阿琍
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在爸妈橱柜里总能翻出些藏货，这次是金骏眉红茶。这是去年初孝敬老爸的，也知道老妈喜欢这类坛坛罐罐，所以有这些造型的通常都给了他们。
估计是不习惯红茶，加之老爸近年来吃心血管方面的药，怕茶冲抵药性，所以茶叶几乎少用，这盒金骏眉竟然没拆封。真对不住这般精致。
到底没禁得住诱惑，随即冲泡了一杯。估计干活时不适宜喝这功夫茶，更不适宜喝这看上去没有品相的红茶，只见杯中茶叶在沸水中一个翻滚悄无声息坠入杯底，很沉闷很无趣。
作为咱江南转身就是皖南出品名茶地域，如果不喝茶都不好意思说自己是安徽人。论资历我该算得上标准茶客，从茶龄上说怎么也得有三十来年了。这其间还不算小时候浑身汗湿跑回家，端起老爸泡着茶水大搪瓷杯时的启蒙茶。那时候疯起来不知道渴，渴起来便牛饮般喝个底朝天。反正我每次喝过后，茶叶粘在杯壁上掉不下来。
真正喝茶是从参加工作后。最初还有意识拒绝，主要是不习惯。虽然办公室的每张办公桌上几乎都有一个漂浮着绿茶的玻璃杯，但那时认为能当茶客的必须得有资格。当然，达到端着茶杯从这间办公室窜到另间办公室的，该是在机关待久的老油条。
然而，生活在我们这里的，很少有人能抵得住茶的诱惑。茶就象是水的伴侣，没了茶的白水会变得寡淡或是寂寞，甚至连解渴的功效都大打了折扣。喝着飘浮着茶叶的水，在我们这里才能称得上在喝水。
真正意义喝茶应该是工作十多年之后，那时的茶于我似乎已成习惯。成为习惯的东西，就很难从功能上给予定义。习惯，实际上更是一种心理上需求。
这种需求多数时候成为了器质性依赖。你会觉得只有茶水才能解渴提神，只有茶才能激活思维神经。有茶才能开启话语，调动起交谈甚欢的心。与人的礼尚往来中，也认为茶能表达情意，也最能表达出雅意。茶能安抚心神与心绪，它是唯一让你产生依赖却不会带来后患的东西。
所以在那个阶段，几乎每天会以一杯茶开启新的一天。在浓酽的一杯茶中，一口口呷嘬着沉入思考，将那些枯躁的公文尽可能写出些新意。与好友闺蜜小聚也时常约在茶楼，点上几杯清茶，聊天谈心。更有每年例行的工作上合作伙伴、家在外地亲友，在新茶上市季节寄上几份新茶表达一份心意。茶成为我们日常饮食必不可少的必需品以及最为精致的礼品。
喝茶能喝出风雅来就上升到了品茶，这在于喝茶人的品位。就如体现文化的处所，除了有书有琴有字画外，还得有喝茶的案几，这样的摆设才能彰显环境和主人的精致与文化审美。
但不是每个喝茶人都能达到品茶阶段。品茶里包含有茶道文化，有一定礼节、品相、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合。
品茶的至高境地是身、心、神皆悦。身之悦，如上面所说是满足身体之需要，这只能算是喝茶的低级阶段。喝茶之上升阶段，应是真正品茶之人所能品出的人生况味。从茶之浮沉及苦香味觉感受并启发其心智，通透且豁达。
当然，我等只能归于茶客，不能达到能够体察人生的境地，但产生相应的心境还是有的，这种感受体现在不同类型的茶上。以我的习惯喜欢绿茶，最为喜爱绿叶在水中漂浮姿态。就我们安徽来说，黄山毛峰、猴奎、雀舌、六安瓜片、桐域小花等，形态不同带来的心灵感受不同。猴奎自带霸气，我就很不喜欢，觉得太过生硬、张扬，放入杯中横七竖八，占满半拉杯子；味道浓厚中略含些苦涩，象一个人所到之处的咋唬哄闹，易让人心绪不宁。我也不喜欢雀舌，冲泡开来，挤叠在一起，犹如一堆碎嘴的女人，好多张嘴说着不停，又没说出个子卯来。按那些老茶客说的，喝到嘴里淡出个鸟来。这其中，要说喜欢，我最爱桐城小花，俗套的名称，正如山涧里村姑明净、清新、碧透，冲泡后一粒粒在水中展开，小巧、轻盈、晶莹，香甜浓淡相宜。
喜欢绿茶，更多时候是看茶叶在水中舒展，其过程带来视觉及心灵感受。如果说绿茶给人以感性的话，相对应这金骏眉、普洱、大红袍这类的红茶应当属于理性。它不会以感观冲击，它更适合半闭着目、抿嘴感受其气息，再在气息里去寻找与心灵相契合之处。而我不行，在所品尝的这几味中，我只能感受到从口腔到鼻腔的婉转，缺乏那种相互渗透的灵犀，怎么也无法慰藉自己的心。
所谓由心而神，应视为一种修行了，能够从中感悟到文化，宽广胸怀，拓展视野，修养德行、品行、操行。在我身边有一些小有事业的朋友，不知从何时起开始奉行茶道，但我怎么看都象是现在流行的快餐文化般的茶文化。因为修行不仅在于形式，更不是谁能坐在那里摆弄着杯杯盏盏就有了雅意，它在于内心能否宁静沉静，能够抵挡住外界的喧闹与诱惑。否则，它与我们旅游途中所到访的茶庄里所经历的一样，无非是借着茶道的花样营销，充斥着商业气息。它无论如何也抚慰不了我们在旅途中的疲惫和浮躁的心。茶道修行，它在一定意义上与佛性是一致的，能够感受到禅意，那应该是一种至高的境界，属于神悦了。
以我说，不论你喝茶喝出了几重境界，能愉悦和安利心神就好。或许象我这样凭着兴致，捧着一本闲书或听着一曲音乐或想着心事，身旁能有一杯青绿的茶，即便是那沉默的金骏眉，也不失能滋生一番好心情。这样的雅兴自己能够体会也就够了。
