蜂花雪月浪漫事

很多人认为，养蜂，是一件“蜂花雪月”的浪漫事。

我喜欢养蜂，不是因为蜂花雪月，也不是因为杨朔的《荔枝蜜》，对有奉献精神的蜜蜂油然而生敬佩之情，而是受父亲的影响。

记忆中，从我懂事起，父亲就一直在养蜂。老家新田，只有五户人家。直到二十年前都不通公路，不通电，不通自来水。我们家是后来户，原先住在大岭，由于家里人口多，常常吃不饱，生产队让我家搬到二十里外的新田，“承包”队里的“飞地”，不打工分，不计考勤，每年只需完成队里交给我家的稻谷任务数。这样，出生在五六十年代困难时期的我们，尽管吃的是红薯丝伴饭，但强于那时很多人的忍饥挨饿。更为重要的是，父母辛苦劳作之余，还可搞点小副业。养蜂，大约就是从那时开始的。

父亲养的第一群蜂到底是别人送的，还是自己收的野蜂，随着父亲的逝去，现在已无从知晓，也无关紧要了。新田前山背后的瀑水岩，长着一山接一山的山乌桕，高达三四十米，粗如水桶。乌桕是一种药用植物，它的根、皮、叶都入药，有杀虫、解毒、利尿、通便作用。乌桕蜜，可有效清除人肌体氧化过程中所产生的有害化合物，减缓人体衰老和抗癌作用。这些，在关注环保、注重养生的当代，显得很是突出。而在缺衣少食的年代，并没有几个人知道这些。

琥珀色，有轻微酵酸味、结晶颗粒较粗的乌桕蜜，在家里的菜荒季节，充当了我们的下饭菜。风曳乌蓬树自眠，香云流转落轻烟。父母拿起勺子，从一个敞口的大瓦缸里，搅起一大坨看似色如玉、轻如烟的蜂蜜，用筷子均匀分在我们每个人碗里，转眼间，一大碗粗米糙饭就进了肚。

每年乌桕花开时节，是父亲最忙的时候。记忆中，每隔几天，父亲总是晚上点起一块竹篾，轻轻揭开圆圆的木桶盖，把右手伸进木桶，小心翼翼扒开蜂脾上密密麻麻的蜜蜂，仔细查看桶里蜂蜜 “成熟”程度。等到蜜脾上六角形的蜂巢被蜜蜂用蜡封得严严实实，蜜就熟了，浓度也是最高。这样的熟蜜，用刀割下来，不用添加任何防腐剂，也可以轻松留上几年。蜜蜂储蜜是由内向外层层增加的，父亲判断蜂蜜生熟程度，是看最外面的那块蜜脾。只要外面蜂脾上三分之二的小孔被蜡封住，整桶的蜂蜜就可以“收割”了。

取蜜那天，父亲穿起厚实的衣服，头戴草帽，紧扎裤脚，一手拿割蜜刀，一手把点燃的香伸进木桶。随着浓烟在蜂箱里肆虐，受不了烟雾的蜜蜂，不得不暂时离开蜜脾，纷纷朝箱外飞去。父亲开始用刀把一块块熟蜜割下来，交给在下手帮忙的母亲。望着一块块晶莹透亮的蜜脾，我们口水直流。母亲呢？用刀切下一块方方的巢蜜，塞进我们嘴里。早就馋的口水直流的我们轻轻一咬，哇！甜甜的、腻腻的蜂蜜顿时充盈了整个口腔。吃到第二块后，那种甜腻了感觉，好几天都会让你茶饭不思。每年这个时节，是我们最幸福的时候。以致于N年过去，谈起这些往事，每每听到“哇，你们是吃真蜂蜜长大的”诸如此类满是羡慕的语句，开始总会不理解。直到看到媒体披露市场上存在用“果葡糖浆蜜”、“淀粉糖浆”勾兑假蜂蜜的现象，才明白那时的我们，真的是甜蜜和幸福的。

父亲把采割下来的熟蜜，用刀轻轻割去上面封盖的蜡后，放入早就准备好的竹篮里。晶莹的蜂蜜从一个个六角形的蜜巢里溢出来，滴入竹篮下面的陶缸。能装十来斤的陶缸，采割一次就满了。在乌桕花盛开的二十多天里，家里四五个陶缸总是满满的。

农闲的时候，父母亲总是挑着两缸蜂蜜，往返几十里山路，去往南陂山、十八湾、磨形里卖。五毛钱一斤的蜂蜜，相当于当时一学期一个初小学生的学费。如今，依蜂蜜等级的不同，从十来元、几十元，到一百多元不等。有朋友说，现在的蜂蜜不便宜了。不过，蜜蜂只有短短三四个月生命期、每斤蜂蜜需要一万只蜜蜂需要来回一百万次采集。这样想想，心里就平衡多了。

几十年过去，我们先后各奔东西，成家立业。父亲在六十岁左右也放下了他喜爱的养蜂副业。近几年，随着年龄增长，住在小城的我，又寻思重拾父亲的旧手艺。三月油菜、四月红花草、五月橄榄、六月乌桕、八月栾树、九月盐肤木、十二月冬“桂花”。要想养好蜂，一定得做到人不离蜂，蜂不离花。只有逐花而去，才有好的收获。只是城里比不得老家，植被都是人工造林，更没有一山一山的乌桕、青橄榄之类的优质蜜源。除了三四月和九月可以不走。其他时间，必须搬往蜜源条件更好的地方。好在朝九晚五，工作固定，加上双休日、假节日，倒也抽得出不少时间。因此，十几箱蜜蜂，在朋友的“托管”下，倒也带给了我不少惊喜。

“不论平地与山尖，无限风光尽被占。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”

一年四季，除了年初两个月，几乎月月花开。每年，我们都会带着蜜蜂，逐花浪漫而行。

临近五月，槐花又要开花了。我们，又该去赶一场蜂花雪月了。