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张勇

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散文
202108/25
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最忆家乡山果香

最忆家乡山果香

秋天来了,秋天是丰收的季节。随着绿叶变黄变红,最后飘落,秋意渐渐浓郁起来,山里的野果子也慢慢的成熟了,可以采摘吃了。

今天在微信圈里,看到朋友展示的红艳艳的五味子、黑黝黝的野葡萄、黄澄澄的酸溜溜(沙棘果)、深红色的山楂果、面栗子等图片,一下子又勾起了我脑海中山果的记忆……

我是在偏远山区长大的,从小就在深山老林里窜行,对山里的动物、植物十分熟悉,也结下了深厚的情意。人常说,靠山吃山、靠水吃水。从小家里条件差,经常缺衣少食,便在山上做文章,基本上实现了春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根,一年四季,来到山里,总会找到吃的,可以填饱肚子。所以山里人对大山是充满敬畏、充满感情的,我也是喜爱大山的,喜欢在山中穿行、寻找,不但可以解决肚子问题,还可以补贴学费(挖中草药、拣山杏、山桃、山核桃),但仅从肚子问题出发,我还是特别喜欢秋天,喜欢秋天山果的香甜可口。

每到秋天来了,利用放学后放牛羊进入山坡里,牛羊在山坡上自由行走,吃草,而我们小孩子,三五成群,说着玩着跑着,在山林里乱窜,寻找五味子、野葡萄、山瓜、野刺莓、野生猕猴桃、山核桃等众多山果子,看到一丛丛五味子藤蔓,上面一定会有一串串五味子,便争先恐后的上前,拣红透的摘下来,直接送到嘴里,用牙齿咬破一吸,满口的酸酸的、甜甜的水汁味,新鲜极了,也好吃极了。一般一簇藤蔓,可以摘近乎半小筐五味子,基本上够我们小孩子吃了。大家吃够了,继续寻找,五味子藤蔓一般生长在阴湿的沟边,攀附在乔木或灌丛上,是一丛丛的,我们都能够着,若遇到攀附到高大乔木上的五味子,不会上树的小孩子只能望树兴叹了,会上树的孩子像猴子似的,手脚并用,轻快的爬上树,坐在树杈上一边摘一边享受,真叫人一个馋呀。于是在树下小伙伴的乞求下,可以给馈赠一些,当然是有条件的,或帮人家赶牛羊、或帮助背东西之类的,大家嘻笑着,吃着,欢快的笑声在山林中传递着。当然,我最喜欢的是山爪,这也是长在像五味子、葡萄一样的细藤蔓上,形似牛羊卵似的小瓜,未熟时,是青绿色的,等到完全成熟了,便像河蚌一样开裂两半,瓜瓤便露出来了,像香蕉一样,咬一口,细细吮吸,满口清爽香甜,但有像西瓜似的小籽,需要吐出来。山瓜比较少,而且一旦成熟,便会被松鼠、小鸟等吃掉,一般很难找到,可以说比较稀罕,也倍受大家喜爱。一旦发现了,孩子们一般不会独自享用,而是尽量给每个人一份,让大家都享受到山瓜的香甜,感受到山里馈赠的情意。还有采摘野葡萄、野生猕猴桃等,因比较酸涩,口感不好,大家热情不高。而野生春皮、面栗子、酸溜溜等,比较多,一面坡、一道梁都有,比较常见,只要不是特别饥饿,一般都是不吃的,留给山鸡山鸟们享用了。

大山真是一个无穷宝藏呀。秋天是大山最美最丰硕的季节,也是山民、特别是山里孩子们最喜欢的季节。只要你勤快,只要你进到山里面,你总会找到可以吃的山果,填饱肚子,而且,你还会有所收获,将采摘的山果带回家去,让家人一起分享山果的香甜,看着爷奶、爸妈、兄妹吃山果的情景,听他们的啧啧夸赞,这是最开心的时刻,也是最幸福的时光。

一方水土养一方人。大山里面,虽然偏远、贫困,条件艰苦,但大山也有情有义,是山里人生存的依靠,大山里有森林,有山果,有日月,是山民的最爱,更是我魂牵梦萦的地方。我最难忘的是家乡秋天山果的清香甘甜,望着秋色渐浓的山川田野,我多想长了翅膀,飞回偏远的山村故乡,在熟悉的山林中穿行,采摘那红红的五味子、山瓜等,好好品味一下山果的香山果的甜……

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