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202006/18
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吃面

早上起来,发现自己歪斜的睡在自己的床上,拿起手机看了一下时间,九点多了,朋友打来电话喊我到外面去吃早餐,地点是原来上高中时高中门口那家火爆的面馆。还记得原来面馆刚开始营业时,老板,老板娘,还有里面的员工全都是热情洋溢,脸上堆满了厚厚的笑容,让人看了就有种亲切感。老板就在吃面的店内用刀切着一大盆的新鲜牛肉,时不时的充当下捞面工的角色,捞面的时候就会和客人聊上几句,什么感觉味道怎么样啊,这牛肉香不香啊,份量还可以吧?大多数围绕着面的味道,和食材的质地的问题,鲜少设计别人的问题,有时遇到喜欢打趣的客人,有的客人说着:“这不中,面有点少嘛!”老板便会说:“那行给您加点面嘛!”有的客人说着:“这牛肉再加两片呗!”老板说:“那就给您加两片呗!”说完都哈哈大笑起来,那个时候的面馆里面,除了呼哧呼哧的吸面条声,就是老板和别人的交谈声,现在想起来,那个时候的面馆真的是个快活的地方。

我原来也经常会和朋友一起去,面馆经常门庭若市,很多次排队都能从屋里面排到屋外面,还站着长长的一条长龙。又是去的晚了,只能老老实实地站在队伍里面等,好不容易轮到自己进屋里去了,那就点个面吧,打单员是店里面的老板娘,老板娘经常会和我们聊天,基本都是聊些学习的问题什么的,她人很亲切,还记得有一次,一个学生忘带伞,天又下大雨,那个学生急得直跺脚,眼看着就要冒着大雨往学校里冲了。老板娘问他干什么这么着急,他说忘带伞,老板娘听了就说:“哎!多大点事儿,找我借嘛!”说完就从后厨拿了把伞给他,那学生连胜道谢就赶忙走了。我开口说道:“老板娘,一碗原汤面,加个鸡蛋。”她笑着说好的,便打着小票,把票单给了我去取面。我便去找老板,等老板打面。我说:“一点辣椒就行哈!”老板便会快速的备好我要求的面。

要说这里的面确实很绝,汤香浓郁,面条色泽金黄,加上一点儿海带和白芝麻,我自己再去加上香菜,醋,酸萝卜,哦对了,还有一颗蛋呢。整体的一碗面就完成了,看上去颜色层次分明,看上去不由得得就能让人食欲大增。把面端到桌子上,坐下来,鼻子就能感受到香气在悠悠的飘进鼻孔,感觉好像是一团团慵懒金黄的气体自己钻进鼻孔里去了,拿起筷子,猛嗦一口,口腔里到处溢满香味,面的香味直击味蕾,过一会儿,回味悠长,唇齿留香,这一切能让人切身感受到。在这样的面里,在这样的小馆里,人的心情应该会高涨一点儿吧。吃碗面后,留下一碗好汤,端着碗,灌两口汤,拿下餐巾纸,随意胡乱的擦下嘴巴,离席,在心满意足后往学校去了。

所谓美好的回忆,应该就是人生之河中,经过时间沉淀留在河底的金沙一般的东西吗?现在让人想起仍然能给人一种幸福感,或者能给人一种继续先前的力量。朋友已经有些急不可耐了,打来电话催我,我便急急的出门,打车赶过去了,今天在下小雨呢。

到了地点,先和朋友打了个照面,便一起向那个面馆走去,那里还是原样,什么都没变呢,陈设还是那个样子,只是不知道为何今天外面没有人,一般都是排队排到外面的,我心中有点疑虑,但也没有细想,就走进店里去了。里面几乎没有客人,我环顾了一周,只有两三个客人,店里的员工都比客人多了,员工也太多处于休业状态,我和朋友进来,大概他们才开始正式上班吧?我走到打票员前面点餐,说了和往日一样的餐,打票员脸色木讷,神情冷漠地打完票给我,让我去取面。我在走过去拿面的时候,觉得她神似被线所控制的木偶人,机械而重复的动作,不近人情的感觉,感觉十分符合。捞面工也不苟言笑默默的完成票单上的点餐,我尝试着和她搭话,就问她:“老板娘原来不是在店里面么,怎么现在看不到人了勒?”她却好似受到惊吓的小动物般,警觉而快速的问着我话:“你问这个干什么,你是做什么的?”被她这么一问,我反而紧张起来了,连忙回答她说自己原来常来就想问问,怎么没看到老板娘。她放下心来,反而沉默着不说话了。我觉得这气氛太怪异,就赶紧端着我的面,加了原来的料后,找个地方做去了。

吃面吧,我想着。便和朋友一起吃起面来,味道没变,没变。面的味道没变,汤的味道没变,碗里面的一切东西都没变,这任然事一碗十分美味的面。吃面的途中,又发生了一个小插曲,后厨里传来老板的吼骂声,声音十分刺耳而强烈,坐在外面的客人都能听到,内容是老板抱怨那个员工把牛肉切太大了,他赚不了钱了。这个时候,我刚准备喝一口汤,听到这些内容,我轻轻地放下碗,回头看了一眼,员工脸上没有动容,仿佛早已见怪不怪了,后厨传来,那个切肉员工的道歉声,还有老板的吼声,煮汤的大锅在发出咕噜咕噜的煮沸声,客人吸面条的声音。我感觉这些声音好像一条条毒蛇般在撕咬着我的心脏,我不敢想象后厨里面的场景,应该不会像恶魔撒旦施惩罚于世人吧。我起身拿纸擦嘴巴,便出了门,朋友问我“不喝汤了吗?”我没回答。

店外,已经没有下小雨了,天空变得澄澈,有鸟在叫,远处的行人像小斑点般再缓缓移动。此情此景,有诗句不由心生,空山新雨后,天气晚来秋。

不一会儿,我打车,回家去了,便和朋友分别了。

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