绿豆

绿豆

青青绿豆，点缀着夏日田埂地头，释放着蓬蓬勃勃的青春美丽。她如一首夏日之歌，绽放着顽强不屈的生命之光。

五月早插刚过，泥巴糊实的田埂更加饱满，父亲沿着田埂播下绿豆种子。不久，绿豆拱破田埂，奋力地伸出子叶，宛若举着双手拥抱崭新的生活。无论六月毒辣的太阳怎样暴晒，绿豆总是拼命吸收太阳光能，利用地下根瘤吸收氮肥，长的愈发葱茏。她和水稻比赛似的，水稻扬花、抽穗，她也开出一片蝴蝶似的淡雅小花，花落坐果，结出一串串长长绿绿的荚果。宛如小姑娘的麻花辫，坠满头顶。

盛夏时节，一个个荚果在烈日炙烤下由绿变黑，等待着人们采摘。大人忙于双抢，捡绿豆自然成了小孩子的活计。我们怕晒，但拗不过大人，只好顶着烈日，戴着斗笠，来到田埂地头。当然，早晨捡绿豆最好，虽然带着露水，但豆荚不会爆裂，若是正午捡绿豆，又热又容易爆裂。而且捡绿豆得天天捡，若是成熟的变黑的豆荚没及时捡，淋了雨，会霉变。因此，一直需捡到绿豆不再开花结荚果为止。

捡回的绿豆荚，摊晒在晒谷坪，等待太阳挥舞金色的鞭子抽打，忍受不住疼痛的小绿豆从黑房子里逃出，接受太阳拷问。当然，正午过后，晒干的绿豆荚还要受我们的蹂躏。我们轻轻一脚，她们便喊着“哎呦”一个个蹦跳出世。如快乐的小精灵，哼着童谣，圆溜溜的身子滚动着，绿绿的肚皮上眨着肚脐眼，睁着独眼看世界。

刚出世的绿豆精灵，需禾筛、米筛的抚摸，母亲端起筛子，筛出黑黑的粗壳。捡出霉变的瘦小的绿豆。放到簸箕里，挤挤挨挨的绿豆精灵还要再次接受太阳公公的检阅，穿着绿军装的绿豆娃娃兵在太阳公公的严厉训练下，练就出一副钢筋铁骨。

盛夏时节，是绿豆大显身手的时刻。人们在闷热的日子胃口不好，清香爽口的绿豆粥既能解渴又能饱腹。是人们夏日里情有独钟的美味食品，胜过消暑解渴的灵丹妙药。

冬天，嫩白的绿豆芽是人们又一道最爱的蔬菜。街上食品摊点常有绿豆芽炒米粉出售，是孩子老人都青睐的早点。绿豆沙包子、雪糕都是不错的。

绿豆叶秆，是极佳的有机肥，人们把老化不再结果的豆秆踩进稻田，任其腐烂，晚稻即使不施肥也能丰收。

小小绿豆 ，不畏烈日炉火熊熊，一粒粒如太上老君练就的仙丹。她宁愿粉身碎骨也要一颗虔诚的灵魂普度处于火热煎熬的芸芸众生。她的大爱之心难道不值得我们人类 敬畏？