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王广

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散文
202008/24
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最后一锅水饺

“你们先吃”。

母亲的围裙还没来得及解下来,把刚出锅的水饺端到一大家子跟前,转身又去了厨房。

看着母亲忙碌的身影,父亲说:“一块吃吧,又不是不够”。

“奶奶快来吃饭了!”孙子也懂事的催促着奶奶。

“你们吃完了该上学上学 ,该上班上班,我吃下一锅”母亲坚持着。

我从小不吃肉馅水饺,儿子也偏食只吃土豆馅的,所以我们家包水饺是件挺麻烦的事。为了满足一家人不同的口味,每次包水饺母亲总是准备两三样水饺陷,一种肉馅,一种素馅,从不嫌麻烦。家里中午吃水饺,母亲从早上就开始忙活了,买馅子、调馅子、和面、轧水饺皮、再一个一个包出来,基本上都是她一个人干,等我们这些上学的、上班的回到家,母亲早就把锅里的水烧开等着下水饺了。

 第一锅肯定是她孙子的。我不吃肉馅,我的要单独下。把我的水饺捞出来往锅里添些水,烧开了再下下一锅。看到一大家子人都吃上了,最后才是母亲自己的。这时候锅里下水饺的水已经浑了 ,水饺煮的时间短了不容易熟,煮的时间长了水饺特别容易破皮。母亲的胃不好,为了煮熟,开锅后要用凉水打好几遍,捞出锅母亲还要先把好的挑出来,问问这个人够了吗,又问问那个人够了吗,自己先吃破了皮的。在等最后一锅水饺的时候,母亲怕给我们盛出来的水饺粘了,总是一个一个小心翼翼地拨到另一个盘里。看着我们带劲儿的吃相,母亲脸上的表情总是那么幸福。

 如今,母亲已去世多年,我也已到中年。现在吃水饺,我、儿子、妻子还是两种陷 ,只不过最后一锅水饺变成了妻子的。

也许是年龄的原因,现在每到吃水饺看到妻子忙活,我都会想起母亲,想起母亲挽着袖子包水饺的样子,想起母亲看着我们吃水饺时,她脸上那满足的笑容。在母亲心里,一大家子人别人都忙,只有她自己不忙,把一大家子伺候好了,才是她最快乐的事。

 母亲的爱是不加修饰的、是平淡的 。母亲在的时候我们或许因为被爱的习以为常了,根本感觉不到或者说没有去认真体味 。一旦失去了,才明白母亲的爱就在平常的日子里;母亲的爱就在就在她的唠叨里;母亲的爱就在冬暖夏凉里;母亲的爱就在我们出门时,她忧伤的眼神和的鼓鼓的背包里;母亲的爱就在最后一锅水饺里。

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