火红藜麦向天歌

七月的静乐山川姹紫嫣红、生机盎然，呈现出一派葱茏繁盛的景象。藜麦也在这个季节也点燃了大地的生命，赐给了静地乐土鲜活的信念，她的花絮稠稠密密，粉红色的花蕾，喧喧攘攘，沸沸扬扬。蜜蜂飞来，嗡嗡嘤嘤，吸食花蜜；蝴蝶光临，五彩斑斓，翩翩起舞；藜麦的花绚丽多彩，远远望去，恰似少女招摇的红头巾，又像一簇簇燃烧着的火焰，在山川大地里奔窜。红艳艳的花，绿茵茵的叶，给五彩斑斓的土地平添了一抹醉心的彩虹，红花欲燃，又恰似一道彩色屏风。有的挺拔玉立、昂首向天，一如苗条少女；有的粗壮结实、顶天立地，宛若壮士倚天。清风吹过，散发出幽幽的芳香，颤微微的，在平和的空气中流淌。

藜麦，古代印加人称之为“粮食之母”，种植史可追溯到7000年前。上世纪80年代，美国航空航天局研究发现：藜麦富含多种营养，其中有人体必需的9种氨基酸，包括谷物中缺乏的赖氨酸；藜麦中的蛋白质、矿物质、纤维素、维生素、微量元素和其它有益化合物含量都高于普通食物，而且与人类生命活动所需营养及其比例几乎都完美匹配，在已知天然食品中无与伦比。藜麦因此被选为太空中长期飞行的宇航员的主打食品和“闭合生态生命支持系统(CELSS)”首选作物，赢得了“太空粮食”、“超级谷物”、“营养黄金”、“未来食物”等诸多美称。

藜麦是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，是唯一的植物界全蛋白谷物，唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的实物，2008年列入了全球10大营养食品之一。是联合国粮农组织正式推荐的最适宜人类全营养食品，我国先后在宁夏、西藏、内蒙等多地开展试种，都以失败告终，最后孤注一掷，选在了地处黄土高原腹地，水源充沛，气候凉爽的静乐，并一举成名，喜获丰收。静乐由此成为种植黎麦最理想的地方，而尤以娑婆乡条件最理想，这里属于纯农业区，远离城镇，无工业污染、水质纯净、空气清新、植被完好，海拔高度在1500米以上，年降水量在400-600mm之间，气候凉爽，阳光充足，昼夜温差大，不存在因过度使用农药造成的土壤污染。农民依靠传统人力种田，很适合种植藜麦。近年来，静乐成功引进和推广了藜麦种植，让举世瞩目的“营养黄金”在静地乐土安家落户，静乐成为南美、美国之外世界第三大种植区，被誉为“中国藜麦之乡”。 现在静乐藜麦的种植也由娑婆乡“一枝独秀”发展到全县“满园芬芳”，种植的规模由点到面，由北到南，地块选择由不确定性转向逐步稳定，加工经营由单一粗放型转向科技集群型。2013年藜麦节期间，十几位省内知名的书画、诗联名家在静乐举行笔会、文化沙龙、创作书画、诗词楹联。使得静乐藜麦名声大振。

如今，静乐已经成为中国最大的藜麦主产区，今后将乘势而上，借机发力，让全社会聚焦藜麦，关注人类营养，关注粮食安全。静乐这片富饶的土地将生产出更多安全、营养、健康的“超级谷物”，殷实小康的“富民梦”将尽快实现。藜麦成就了南美“粮食之母”扎根静乐黄土地的农业文化传奇，也成为了静乐特色农业的一张鲜活名片。静乐将随着“中国藜麦之乡”这张五彩斑斓的名片，香飘四海，远誉五洲。