爱吃酸菜的父亲

“平儿，不用要菜，你知道你爸我就爱这口。”父亲说着，从随身的挎包里掏出半罐头瓶酸菜，笑容满面冲我晃了晃。

那天，是我19岁的生日。父亲特地凌晨就从老家动身，坐了五个小时火车来太原，顶着纷飞的大雪，赶到学校专程给我来过生日。本来我想领父亲去学校食堂，父亲不同意，硬拉着我来到学校附近这家小饭店。

一落座，父亲就点了我最爱吃的过油肉、糖醋丸子，还有莲菜肉馅饺子。我要给父亲点几盘素菜，父亲没让，拿出了自己的“最爱”那半瓶酸菜。在我一再坚持下，父亲才同意不要面汤，点了一碗鸡蛋汤。

热乎乎的鸡蛋汤上来后，父亲又从包里掏出一个玉米面窝头，掰成一小块一小块，泡进了鸡蛋汤，就着半瓶酸菜，美滋滋地吃开了。

父亲爱吃酸菜，我却从小对酸菜深恶痛绝，每次听着父亲吃酸菜时有力的咀嚼声，看着父亲吃得津津有味，我就觉得不可思议，心里说有那么好吃嘛。

有天早上，我实在吃不下又粗又涩的玉米面窝头，更不能忍受酸菜的味道，趁父母不备，就偷偷把半个窝头和半碗酸菜端到院子里喂了鸡，我难以下咽的酸菜和窝头对鸡来说是难得一见的美味佳肴，几只鸡抢食打架的声音出卖了我，父亲一看我将饭菜倒掉，立刻火冒三丈，伸开他五指山一样的大手掌第一次打了我，还罚我一天不准吃饭。

大学毕业那年夏天，似乎是一年之中最热的一天，年仅四十六岁的父亲，毫无征兆地突发心梗去世。父亲没有吃到那年的酸菜。

从那年开始，每到深秋初冬，我依旧要让妈妈腌酸菜，我吃开酸菜了。

今年我过生日，依旧和往年一样，不再吃肉，饺子也只吃素饺子，酸菜仍然必不可少。

妈妈看我又在忆苦思父，忍不住说“有肉谁爱吃酸菜！”

“那我爸呢？”我反问道。

“你爸？你爸比你还爱吃肉，尤其是过油肉！”妈说道。