不动了，先记上吧，哪天再说。推让了一番，见我们执意要走，火江也不再挽留了，但走时他给我们一人拿了一只处理好的大公鸡、一大盒包装好的鸡蛋。我们执意不要，他是执意要给，还说又不是给我们的，是让我们拿回去让家人尝尝，要是不给往回拿的话，我们就有点儿自私了，自己吃了不顾家人。他妻子也说要是我们不拿的话就显得有点儿见外了，说着已经帮衬着火江把东西放在我们车的后备箱了。

火江问我们真不能在，晚上烧烤再喝点儿还魂酒，好好聊聊，明天早上再走。我们说真不能在了，以后有的是机会。火江没再说话，挺深沉的点了点头，拍了拍我们肩膀，仗着中午的酒劲，他的脸显得更红了，让人看着以为他是哭了。

车子顺着来时的盘山路往下返，透过车窗往下看，见那些蹦跶鸡分散着又在杏果树下、草地里找吃的了，偶尔会看到几只鸡或许是看见啥好吃的了，蹦跶着奔跑而去……