温情插饭

那时不是过六七岁光景吧？母亲一人在家带两个孩子。日子过得很是清苦。米是紧俏物资。母亲常将玉米机成末，或做饭，或熬粥。

家里有个小畚箕模样的铁器。可数的几把米被妈妈放在铁器里藏起来。终于到米出来的时候了。家里来了客人。客人是从兴化来的，母亲让我们唤做熊伯伯的。熊伯伯来作客，是我和姐姐的盛典。

熊伯伯总是从家里带来两条云片糕。粉红纸包裹着。在我们的口水中撕开外面的粉红纸，里面躺着长条的大糕。很像是粉妆玉琢的小美人，通体洁白，正中位置点一个玫红圆点，是美人儿顾盼生辉的双目间点着的朱砂痣。和姐姐只舍得掰开小小的一段，托在手掌心。手掌上也许还沾着狗尾草汁，或者有蝉壳的味道，都顾不上了。掌心里托着洁白的云片糕，舌头轻舔着云片糕。整整一天，那股甜香都停在嘴边！顾不得客气，我和姐姐坐在门槛上，将云片糕分成极均匀的两份，天才晓得，我们是如何将那些薄得像层纸的糕片数清的！

更幸福快乐的时光是开饭时间。我和姐姐终于看到母亲端着那个装米的铁器出来了！看着母亲一脸温婉地在水里轻轻地转着米篮，那样的几粒米在水里分外洁白饱满。我和姐姐趴在水盆边眼不错珠地看，熊伯伯过来阻拦：“不要张罗！我们家长米呢，米还是留在平时做给孩子吃吧！”

母亲只笑着，手里淘米的速度不减。我和姐姐却希望不要当真了才好。母亲一当真，米要晒干了重新收起来，我和姐姐闻一闻米饭的香都会成奢侈。

米淘净了。母亲在锅里放了大半的水。玉米仁、胡萝卜放在一侧。我和姐姐叹了口气。这是我们娘三个的口粮。我们天天吃，都快长成胡萝卜了。母亲用根竹筷轻轻拦在玉米仁胡萝卜边上。在锅的另一边倒上了刚淘好的大米。我跟姐姐乖乖地爬下观望的凳子，我和姐姐抢着钻到灶膛前面，炉火映红了我和姐姐的脸庞，我跟姐姐兴奋地往灶膛里填草，鼻子轻轻地吸着，一股飘着大米香气的水蒸汽在空中冉冉升起，我和姐姐兴奋地从膛下站起，伸长脖子贪婪地嗅着空气中的米香。香气持续了好久，母亲在一旁唤：“好！停，可别糊了。”

吓得七手八脚地灭了火。我和姐姐伸长脖子看母亲掀开锅盖。

半江瑟瑟半江红。半边锅里是黄灿灿的玉米仁胡萝卜。另半边是白松糯软的大米饭。我和姐姐趴在锅的上方，像屋檐下两只张大嘴巴的燕子。

饭被母亲盛了上来。那个最大的海碗，果真盛满了纯白米饭。四周还蒸腾着热气。我们的两个小花碗，也被端上来了。是那种黄里夹着白的，一定是筷子挡不住的米粒过了界，被母亲装进了我们碗里。再有一碗纯黄色的大碗，那是母亲的无疑了。

我和姐姐噙着泪开始用筷子拨动自己的碗，低下的头颅始终不忘用眼睛死死盯着熊伯伯的碗。那么大的海碗呀！那么多的米饭！

熊伯伯终于坐下来了。乐呵呵的模样。我跟姐姐撅着嘴，赌气不朝他看。他刚来时，带给我们的兴奋已经荡然无存，现在收获的是我们满眼的敌意，他怎么可以吃那么多白米饭，那么多白花花的米饭！我跟姐姐对视了一眼，恨恨地撇着小嘴，再不唤他伯伯！再不唤的！

熊伯伯用筷子夹我们碗里的一根胡萝卜：“你们俩吃的什么好东西呀？怎么跟我的不一样？”我跟姐姐再次对视了一眼，莫非他不认识？我俩齐齐地答：“胡萝卜！”熊伯伯咂了下嘴：“真好吃！我能跟你们换吗？”我跟姐姐快快地把碗里的玉米仁和胡萝卜扒到熊伯伯碗里，生怕晚了他会后悔。熊伯伯夸张地喊：“你们肯全换？真肯全换？”我跟姐姐毫不犹豫地把自己碗里的玉米仁全扒空了。我俩的碗里已经全是熊伯伯的大米饭了。我们塞得满满一口大米饭，含混不清地答：“全换全换！”

熊伯伯仰脖大笑，将碗底仅剩的一点点米饭也扒拉到母亲碗里。母亲怎么也不肯换，我和姐姐嘴里包得快说不出话了，还不忘劝母亲：“换给他呀！家里有的是呀！”

后来才知道，熊伯伯因为当年在芦苇荡上割草，差点被饿死，是爸爸妈妈匀了他口粮，才撑过那段困难时期的。活转过来的他，感念父亲母亲对他的接济，每年都会带些礼物过来探视。他每年带来的两条云片糕，一盒百雀羚，总要节省很长时间才凑得全。他所说的自家长米，通常也只能吃到米糠。

儿子凑在我的电脑上，看到我的文章题目，问：“妈，什么叫插饭呀？”呵呵，不过是三十年的光景，这个情形说出来儿子会以为真的吗？我却因记忆中的这份插饭，而倍觉温暖。真庆幸，对于儿子来说，这只是天方夜谭，对我们来说，也只是儿时一抹明亮的记忆了。