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谭相华

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散文
202401/12
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石泉熨斗白菜

冬日的石泉县,庄稼已经丰收,农民们忙碌了一个秋天,迎来了闲暇的冬天。寒风凛冽,大地仿佛进入了沉睡的状态。然而,就在这样冷峻的季节里,石泉的熨斗白菜在阳光下绽放出了独特的风采。

熨斗白菜是石泉县的一道特色农产品,该地形酷似家庭常用的熨斗而得名。它呈箭状,中部宽,两头尖,犹如熨斗出众的样子,给人一种别样的视觉享受。

在石泉县的熨斗镇的林家坝种植白菜需要精心的管理和耐心的呵护。那里耕地肥沃,土壤适宜,这为白菜的生长提供了有力的保障。农民们在秋天里精心种植,耐心等待。他们为这道特色菜品细心地浇水、施肥、除草,让它在丰富的土地里茁壮成长。

待到寒冷的冬季,白菜逐渐成熟。这时,农民们小心翼翼地采摘,使菜品的质量保持在最佳状态。经过一道道工序,熨斗白菜展现出它独特的清香和甜脆。炒出来后,吃着口感脆爽,犹如一支来自大地的美食瑰宝。

石泉县的熨斗白菜不仅在当地备受赞誉,也逐渐在其江浙地区崭露头角。它以独特的外形和鲜美的口感,吸引了越来越多的人关注和品尝。远道而来的食客们品味着这道别样美食,赞叹着它带来的美味与满足。

熨斗白菜不仅仅是一道美食,更是石泉县乡村振兴的一部分。它代表着农民们的辛勤付出和智慧创造,也展示了石泉县独特的农业文化和风土人情。它让农村焕发出新的活力,为乡村振兴注入了强大动力。

冬日的石泉县,熨斗白菜的香气弥漫在乡间,农民们满怀希望地种植、采摘,为这道早已闻名的美食敬上一杯。在熨斗白菜的陪伴下,冬日别有一番风味,它让我们体验到了生活的多样与美好。

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