第一次煮粥

汪万英

坐在回校的客车上，先生打来电话，说给原单位食堂的师傅说好了，叫我今后还是和原来一样去那里吃饭。

吃过午饭，一打开家门，芳香扑鼻。阳台一地枯叶，蔷薇已凋谢，双色茉莉开到尾期，米兰从绿丛中放出浓郁的芬芳，三角梅的叶子因缺水干枯，枝头顶部却盛开着一簇簇火红的花朵。我赶紧接水浇灌，让他们喝够喝饱。之后拖地抹桌，打扫完清洁已是上班时间。

下班的时候，正在愁是去买零食呢？还是去买方便面？好友玉儿打来电话，听说我晚饭将以零食解决，她语重心长地说：“晚餐是正餐，怎么能吃零食呢？回家用电饭锅熬点小米粥吧。”

我乖乖到超市买了小米、鸡蛋和一把油麦菜。因为之前没煮过饭，不晓得怎么使用电饭锅。正看着发呆，先生打来电话：“你看锅里边，有煮饭和煮粥字样，你如果煮粥，就按照右边的数量和水位加入食材和水。”我取了一杯小米，把水加到相应位置。“你放点红枣、枸杞、百合什么的一起熬吧。”先生嘱咐，我一一照办。

“还可以剥点花生米放进去一起煮。”一会，先生又打电话来补充。按照他的指点，我在铁皮柜里找出花生，剥了一小杯花生米，洗净后用菜刀闸成岁末，然后放进锅里一起煮。

此时肚子开始咕咕叫了，我一看，桌上放着先生买的牛肉干和炒花生，就大口嚼起来。“沙发边有一盒坚果汁液。你打开先垫一下肚子。”先生又打来电话说。

“光喝粥也不行呀，煮点香肠和蔬菜下吧。”玉儿打来电话。香肠油腻腻的我不喜欢，煮青菜吧。我把一颗油麦菜的叶子摘下来，一片片清洗干净，放在砧板上小心翼翼地切成碎末，在饭熟前十分钟加了进去。

粥熬好后，我加了一点盐，用勺子去搅拌，发现有点粘锅。舀了一半碗，倒进一些加工好的莼菜，搅拌了一下，拍照发给几个朋友。玉儿看了说，菜应该在粥煮熟后再放，敞开锅盖煮，数量放少一点，这样煮出来菜才新鲜。萍儿一见我熬的粥，会心一笑，点了个赞，安慰我说，自己煮饭，想吃什么煮什么，简单方便。先生点了三个赞，说冰箱里有豆腐乳，拿出来下饭正好。

我尝了一口，花生浆香喷喷的，小米粥粘粘的糯糯的，油麦菜脆脆的。第一次吃自己熬的小米粥，味道好极了。有亲人和朋友们的关心和指点，生活好像也没那么难！