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张云广

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散文
201809/20
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风中的酒旗


 

一直惊叹于杜牧诗歌《江南春绝句》的容量之大和画风之多。“千里莺啼绿映红”色彩绚丽,“南朝四百八十寺”触目沧桑,“多少楼台烟雨中”情景迷离,而集乡土市井气和江湖豪迈气于一体的,则是那一句——“水村山郭酒旗风”。

有傍水的村庄,有依山的城郭,还有酒肆门前的迎风招展的酒旗。不必亲临现场,不必铺展画卷,单凭这七个汉字,就已是心旌与酒旗齐摇了。虽然,我并非一个嗜酒之人。

酒旗,有许多的别名,比如酒帘、望子、青旗和锦旆,是古时酒家为招揽顾客而打出的一则免费广告。最常规的酒旗上面书写着一个醒目的“酒”字,再辅以其在风中飘扬的动感,来吸引“客官们”的踏足临门。对此,五代诗人李中说得好——“闪闪酒旗招醉客”。

作为一种古韵盎然的商业民俗,酒旗至少在东周时期就已经出现。《韩非子》中有云:“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”而自李唐来,酒旗早已成了街巷里的寻常之物。

大唐的春日江山,酒旗在东风中飘动。见黄韬说道,“东风舞酒旗”;见刘禹锡说道,“城外春风吹酒旗”;见韩偓说道,“杨柳酒旗三月春”;见白居易说道,“青旗沽酒趁梨花”……

大唐的酒旗,其他季节自然也是有的,单看杜牧的诗句就已明了。“青梅雨中熟,樯倚酒旗边”,这是夏日的酒旗。“溪桥向吴路,酒旗夸酒美”,这是秋日的酒旗。“河桥酒旆风软,候馆梅花雪娇”,这是冬日的酒旗。冬日的酒旗飘扬处,还是受冻之游子的落脚安歇处,李群玉的诗句这样写道——“斜雪北风何处宿,江南一路酒旗多”。

李白曾在安徽宣城一带住过一段日子,吸引诗仙驻足的不止是他的曾经做过宣城太守的偶像谢朓,不止是宣城境内秀美的陵阳山风光,那些沿街的酒店也应在所列的不走之缘由之内的。陆龟蒙在《怀宛陵旧游》一诗中写道:“陵阳佳地昔年游,谢朓青山李白楼。唯有日斜溪上思,酒旗风影落春流。”昔时人已没,今日旗犹飘!客人如有李白“会须一饮三百杯”那样的酒兴,实为酒家之乐见。难怪后世有人将“太白遗风”四字书于酒旗之上,那是一种仰慕,一种暗示,也何尝不是一种蛊惑,是极易引起爱酒之人的共鸣与思齐的。

大宋的江山,酒旗更是四季飘扬。

春天里,陆游说道,“巷口东风吹酒旗”;夏天里,俞桂言道,“插旗多酒户”;秋天里,陈人杰吟道,“何处西风无酒旗”;冬天里,刘过写道,“雪迷村店酒旗斜”。

经济发达的宋朝,繁华入了《清明上河图》的宋朝,酒店和酒旗自是数不胜数的。宋人窦子野在《酒谱》中记载:“(酒旗)可大可小,一尺之布可缝;或素或青,十室之邑必有。”宋人孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》中记载:“中秋节前,诸店皆卖新酒……市人争饮。至午未间,家家无酒,拽下望子。”下午三点之前,这拽下望子的降旗举动,不知让多少迟来者和未尽兴者心生遗憾呢。看来,要想“暂凭杯酒长精神”,首先要保证酒旗在风中飘飞才行。

印象最深的酒旗悬在《水浒传》里。景阳冈打虎前,武松于晌午时分所进的那家酒店,酒旗上写着“三碗不过冈”五个字;武松去夺快活林的途中,“早见丁字路口一个大酒店,檐前立着望竿,上面挂着一个酒望子,写着四个大字道‘河阳风月’”,就连林木丛中一座卖村醪的小酒店,也是“飘飘酒旆舞金风”……

    话说武松为打蒋门神而出城,对施恩只提了一个要求——“无三不过望”,即遇一酒店就满饮三碗,否则便不过望子去,那酒旗之多俨然成了一个个路标。如若没有这酒旗作气氛上的渲染,梁山好汉的英雄气概之烘托似乎也要减了几分的。

有关酒旗的诗句 ,最喜欢的还是刘禹锡的那句“少年曾醉酒旗下”。诗风健朗,与那种清泪两行沾衣襟之作截然不同。刘禹锡不愧为一代诗豪,而少年诗豪自应更是意气风发,一如风中猎猎作响的酒旗。


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