磨刀师傅

“磨剪子嘞……戗菜刀……”余味悠长的吆喝声是走村串巷磨刀师傅招揽生意特有符号。走乡串村的磨刀人多数居无固定，磨到哪儿就地找个屋檐或背风的地方露宿，如遇寒冷天气，也会找个便宜的旅馆歇息。为此，他们饱受风霜雪雨的洗礼，脸上的皱纹写满了岁月沧桑，手上的裂口在诉说着生活艰辛。故磨刀人被划为“人生三苦”中的打铁类。

20世纪80年代的农村，每逢节日，家家户户都需要利刀来切肉做菜，这时的磨刀人生意异常红火。在我记忆中的磨刀人，一般为人高马大的汉子，他们通常身着棉袄，外套烂布衫，肩背小条凳，一端系着磨刀石，一端挂个布褡裢，里面一边用来放钱，一边用来放铁锤、磨石、钳子之类的工具。

待有人叫住他磨刀时，他通常会选个没有太阳的地方，把随身带的小条凳往地上一放，卸下条凳当工作台，然后从工具箱里拿出磨刀石头固定好，摆出一副磨刀架势。

磨刀是讲究技巧的。磨刀师傅先将剪刀两片连接处的铆钉用工具拧松，使剪刀成为一个X型。随后，他会在随身携带的水桶里捞起一些清水淋在磨刀石上，然后拿起手中的剪刀开始磨了起来。磨刀师傅在磨石上来回地推磨着手中的剪刀，这才发现那块坚硬的磨石，竟被他磨得凹进去了许多。但一点儿也不影响他的工作。随着磨石上的浆水下流，磨刀师傅顺手把手中的剪刀拿了起来，然后用拇指正面放在刀刃上，轻轻地刮了刮。可能是磨得不到位，他用手在水桶里捞了一些清水，再次淋在磨石上，接着又开始磨了起来。每磨一阵，他总会用手指在刀刃上轻轻地摸拭一下，看看剪刀是否锋利。

磨刀师傅一边磨着他手中的剪刀，一边与站在旁边的主人自豪地说：“别看剪刀的斜切面窄，但要求极高，如果没有磨到位的话，根本就剪不断条布。”说完，他便拿起铁锤在剪刀的刀口上轻轻地敲打了几下，然后再用磨刀石磨，还不时往刀上淋些清水。据他说，用铁锤敲打剪刀是很有究讲的，敲打得不好，很容易把剪刀敲断，只有经验老到的人，才敢采用这个方式。

磨刀师傅在认真地磨着他手中的剪刀，闻声而来的几位大妈手拿剪刀从不同的方向赶来，正在按先来后到的顺序站在一旁排着队。他们也没有闲着，相互之间开始扯了起来，先是家长里短的，接着又把话题转向了磨刀师傅，问他一天能磨多少把剪刀，家在哪儿，家里有哪些亲人，等等。末了，还会夸夸磨刀师傅认真的工作态度。而磨刀师傅一边专心地磨着剪刀，一边憨厚地笑着，半天给不出答案。

剪刀在磨刀师傅手中来回地磨着，浆水不停地顺着磨石流出，就在他弯腰打水淋在剪刀刀口的那一刻，剪刀斜面在油石的磨光下，发出一道闪闪的光亮。当他再次合起手中的剪刀时，刀口被磨得锃亮。紧接着，他把剪刀放在水桶里洗了洗，然后把铆钉铆紧。据磨刀师傅说：铆钉的松紧要适度，太紧了，剪刀张不开刀刃，剪不了东西；太松了，剪刀也剪不断布条。说着，他从工具箱拿起早已准备好的布条，然后操起手中的剪刀从布条上剪了下去。几剪下来，布条随之断下。磨刀人脸上不免露出了几分得意的笑容，便把剪刀收拾后交回了主人手里。

主人一手接过剪刀，一手把三角毛票递到了磨刀师傅手中，过后，还会加上一句：“这把剪刀磨得好。”磨刀师傅从主人手中接过毛票，憨厚地笑了笑，一言不发地转过身来，从另一位大妈手中接过剪刀，继续磨着他的剪刀。忙碌一天下来，磨刀师傅光在我们村就能磨上十几把剪刀，外加一两把菜刀。总之，只要手艺好，磨出来的剪刀耐用，生意固然不愁。然而，磨剪刀毕竟是小手艺，一天忙到晚，也赚不了几个钱，更别说养家糊口。

随着时间的推移和现代化生产工具的不断翻新，使得许多古老的传统的磨刀用具都已经被淘汰了，再后来，走村串巷的磨刀人，几乎消失在我们的视线中。