二零零八年十月五日,应程海主席相约,我去了礼泉袁家村。国庆节期间,电视剧《两不蹬纪事》正热火朝天地在这里拍摄。坐落在礼泉县九嵕山下,唐王陵旁的袁家村,早在上世纪七十年代末,八十年代初,就以农业学大寨先进典型而闻名全省,进入九十年代后更是以集体致富而名声大噪,享誉全国。袁家村周边现在已形成以昭陵博物馆、建陵石刻等历史文化遗迹为中心的点、线、带、圈为一体的旅游体系。依托袁家村独特品牌优势,斥资一千五百万,精心打造的“袁家村关中印象体验地”,不仅展现了原汁原味的关中民俗风情,而且更有传统作坊工艺生产的天然生态产品——“永泰和”棉土布、“ 五丰堂磨面”、“德瑞恒”菜油、 “五味斋酿醋”、 “卢记磨豆腐”、“稻香村醪糟”、“天一阁”辣子等。
走进礼泉袁家村,首先展现在眼前的是书写着“袁家村关中印象体验地”大字的牌楼,门口墩放着形象逼真的青石狮子、拴马石、上马石和一个时代久远的木轮马车,一下子就让我感受到了这个地方文化底蕴非常深厚,与别的地方大不相同。穿过大门,一条丈余宽的仿古街道映入眼帘,青石铺砌的街面,一道清泉从房檐下沿街流过,整条街道都是那样的古色古香,让我仿佛走进了明清时代的关中民俗村。
沿街道两边望去,悬挂着不同招牌的店铺林立。 “永泰和”布坊、“ 五丰堂磨面”、“德瑞恒”油坊、 “五味斋酿醋”、 “卢记磨豆腐”、“稻香村醪糟”﹑“同顺堂”药坊﹑“童济公”茶坊﹑“天一阁”辣子坊,这一个个镌刻着岁月痕迹的老字号,让人一下子领略到了淳朴的关中风俗民情。
走进“永泰和”布坊,两位敦厚的农家大嫂正在木制的古老织布机上穿梭织布,旁边一位慈祥的老大娘正坐在炕头上纺线,那些在电影、电视上才能看到的古代生活片断,此刻就活灵活现地呈现在眼前了。在“五丰堂磨面”面坊里,参观了石磨的磨面全过程,我试着推了一把碾面的碾盘,晃了晃摇面的柜箩。看到了这些最原始面粉加工工艺,我真是开了眼界。我们的祖先就是在这样艰苦的环境下,创造了无比辉煌的中华文明,不能不让人肃然起敬。
仿古街上最引人入胜的算是弥漫着菜油香气的“德瑞恒”油坊。油坊是这里占地面积最大的手工作坊,这里向游客展示着原始方式榨油全过程。我走进油坊的时候,榨油师傅刚刚将磨碎后经过高温蒸过的子籽包坨摆好,当启动那十几米长的压榨大梁,清亮的菜油就顺着油坨被挤压出来。
出了油坊,再朝前走,就走进了一个可称为酒吧的院子,迎面两大坛“女儿红”酒摆放在醒目的桌上,里面的装饰简单古朴。店主看见有游客来,热情招呼,立刻放起了流行音乐。就这样,看着酒吧墙上的老照片,听着流行的音乐,喝着陈酿的“女儿红”,感觉特别的舒畅自在,很想让这美好的时光永远常驻,但这只能是自己一厢情愿的奢望。
忽然,辣子的香味飘进了鼻孔。我出了酒吧,走进了“天一阁”辣子坊。一瓶瓶﹑一罐罐包装精美的油泼辣子,有条不紊地摆在木质的长条桌上。所有来这里的游客,都可以随意品尝到特色小吃——油泼辣子夹锅盔。已饿得肚子咕咕叫的我,也要了一个油泼辣子夹锅盔吃。真香啊!从来就没吃过这么有味道的辣子夹馍。
一只蒙了眼睛的老黄牛,正拉着碌碡围着碾子转,那些血红的干辣子条就是这样的被碾成辣子面。我跟着黄牛转了三圈,就感觉有点眩晕,可勤劳的老黄牛,每天不知转了多少圈一点都不觉得晕头,真有趣!在碾子的旁边有一棵硕大的古槐树,有一千四百多年之久,据说是从山西移过来的。游人纷纷走过来在这里拍照,想不到这千年古槐,也成为“袁家村关中印象体验地”一道自然景观。
在古槐树旁边,我非常高兴地见到了礼泉地税局的同志们。为了使电视剧《两不蹬纪事》早日与观众见面,礼泉地税局的三十一名同志放弃了国庆长假,在程涛局长带领下,全力以赴做好电视剧的后勤保障工作。有时剧组干完当天的工作已是晚上二﹑三点钟,礼泉局的同志们也要一直陪着,直到剧组拍完当天的戏,才能回家休息。许多人由于睡眠不足,头昏脑涨,四肢无力,一天提不起精神,据说程局长就是由于这些天劳累过度而瘦了好几斤。听礼泉局同志讲:为了找到印有“红军不怕远征难”字样的黄色书包作为道具,好几个同志开着车,跑了几个乡镇,才算找到印有“红军不怕远征难”字样的黄色书包。
我终于见到了程海老师,聊了好长时间。他介绍我认识了谢斐导演,男女主角,顺便给了我几本《古都文萃》杂志,上面刊登了我的两篇散文,《秋日野菊花》和《找回遗忘的记忆》。程海老师勉励我:今后要写出更多﹑更好的作品。
天快黑了,我怀着依依不舍的心情,和程海老师一起离开了袁家村。再见了,“袁家村关中印象体验地”,待到明年春暖花开时,我会带着相机,重游故地,感受这原汁原味的关中民俗风情。