苏稽游记

位于四川省乐山市市中区青衣江畔的苏稽古镇，曾经有一段时间天天经过此地上下班，也专门去游玩过几次，但印象最深刻的还是今年7月12日的这次。

这日上午，我爱人老喻的高中同学芳姐、红姐相约，分别从犍为、成都相聚乐山，游玩苏稽古镇，品尝乐山美食，叙聊同学情谊。老喻同志开车必用导航，但在古镇游玩，小街古巷行走，用人导航肯定比电子导航准确的多，于是我就成了同行的唯一“男同学”。上午10时许，在接到从犍为来的芳姐后，我们便前往乐山高铁站，在等了约5分钟后，就接到从成都来的红姐。三姐妹相聚后，直接从乐山高铁站出发到苏稽古镇。在车中，三位女同学开启了狂聊模式，从老霄顶上的闲聊时光、磨儿山上的念书情景到寝室生活的点点滴滴，聊个不停。而我，除了听，就没有事干了，也不敢插话。

不一会儿的功夫，我们就到苏稽古镇一停车场停好车，开启了游玩模式。首先来到苏稽古镇廊桥，廊桥是始建于上世纪四十年代的抗战桥，也是乐山到沙湾的必经之路。以前双向两车道，后来升级为双向四车道。大约在本世纪第二个十年，乐峨大道、乐沙快速通道、乐沙生态大道的通车，廊桥便改造成纯人行道，并在原桥梁基础上新修了两排二层楼亭，楼亭采用穿木榫卯结构和川南民俗风格，其二层楼亭实为装饰，远看像二层，实际是一层，在我们农村老家也叫“虚虚楼”“假阁楼”。修建者充分利用了楼亭的房梁和柱子，详细介绍了苏稽古镇的历史和名食小吃。楼停下，外地口音、本地口音夹杂在一起，此起彼伏，好不热闹。在廊桥边沿，俯瞰苏稽古镇，青衣江面上雾气袅袅，随着河水流动，雾气也飘忽不定，江两岸红、黑、白镶嵌的川南民俗忽隐忽现，好一幅天青色烟雨画卷。

从廊桥右侧石梯步行下去，就看到岸边摆放了很多桌椅，卖茶水的、冷饮的、奶茶的商家林立，桌椅上一副“二七十”，三杯素茶是标配，偶尔也有四杯素茶、甚至五六杯素茶的，三个人围着一张桌子，一边扯“二七十”，一边聊天地、聊生活、聊世界，即使旁边卖气球、卖折扇的小贩来往吆吼，也丝毫不影响人家，真是烟火嘉州慢生活。在一个苏稽糍粑摊摊前，芳姐、红姐和老喻一起驻足，一定要买一碗来吃。我也尝了一小块，“耙耙藿藿”，硬是安逸。在川南农村，中秋吃糍粑是传统。据老板介绍，要做好吃的糍粑，需买几斤颗粒饱满的糯米，沸水下锅煮过心，用筲箕沥干，再用木蒸子蒸七七四十九分钟，倒入石锅中用木锤锤九百九十九下，把糯米团锤成糯份团，达到“扯不断理还乱”的地步，以及松软、耙藿、有嚼劲的口感即可。最后放入簸箕中铺平，洒上用黄豆、花生、芝麻等磨的粉，切成或方或圆、或大或小的块状，方便游客边游边吃。

刚品尝了糍粑，又遇到了蒲扇。芳姐一定要买一把，“来这里旅游一趟，总要留点记忆吧”，无论老喻和红姐怎么劝说，芳姐还是用15元，买了一把印有苏稽两个字的蒲扇。“这把蒲扇就是一部行走的小型空调，走到哪里都凉快的很，晚上扇着蒲扇就睡着了”，芳姐说，在武汉生活这么多年，最怀念的就是老家的蒲扇。摇着蒲扇，我和老喻又陪着芳姐走进了苏稽翘脚牛肉博物馆，从苏稽古镇历史看到苏稽翘脚牛肉历史，从水牛与黄牛的区别看到苏稽翘脚牛肉的做法、吃法，从配菜的选择看到佐料的配制，特别是4个展位中的朝天椒、二荆条等海椒展陈，吸引了大多数游客驻足，或拍照、或认真观看，有几个学生还在记录，大家好像都收获满满。

