槐花

靠着马灯，还有丝丝暖意。

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车子飞驰而过，槐花在车窗外一闪而过，我迅速停车，挂双闪靠边，倒档，跳下车，捋下一小口袋。

喜欢做早饭，足够从容。提前一晚泡好糯米，排骨热水洗净血水，放上姜末，蒜末，浇上料酒，放少许糖，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，盐少许，蒙上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。槐花因为放在冰箱，和摘下来一样新鲜，打开口袋，清香扑鼻。代价大了，找了一块棉麻布，做屉布，水烧开，蒸笼上放在屉布，排骨沥去腌汁，糯米沥干水，排骨和糯米拌匀，倒进屉布里，中火开蒸。

张充和一辈子不敢临兰亭。我上来就是兰亭。谁让家里两个老师呢？

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这里开始弄槐花。拎着柄，往下捋，花朵儿掉下，花朵半开，半绿半白，分成两部分，一部分装在透明小碗里，一部分装在旧筐子里。旧筐子是我拣来的，岁月的痕迹很重，冬日树木的苍色，我怕不干净，清洁球反复搓洗，如玉的槐花装进筐子里，旧筐子立即变得鲜嫩起来。拿来大碗，打三个笨鸡蛋。对的，鸡蛋不笨怎么会被人类找到？笨鸡蛋打散，筐子里的槐花倒进去。一点点糖，加些面粉，加一点点玉米粉，颜色黄黄的，会很好看，加玉米油，有玉米的清香，挤纯牛奶开始搅拌，稀稀地为好。平底锅烧热，放菜油，倒入拌好槐花面粉液，摊平，细火煎至两边金黄，防中间不熟，翻边的时候，用铲子将圆饼叉开，四等分，八等分。那些考不及格的数学学科，都能派上用场。再找出一个透明小碗，装一半，还放在那个旧小筐里，花盆下面的支架夺来，摆放好，视频一段。

晚上，餐桌会被铺上碎花布，成为我的书桌。这会儿，有些凌乱。

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对的，这么好吃好看的槐花饼，做好了不来段视频，白瞎了。那边糯米排骨香味已经出来了，探头看那父子俩，先生已经坐起来了，捧着手机做晨课。差不多可以早饭收工了，我把透明碗里的另一部分槐花洒在排骨糯米饭上面，小蒸了片刻，槐花的香味袭了出来。端上苜蓿鸡蛋，拿了纯牛奶，摆上槐花饼，盛了槐花糯米排骨饭，盯着那个人，问，好吃么？

真好吃，每样都好吃，我自己忍不住自夸。

这是下厨房软件教的做法，还有槐花水饺，槐花茶，槐花烧卖，槐花卷，槐花麦饭，槐花蛋汤，凉拌槐花，槐花肉煎饼，槐花肉包子，槐花肉末炒饭，槐花糯米粥，槐花酱，得，明天再出去溜一趟，扛一口袋槐花回来，做他个天昏地暗。

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又读本草。对。读它的槐花。我有点怀疑，是不是同一个东西，本草说槐花是黄色，明明是洁白的呀。说气味，苦，味平。我尝的是微甜，清香。然后举几个用场。我读本草，为的是吸引大家都来读，和研究医学两码事。医学是科学，要严谨严肃得多。我这个最多是趣谈。说衄血不止，槐花乌贼鱼骨等分，半生半炒为末，吹之。普济方。这三个字加的意思是?可以普济众生？舌衄出血，槐花开，傅之即止。吐血不止，槐花烧存性，入麝香少许研匀，糯米饮下三钱，普济方。咯血吐血，槐花炒研。每服三钱，糯米饮下。仰卧一时取效。小便尿血，大便出血，大肠下血，暴热下血，酒毒下血，脏毒下血，妇人漏血，血崩不止，凡与出血有关，都有槐花参与。有些方子很神，很好实践，百利无一害，可以试着推广：中风失音，炒槐花，三更后仰卧嚼咽。血崩不止：槐花三两，黄芩二两，为末。每服半两，酒一碗，铜秤锤一枚，桑柴火烧红，浸入酒内，调服，忌口。好家伙，血崩治好，离酒鬼也就不远了。

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自从看了本草，就发现，万物有灵万物有用万物可入药。

看老墙上三幅图 ，一幅是单个菜的药用价值，一幅是相克的食物谱，一幅是相亲的食物谱。说茄子,含维生素P，紫茄子含量高。增强毛细血管的弹性，多吃茄子明显减少老年斑，治疗皮肤病，皮肤瘙痒。降低脑血栓塞的发生率。说韭菜：含挥发性精油及硫化合物，促进食欲，降低血脂血压，对冠心病有一定疗效，有温补肝肾，温中行气，散血解毒，保暖健胃功效。春韭为佳。炒熟隔夜不宜食用，造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

上午牙医弟弟约了弄牙，弄好牙后又可以去找槐花了。这次晒起来一点，好花不常开的。

三口都写字，最大的不方便就是书房太不够用了。再过阵子吧，解决这个问题。