又到金钱橘红时
转眼到了农历十月。前几天,朋友从紫阳带来一盒金钱橘送我品尝,又勾起了我对这水果的馋意和回忆。
很早以前,就听闻金钱橘很出名,源自它皮薄、籽少、香气浓郁、瓤嫩肉满、果汁丰盈、酸甜适度、口感细腻、回味绵长而受到本地人,乃至吃过金钱橘人们的追捧。又因其品质上乘,其他橘类无可比拟,实乃橘中之珍品的特质让大家口口相传,津津乐道。
以前无缘品尝,对此也很不屑,有点吃不到葡萄说葡萄酸的意思。后来,去安康求学,每逢农历九十月份,同班的紫阳同学就会带来一些金钱橘,散与宿舍的同学们品尝。路途遥远,携带数量不多,每人仅能分到几个,勉强打打牙祭。那时起,对这种水果就有了真正的认识,鲜美的味道始终无法忘怀。每到立冬,深藏在味蕾深处的橘香又蠢蠢欲动。参加工作后,多次到过紫阳,渐渐的接触多了,怎么也品尝不出在学生宿舍里拨开鲜红的外皮,迫不及待送入嘴里,一口咬下去,果汁混合着激情迸发的唾液,满口生香的那种味觉。
紫阳金钱橘产自陕西省安康市紫阳县。以“个小皮薄味甘甜”闻名国内,据紫阳县志记载:紫阳盛产柑橘,尤以金钱橘而出名。紫阳种植金钱橘有近千余年历史,远在唐代,就有其生产、收购及调运的记载。金钱橘似古铜钱般大小,色泽亮丽,黄里透红,故名金钱橘。并以其优良的品质,备受朝野官宦的青睐,而被列为宫廷贡品,并于兴安州(今安康)设立桔官,专门负责生产和选送贡桔; 明、清时有“一船桔子下安康,两船粮食回紫阳”的说法,亦可见当时紫阳橘子的经济价值,因此紫阳贡橘便享誉西北,名传四万。
由此看,紫阳金钱橘来头不小。现今紫阳金钱橘已大面积种植,实现量产,是紫阳农民增收的重要经济作物。但物以稀为贵,其经济价值远不如以前。有道是“千里送鹅毛,礼轻情意重”,紫阳与平利虽无千里,但那份情意就像橘子沁甜的汁水一样暖心,让我又找回了十几岁学生时吃金钱橘的那种味道。