白族歌舞中的三道茶

客来献茶，这是我国人民交友待客的传统礼节。舞者尽情，赏者领情。敬者意浓，喝者意切。来云南大理旅游，使我难忘的是在洱海游船上观看“白族三道茶”歌舞表演的同时，亲口品尝三道茶，真正领略了白族独特的民俗风情和歌舞艺术。

2010年五一，我乘坐游船游历大理洱海，听到广播通知游客到一楼观看《白族三道茶》歌舞表演的通知后，我下楼找了一个靠窗的位置欣赏。

表演开始了，只见帅气的白族阿鹏（小伙子）打起手鼓，金花（姑娘）随着节奏荡起了青春的舞步，将富有浓郁民族色彩的歌舞表演推向一个小高潮。接下来则是阿鹏和金花分三组按顺序为游客献上第一道茶。值得一提的是他们敬献茶的姿势，先由阿鹏斟茶，再由穿着民族服装的金花为每位客人敬茶，只见她一手握杯、一手轻托，高高地举过头顶后才面带微笑地献到客人手中，手势、动作、神态优美，给人感觉亲切、温馨。我接过茶，先看了看，只见碗里的茶水色如琥珀、晶莹透亮。闻着浓郁的茶香，忍不住一口饮之，才感觉到茶的味道苦中带醇，别有一番韵味。

待金花姑娘敬献完第一道“苦茶”后，弦歌声声，竹笛悠扬，身穿民族盛装的阿鹏、金花又跳起了优美的舞姿……舞毕，他们又开始上第二道茶。接过热茶，只见碗里茶水飞翻，薄仁片像蝉翼抖动。品尝之时，茶香扑鼻，味道甘甜。

在金花姑娘敬献完第二道甜茶后，表演又开始了，舞台上有白族调、对口山歌、弓琴独奏、唢呐齐奏，巧妙地穿插在舞蹈中。在喜庆欢乐的气氛中，男女跳起了背贴背、脚钓脚等种类繁多花样的舞姿。随着节奏加快，动作幅度增大，气氛活跃，使得表演进入了高潮。当游客还沉浸在热烈欢畅的氛围中，第三道回味茶又上来了，只见茶中放有花椒等配料，品茗，味甜，微麻略苦。是的，生活辛酸需用心才能体味得出来，只要你幸福，就是我最大的幸福。

如果你想要一边欣赏着白族歌舞，一边品茗三道茶，只有在苍山脚下、洱海之畔的大理，才能真正领略到这种色彩缤纷的民风民俗。