儿时的腊八节

王慧春

“过了腊八就是年。”这是老人们常爱讲的一句话，不过在儿时的记忆里，也真是这么回事儿，腊八一过大人们就开始接二连三地准备年货了，也就能感受到“穿新衣，戴新帽，核桃枣儿满院跑！”的节日气氛了。

小时候，手巧的妈妈总能把那拮据的生活过的有滋有味儿。腊八节时，我们不仅有腊八粥可解馋，还有两样腊八豆，一样可管饱，一样可留存。妈妈会用家里仅有的红豆、绿豆、黑豆、红枣、核桃、小米、大米、糯米，八样给我们全家人每人做一碗溢着满屋香气的腊八粥。我们姐弟三人的面前每人另加了两碗腊八豆，一碗是妈妈前一天用干玉米泡过来，当天下午用慢火煮了一个下午，煮开了花，并加上糖精，可以管够的玉米腊八豆；另一小碗里，是妈妈用炒锅炒的黄豆，甚是香，由于黄豆一般人家隔年种，并且不会种太多，产量也没法和玉米比，所以，我们姐弟三人每人大概仅有200来颗吧，一般我会一口气放嘴里十几颗喂喂馋虫，弟弟是一颗一颗慢慢地吃个十多颗，姐姐则是一颗都舍不得吃，直接收起攒着。

再后来参加工作了，就在工地上吃师傅们做的各种各样的腊八粥，和领导同事们一起欢声笑语。记得1994年刚参加工作，在广州参与广深准高速铁路建设，腊八节那天，晚饭是加了肉的咸的腊八粥，我一看就没动，只吃了一点菜和主食，书记看到了，忙问，我小声说，我从小喝甜的腊八粥。他赶忙让厨房的仲师傅，特意给我拿来一桶八宝粥，仲师傅还抱歉说，考虑不周，明年腊八节时，做两样腊八粥，一样甜的，一样咸的，一样加肉，一样不加肉，让大伙儿都吃得好。

现在的腊八粥五花八门、甜咸麻辣，有“三豆两米一猪肉”的，有讲究养生的八味杂合粥，还有配雕刻各种形状水果的果粥……随着改革开放，人民的生活水平提高了，不仅是在腊八节时喝腊八粥，而是随时随地都能喝到更有营养，更可口的各种粥品。但在每年的腊八节时，我还是会想妈妈做的腊八粥和腊八豆，也会想仲师傅给我的那桶八宝粥，也总提醒自己，珍惜中国铁建这个温暖的大家庭，珍惜现在来之不易的好生活！