冬 至

2024-12-21

天时人事日相催，冬至阳生岁又来。当霜雪为大地覆盖上洁白的地毯，当青松在风中树立起高高的旗杆，梅花暗香幽幽。冰下流水回旋。今日，冬至，就要到来。冬天的晴日总是惬意，在隆冬的寒气中沐浴着和煦的阳光，舒展筋骨，打起精神，感受着每一寸肌肤被唤醒，迎接新的一天。

冬至，二十四节气之一，冬至是冬天的第四个节气。每年12月21日或22日，视太阳位置到达黄经270°时开始。冬至的“至”有极至之义，“冬至”意为严冬到了。《月令七十二候集解》: “终藏之气，至此而极也。”《通纬·孝经援神契》: “阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”此日太阳光几乎直射南回归线，北半球昼最短夜最长，北极圈内终日不见太阳，俗称“极夜”。 冬至日后，太阳光直射位置转向北移，昼渐长夜渐短;南半球则相反。北半球太阳辐射达地面的热量，仍比地面向空中散发的少，故短期内气温继续降低。天文学上规定冬至为北半球冬季开始。

冬至既是节气也是节日，民间素有“多至大如年”之说，足见多至在传统社会中的重要地位。冬至这天，阴气达于极盛，阳气始生。从周代开始，天子在冬至都要祭天。冬至祭天作为“国之大典”也一直被后世帝王继承了下来。北京天坛祈年殿就是明清帝王祭天的场所。“冬至阳气起，君道长，故贺。”古人认为，冬至过后，白昼时间一天比一天长，阳气上升，是个吉祥的好日子，值得庆贺。

据《逸周书·时训解》记载，冬至有“三候”:“冬至之曰，蚯蚓结;又五曰，麋角解;又五日，水泉动。”大意是冬至这天，蚯蚓盘结;五天之后，鹿角开始脱落;再过五天，水会涌动起来。

窗间九九图。“一九二九不出手，三九四九冰上走……”我国民间有“冬至数九”的习俗，就是从冬至日数起（也有的从冬至日的第二天数起），每九天算做一九，一共九个九，前后八十一天。各地有不同版本的“九九歌”，由于各地气候寒暖不一，歌词也就有些区别。到了明清时期，“画九”“写九”的习俗在士绅阶层颇为流行，使“数九”反映的暖长寒消之气候更加形象化，这便是“九九消寒图”。有的是用书法笔下生春，有的是以丹青点染红梅，人们希望以这种雅致和闲适的方式，度过漫长的冬季，直到冰消寒散，春色满园。

冬至时节，饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。冬至到小寒、大寒，是最寒冷的季节，在起居方面应注意防寒保暖。在气温降到零摄氏度以下时，要及时增添衣物，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，以利于血液流畅。在日常生活中，还要适当进行御寒锻炼，例如坚持用冷水洗脸等，提高肌体对寒冷的适应性和耐受能力。

对于中医养生来说，“阳气初生”的冬至也是重要的节气。、

冬至节各地也有一些应节食俗。

吃饺子。相传在大雪纷飞的严冬，医圣张仲景见到乡亲们衣不遮体，不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫弟子以羊肉等一些驱赛食材为料，煮熟、剁碎，外裏以面皮，做成一种形似耳朵的食物，煮熟后分发给乡亲们食用。大家吃过之后，冻耳朵都治好了，从此便有了冬至“捏冻耳朵”的习俗。

吃馄饨。馄饨也称“扁食”“抄手”“云吞”，馄饨寓意混沌，吃馄饨寓意蒙昧初开。

吃汤圆。在我国南方，冬至做的汤圆又叫“冬至团”，用以祭祖、馈亲和家人食用。冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

吃狗肉。传说汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙做的狗肉，觉得味道鲜美，从此民间便有了冬至吃狗肉的习俗。

吃年糕。杭州人冬至要吃年糕，寓意年年长高。

我们家乡的谚语：冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。

“冬至阳生春又来”。冬至来了，年更近了，春也更近了。拥抱过冬的寒风，触摸过冬的冰雪，经历了深冬洗礼的万物将迸发出更强的生机。当白昼日渐变长，当太阳再度北归，那草长莺飞的春天就在不远。让我们回望一年的精彩收获，让我们憧憬来年的美好生活。冬至预示着冬日已深，也呼唤着初春的到来，且让我们暂停匆忙的脚步，回望一年的收获与精彩，憧憬来年的美好生活。