徜徉新安江

    结缘杭州建德，原因除了那逶迤奔腾的新安江和层峦叠嶂的青山之外，更重要的是那些深受这方山水浸淫热情好客的朋友们。

初到建德，我就为这里浓厚的茶文化所吸引，所感染。在这里喝茶胜过酒，可以说是无茶不聚，无友不茶，无茶不欢。品茶，是建德人与人交往必不可少的礼仪，且从茶室的布置，茶具的配置，茶叶的选择，以及浸泡的过程，一切都具有较强的仪式感。我虽不谙茶道，第一次在此以茶会友，就为朋友们娴熟的茶道所感染。在我看来，品茶论道与休闲运动是这座山水之城一静一动的金名片，已成为深入人们精神的生活常态。闲暇之余，三五好友，以茶为媒，品茗论道，杯盏交替，香气氤氲，沁人心脾，神清气爽，动静结合中既是面对纷扰当下“偷得浮生半日闲”的安逸写照，又是对山水文化的那种淡定释然。

水，是这座城市的灵魂。城市因水而生，因水而兴。而水又因为有了逐江而居祖辈相承的那些子民，赋予它更多的人文基因，彼此相映成辉。清澈的江水，从古徽州的历史中发源，携着天地灵气，一路婉约歌唱，掠滩爬坡，绵亘逶迤而来，流进了唐诗宋词，在时光中稻香里沉淀下这片山川大地太多的过往，给予人们更多与“水”碰撞的理由。大御府文化交流俱乐部，是退休干部余骏精心开办的以茶会友的平台，坐落在新安江之畔。室雅何需大？走进“大御府”，字画上墙，书香满堂，琴声婉转，杯盏交错，茶香扑面。“赵老师，我们每个来这里喝茶的会员，都有自己自备的茶杯。你看，这些小格道里还都贴着每个人的编号。”朋友陈锋指着嵌在墙壁上的茶杯储格对我说。“这是我的，好看不？”陈锋一边介绍一边从杯格中拿出自己的茶杯。这是一只钧窑烧制釉色窑变艳丽的茶杯。其实，在我看来这些原先散落在各家的精美茶杯，随着主人的相聚，它们的聚拢无形之中也成为“大御府”墙上的一道独特风景。在这里“无丝之乱耳，无案牍之劳形”，以文会友，品茶论道，明德启智，愉悦身心。

茗者八方皆好客，道处清风自然来。伴随着逐渐漫开的氤氲，香茶在手，细细品啜，我旅途驾车的疲惫早已荡然无存。“在这里，不仅可以品尝到各式各样的香茶，还可以结识天南海北的朋友，这里是茶友们自己的心灵家园。”“大御府”的创始人余骏告诉我说。这里虽然没有“松风竹炉”的朴野，但却多了一份“提壶相呼”的真诚和热情。彼此没有身份的区别，只有志趣的相投，可以结识到更多更优秀的人，打开心扉，让阳光入怀，一切总是温暖的。

好山好水滋养好食材。自古文人多爱莲，亦正如北宋文人周敦颐《爱莲说》中所述：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”建德里叶种植白莲已有近千年历史，优美的自然环境和丰富优质的泉水，滋养了“里叶白莲”独特的品质和风味。这对于从事20年农副产品推广的农家宝食品有限公司的负责人祁会林来讲，更有着自己独到的理解。每每看到白莲的产量那么高，却长期停留在初加工上，每年农民都在为卖白莲而犯愁时，他都会琢磨着如何做好“里叶白莲”这篇大文章。酒是谷物的魂魄精髓，文人墨客既爱莲又好酒，要不怎会有“李白斗酒诗百篇”之说。文人雅集，纵酒放歌，覆卮山颠，而祁会林恰恰要呈献给大家的就是高品质的“莲子酒”。在经过反反复复的实践探索，克服资金和生产场地等种种困难之后，祁会林终于把富有山水灵性散发着清香的莲子酒捧到了朋友们面前，“农家宝”从此又多了一份压轴的产品。当然，这既是“农家宝”捧给游客的，更是这方山水、千年里叶在天地山水间的造化所就。

莲子酒，酒色清亮微黄，莲香清雅，入口柔绵，自然协调，落口爽净。我品着醇香绵软的美酒，聆听着祁会林的往事，眼前仿佛展现出一幕幕他艰辛创业的画面。“好酒需要洞藏，慢慢发酵熟透，才会更加香气芬芳浓郁。”正是为了追求莲子酒的品质极致，几年前他东奔西跑，终于在建德后岭村寻得一天然溶洞，如获珍宝。而今，1800坛好酒静静沉睡在这里，洞内九曲回折，怪石突兀，石头上早已结满酒花。按照祁会林的话讲，这1800平方的溶洞里，洞藏的是用建德1800多年山水文化和厚重历史沉淀酿就的美酒，这美酒就是建德饮食文化、农耕文化和山水文化的有机结合。我想，以文化人，产生精神；以文化物，产生经济。祁会林用新安之水与白莲写就的这篇关于“水”的文章，与其说是企业文化，倒不如说是新安山水文化的延伸和拓展，是当下品质生活的共享更为贴切。

徜徉于新安江，山水是嵌入每个人灵魂的介质。当祁会林还在研究莲子酒的时候，作为从寿昌古镇走来的作家沈伟富，却开始了用另外一种方式对故乡山水的行吟歌唱。我与伟富兄先前并不熟悉，正是出于对建德山水的热爱，以及共同的文字爱好，才会越来越关注到他写的那些讴歌家乡山山水水的文章。走读新安，一见如故，相识恨晚。多年来，伟富先生纸笔耕耘，持镜当歌，进村入舍，寻古觅迹，足迹几乎踏遍建德的山山水水，目的就是为了发掘钩沉那些沉睡在时光深处日渐消失的乡土文化，唤醒日益久远的乡愁。当然，期间也不乏有好心人提醒他，这样行走式的书写，总有一定的局限性，不利于他在文学道路上的长远发展。但是，作为一名有担当的媒体人，他却守住了孤独和寂寞。常常是节假日白天行走在山水之间，夜晚香茶在手，思绪总是陶醉在新安文化醇厚弥新的气质里。多年以来，从未停止过探寻文化苦旅的脚步，始终用自己独有的方式表达着对故乡山水的挚爱。

而今，《走读三江》、《行走寿昌江》这些看似乏味的选题，却在他的笔下却鲜活起来。从地名的由来，到姓氏的起源，从村落的遗迹，到历史的典故，一切开始熠熠生辉。干枯的小溪又“动”了，沉睡的村落又“活”了，细细读来，总能让人获得带着泥土芬芳的温度，这也难怪有读者在读了他的《行走寿昌江》后，留下了“为建德做了一件好功德，留下了一份宝贵财富”的感慨评价。

山水滋养真性情。行走在建德的山水间，每一座山川，都是时光沉淀的“壮丽画卷”；每一条江溪，都是流光溢彩的“文化长河”。在这里不仅可以看更多更好的风景，还可以结识更多更优秀的人。