出了苏稽翘脚牛肉博物馆，向前走几步，就来到一家犍为豆腐咔咔摊位前，“一定要尝尝”三位女同学异口同声。芳姐来自于犍为寿保，学生时代，老喻和红姐一起到犍为芳姐家，虽然滚到屋前的田里去了，但尝了犍为豆腐咔咔，一辈子也难忘。豆腐咔咔，顾名思义，就是把豆腐切成小块，用油炸成松脆可口的金黄色豆腐干，在中间划个口子，填入用醋、酱油、芝麻、椒油等秘制调料浸泡过的萝卜丝，5个一串，生意好的很。我尝了一串，酸酸甜甜、麻麻辣辣，别有一番滋味在心头。

踏上“茹公桥”，女士秒变女生。三位女生或掺挽，或牵手，或单照，或合影，一会儿比V，一会儿比O,笑颜如花，仿佛回到了高中毕业时光。“每样小吃少吃点，尽量把乐山美食都尝一下”，过了茹公桥，红姐带着大家直奔网红咔饼里。“你跑快点到前面网红凉糕店，先点2碗凉糕、1碗三鲜冰粉等到”爱人老喻也急切地吩咐我。我这个导航又客串了一次“跑腿”，三步并作两步，赶到网红凉糕店，也是座无虚席，吧台前也排起队了。

还没轮到我点菜，三位女生也来到了店里。一问才知，咔饼店生意太好，排起了两列长队，只有先吃凉糕。也没等多久，2碗凉糕、1碗三鲜冰粉端上了桌。我和老喻一起吃1碗凉糕，凉糕入口即化，清清凉凉，略带丝丝甜味。红姐讲，高中时代，他们多来自于农村，每个周末回去一次，每次都要带点家里做的芽菜、腌菜，或者易保存的菜品，到寝室里与同学们分享，同时也是一周的下饭菜。老喻、红姐、芳姐的床位挨在一起，相互品尝的时候最多。

品尝了网红凉糕，已是十一点过，天空的蒙蒙细雨也变成了小雨。“先买点卤鹅来吃”老喻劲直来到一家位于背街小巷的知名卤鹅店，买了半只卤鹅。“先找个地方吃翘脚牛肉吧”来到一家跷脚牛肉店前，红姐说到。“来嘛，好吃的很，不好吃不收钱”店里的一位小孩热情的招呼我们，大家也情不自禁地走了进去。这家店是利用以前的老宅改造而成，由前厅、天井、过道、雅间等组成，店面不大，内部宽敞。我们在过道的一张桌子上坐了下来，点了毛肚、舌头、牛肉、豆花等几种菜，小孩也跑上跑下，传菜端水，一如既往招呼客人，有点经商的遗传和天赋。突然，我的手机弹出一条抖音新消息，一看，原来我的一位高中同学发了一条做午饭的微视频。回锅肉、煎海椒、茄子回豇豆，外加煮包谷，典型的川南农家特色菜。

雨越下越大，天井里那面人工瀑布更加逼真。站在屋檐下，我们一行四人一边拍照、录视频，一边聊天打发时间。逝水流年的瀑布，清澈可爱的同学情谊，源远流长，源源不断，“我住长江头，君住长江尾。日日思君不见君，共饮长江水。”分别住在成都、乐山、武汉的三位女同学恰是应景了这句诗，盯着这面瀑布强，眼里的深情、不舍、怀念跃然而出。

是啊，高中同学情谊，是最纯真、最质朴、最清澈的友谊，既有多家乡故土和母校的眷念之情，也有对老师、同学的怀念之思。天真无邪，富有激情，斗志昂扬，共克时艰，一辈子也忘不了的高中同学，一辈子也掉不了的同学情谊。