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李荣涛

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小说
202306/03
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五谷轮回

“五谷轮回是什么意思?”张欣悦站在小岗村民宿里,看着卫生间门上的四个大字问。

马军说:“洗手间,就是厕所。”

张欣悦不解地问:“洗手间怎么叫五谷轮回呢?”

马军说:“人吃粮食,粮食变成了粪便,粪便上到田里肥了庄稼,又丰收了粮食,这不就是五谷轮回吗?”

张欣悦笑了,说:“今天到小岗村研学,没有白来啊,有收获了。”

董文峰说:“马军,你说的是过去吧?现在大小便流到地下,流到河流,反而造成了环境污染。过去的粮食、蔬菜、鸡蛋、猪牛羊肉为什么好吃?因为田里上的是农家肥。现在的米面、蔬菜、肉类产品为什么没有了过去的美味?抛弃农家肥,大量使用化肥、农药和激素,东西怎么能好吃?高血压、高血糖、高血脂等疾病的增多,与这些因素没有关系吗?”

马军说,他小的时候,母亲给学校老师做饭,没有工资,就从学校的两个厕所里掏出大粪,堆在一起,沤为肥料。

小学厕所在学校西南角。马军父亲说,这个学校就这个厕所的位置好,从堪舆的角度看,地处五鬼之地,让学校师生远离灾祸。厕所就着学校的院墙,以院墙为后墙,左右和前面再砌三面墙,中间砌一道墙,前面留两个门,男左女右。厕所里面分别用大小不一的石块,搭出十几个蹲位来,这就是那时师生使用的厕所了。蹲坑满的时候,有人用锹把粪便端出来,堆在墙拐,沤好后,上到田里,那是纯正的农家肥。马军放寒暑假在村小的厕所里掏大粪的时候,嫌臭,不愿意干。父亲就说:“没有大粪臭,哪有稻谷香。”马军觉得父亲说得有理,就一锹一锹从厕所里端出大粪,堆在墙下。沤好的肥,马军和大哥、三弟一起拉到田里。看着自家的庄稼长势旺,收成好,马军就不再感到大粪是臭的了。

董文峰听完马军的经历后,也讲了老父亲讲给他一个故事。

乾隆下江南的时候,下榻在一个寺庙里。饭菜上来了,鸡蛋炒辣椒,白水煮蛋,各种素炒和清汤,主食是馒头和菜饼,外加玉米粥。饭吃过了,又上西瓜等几样果盘。乾隆吃了,赞不绝口,说:“这些饭菜怎么做的这么好吃?这么香?比宫廷里的食物和饭菜好吃多了。”

住持说:“圣上您在宫廷里吃的都是山珍海味。山珍海味实际上不符合五谷轮回的自然规律的。我们寺里从不吃荤的。自己种五谷杂粮和各种各样的菜疏和水果。我们也喂猪喂鸡等家禽,猪长大了,家禽长大了,也杀,但是我们寺里不吃肉。而是把杀过的肉挂在太阳下,让肉腐烂,生蛆,蛆长得又白又胖,落到地上,鸡们都过来吃,吃过虫后,又跑到山里寻找草种子吃。所以我们的鸡生出的蛋又大又漂亮,关键是好吃。圣上,就是您刚刚吃过的那些鸡蛋。这些猪和家禽又拉下许多粪便,粪便再上到田里,收的粮食自然也好吃。西瓜等果蔬也是我们自己种植、管理。瓜秧、果树长大到一定的时候,我们就在它们的根部埋上各种粪沤成的肥和豆饼肥。果子甜也是自然而然的了。这就是五谷轮回。从哲学的角度分析,这实际是乡村文明和城市文明间的冲突;从哲学的角度解读,这两种文明永远是对立的。”

常德江说:“我伯父和伯母从台湾回来,说台湾有一颗梨树,能卖两万多块。这棵梨树结出的梨子又多又好吃,水多且甜,不是砀山梨能比的。他们从梨树主人那里了解到了诀窍。梨树主人从不使用化肥培育果木,他每年都在梨树根部埋十斤左右的黄豆,黄豆沤成饼肥。梨树开花的时候,他又在牛奶里加水,搅和后,用喷雾器喷在花和叶上,梨树上下里外营养充足,结出的果实,自然美味无比。我伯母说,五谷轮回,也就是天道轮回。”

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