小院清新

周日应邀去朋友租住的小院吃了一回家庭烧烤外加地锅炖菜。

小院位于河北大厂县的农村，跟北京通州接壤。一进大门就感觉别有洞天，院子的右边呈现的不是水泥地面的生硬，而是原汁原味的泥土气息。

在北京第一次如此近距离的亲近土地，一种清新自然的美妙瞬间充盈心中。

也许是农村人的传统思维习惯，我很是喜欢农家小院的泥土本色。看见城里小区的一楼小院被铺上了马路砖，就觉得可惜了那来之不易的乡土气息，要是种点花、菜之类多好啊。

我理想中的小院应该有一排花圃，几畦菜地，最好要再有个木制的葡萄架，下面能休闲喝茶那就更完美了。

这家小院就接近我的想象。院子是朋友整体租下来的，有三间正房，三间偏房，靠东边院墙占院子的一小半左右，不知为什么没有浇筑水泥，留下了一片绿色的菜地。

挨着门口的右边，朋友自己搭了一个雨棚，里面放着一辆平时拉货的大三轮。雨棚外边是一个小型的矮一点的棚子，目光所及，里面隐隐的有团白色在晃动，细看原来是几只鹅在里面散步呢，真是叹服友人的情趣。

一片看起来很肥壮的青呼呼的黄豆长势很好，朋友说豆种是托人从老家带过来的迟黄豆种，还没结荚，只看见绿叶没有果实，估计还得有一段时间才能成熟。

两排高高的交叉相连的竹架子，上面密密的爬满了豇豆的藤蔓，豇豆还在开花呢，应该还能挂果一段时间。

这边是三畦菜地，一畦小白菜，应该没撒种多长时间，感觉还有点嫩，有点矮小，晚几天吃正是时候。

一畦是刚撒下去没几天的茼蒿，这个是我爱吃的涮锅菜，到时候熟了再来蹭一顿。

一畦是已经能看见白色根部的大白萝卜，冬令的常备蔬菜，涮锅炖肉都是必不可少的辅料。吃货免不了说吃的，哈。

独具特色的是水龙头旁边（挨着萝卜地）的一个小屋，推开简易木门，朋友介绍说这就是今天的主角，土灶。土灶做工很细致，灶的四周及台面镶嵌了白色的瓷砖，灶面安了一口圆形的大铁锅，一种久违的乡土气息扑鼻而来。

这个灶台是找曾在老家做过瓦工的师傅，仿照家里土灶的款式而制作的，在北方很少见过。小屋也是自己盖的，灶台的里间是一个淋浴的小房，房顶上放着一个晒水袋，白天的太阳晒得水很热，虽很简单，却不失为一种因陋就简的朴实。

小屋的北边是挨着正房的一块水泥地，也没什么用途，朋友放了几个木架子，一大片南瓜藤已经布满这篇空地，眼尖的我一眼就看见一个大南瓜躲藏在藤叶下面的水泥地上，不注意是看不出来的。有点好奇这水泥地上怎么长出的南瓜，追根溯源，原来南瓜藤的根部是在水池边的地里，一根藤蔓斜斜的爬了过去，开枝散叶，形成如此的壮观，植物的活力就是那么的旺盛。

水泥地和菜地交界的地方，一溜排放着十几颗辣椒，红的绿的辣椒坚挺的朝着天空，似乎仰脸在跟太阳对话呢。这种是称为“朝天椒”的，很辣的一种辣椒，我很喜欢它的辣。

院的西边是三间偏房，和自己盖的两间简陋的储物间，储物间里面是一些工程用的材料及工具。

不由惊叹，的确是一个得天独厚的处所。

上午朋友已经买好了晚上的食材，五六斤已经穿好的羊肉串，鸡翅，板筋，鸡脆骨等放在冰箱里，烧烤的设备和材料早已准备好，只等到时候现烤即食。还有一些喝酒用的诸如花生米，凉拌豆腐丝，香肠等。

需要铁锅炖的是猪蹄和胖头鱼，朋友说本来想有个铁锅炖鸡的，可是转了几个市场没买到活鸡。

六点以前猪蹄和鱼已经做好出锅了，还有几个青菜等待其余的客人到来再现炒。

陆续到来的还有五个人，经介绍，他们简牍书法大师孙敦秀先生的弟子，有两人带来了自己的两幅作品送给了晚宴的东道主。

宴席也因他们的到来而出彩，逐步进入高潮，啤酒喝了四十多瓶，小卖部的库存啤酒都买光了，喝到十二点多，才罢酒离席。

班长岳兄邀请我去参加他们的班级，内心虽有想法，只是碍于昂贵的学费而不敢点头，一年两三万呢，不是小数。

但愿这是一次美丽的邂逅。