延奇
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“猛娃哎，你看着把鸡娃儿喂了，吃点饭，到五爪龙地里来和我一起捡石头。”
吃过午饭后，猛子的母亲收拾完厨房一摊子事，围上洗着有些掉色的红头巾，肩上扛着一把铁锹，胳膊上挎着装有大号保温杯的铁笆篓，跨门而出。没走几步，又回过头朝着大门对猛子喊说道。
说起农村那些事儿，对于出生在西北农村90后的猛子来说并不陌生，因为他即是参与者，又是见证者。对春种和夏收，或多或少给猛子留下着一些毕生难忘的记忆。
在猛子的家乡，每年正月初十已过，三轮车、手扶拖拉机、小四轮等农用机器就穿梭在田间地头，张三在家拉土家肥、李四家在笆地、王五家在砸地，机器的轰鸣声、人们的吵杂声响彻了整个村庄，仿佛人们用同一种方式唤醒着沉睡了一个冬天的土地。猛子的父亲也不例外，开着手扶拖拉机带着铁磙子、铁犁笆在田里来回穿梭，整理着快要春种的土地。
猛子喂完了家里抓的二十几只小鸡，便戴着手套，提上铁笆篓，骑上自行车，朝着地里去了。
（一）
到了三月上旬，猛子的父母又开始忙着换小麦种、预约播种机、购买化肥。在此期间，猛子帮着父母干些抬小麦袋子和掺化肥等力所能及的活，又称力气活。待一切准就绪后，请上播种的师傅，猛子一家人用手扶拖拉机拉着种子、化肥、农具一大早到地里开始播种，忙活关乎一家人吃饭、生存、发展的大事。播种当天的下午，看着快要播完小麦的土地，猛子的父亲感叹道，“机械化作业就是快，你看么，一天时间就把十几亩地全部给播上了”。话罢，又对猛子讲起来他们年轻时的播种场景，那时播种机还是冥想中的产物，可想不可求的农具。播种全靠的是老牛和犁铧，还要找上三四家人变工。两头牛，一副犁铧，一套脖架，一盘缰绳，两个笆篓都是必不可少的农具。老牛犁种时，一个人用一盘短缰绳牵着牛头，一个人在后面扶着犁铧，拿着鞭子，一个人胳膊上挎着盛有种子的笆篓在犁开的土槽里撒种子，一个人胳膊上挎着盛有化肥的笆篓在撒种子人后面。一把种子一把化肥，就这样人牵牛，铧跟牛，人吆牛，人扶铧，种子化肥在后头。从地这头到地那头来回犁种，一天下来也就犁2亩地左右，整个春播需要半个多月的时间。
在猛子的记忆里，从七八十年代村里就几户人家有农用机器机械，到了20世纪初家家户户都有了手扶拖拉机、小三轮、小四轮等农用机器机械，提高的是农田作业的效率，见证的是一个时代在农业方面的发展与进步。那些五六十年代老牛的牛子牛孙圈进了牛圈，公牛负责长肉配种，母牛负责产子产奶，从牛本身来讲并没有什么变化，只是比它们上上一代的牛辈们舒服了，脖子上没了死皮，鼻子上没了鼻圈，就连当年它们牛辈们挨了打的牛鞭也消失不见了。锈迹斑斑的犁铧上了房梁，细长笔直的犁铧架子放在了墙角，上好果木制作的牛脖架劈成了烧柴，呢绒绳搓成的缰绳…大多都退出了农耕的历史舞台，成为了几代人永久的记忆。
（二）
到了七月份，小麦经过猛子父母三个多月的精心照顾，进入了麦穗灌浆期。这也预示着小麦丰收近在咫尺，猛子的父亲也为此比平日了多了一件趣事。每天早晨猛子的父亲便骑着自行车，去看那黄绿相间的麦田地，看看小麦黄（熟）的怎么样？以此来确定收割的时间。好几次因为看着长势喜人的小麦而忘记了回家吃饭的事儿。猛子的母亲还调侃道，把你还按捺不住着，是不是想吃用新小麦磨面做的面条馒头了。
从小麦灌浆期到成熟期也就是十来天的时间，在这十几天的时间里，猛子的父亲会专门抽出一天，拿出上一年割麦的四五把造型和牌子各异的镰刀，用盛了机油后刷洗干净的小桶舀上井水，拿着粗细磨刀石，坐在门前高大的白杨树下，卷起裤子便开始磨刀。听猛子父亲说，镰刀磨得锋不锋利，前提是要买钢水好的镰刀和粗细均用、韧性好的磨刀石；其次是磨刀人的手法要对；再者就是磨镰刀时要提前将镰刀放在盐水里泡泡。猛子的母亲则是发些面用自家的烧洞烤馍馍，再在大灶上蒸些花卷、馒头方便割麦时吃。在家庭条件允许的情况下，猛子的母亲会再买着备上些豆奶粉和方便面，为夏收做着充足的准备工作。
猛子的父母磨完镰刀，蒸好了馍馍，接下来就是压麦场。因为麦场是一块平整的土地，每年在打麦前要进行浸泡、铺麦草、垫土、碾压，直到整块打麦场平整，没有小坑、没有碎土，这样一来便于打麦，打出的小麦也干净。用猛子家乡的话说，“打出来的麦子，一子一颗滴。”
随着猛子父母多天的忙碌，割麦前的一切工作都准备得差不多，小麦也逐步进入了成熟期。但猛子的父亲还要干的一件事情就是到城上去找麦客。那时，在猛子的家乡大多数麦客都是来自陇西、古浪、定西等一些地方的农民。每年七月初在汽车站、火车站就有一帮人手举着用纸箱做的小牌子，上面写着“割麦子”三个字，方便找麦客人到了车站，就能一眼看出。
听猛子的父亲说，请来的麦客大多喜欢割大田的小麦，对于套种的小麦不是很感兴趣。主人家也不敢让麦客去收割，害怕把套种的玉米、黄豆伤着了。
猛子家大部分的小麦地都包给了麦客，剩余的一小部分就由猛子自家的人去收割。猛子的父母亲拿着镰刀割麦子，猛子跟在后边打葽子。打葽子也算是个技术活，首先要选择一相对潮湿些的地块，拔上一把青黄相见的麦子；其次，用脚踢一踢麦根的泥土，把麦子从中间均分开来；最后，将左手握的麦穗搭在右手的麦穗上，扭转、分叉、轻拉，一根完整的葽子就成功了。
（三）
七月中下旬，猛子家的麦子也收割完了，麦客们也到其他地方去割麦了。猛子一家人又开始用手扶拖拉机开始往压好的麦场上拉麦捆子，麦捆架、棕绳、木桩、三股铁叉、小推车这些拉麦捆缺一不可的农具在猛子父亲心里再明了不过了。拉麦捆期间，猛子的父母早晨天蒙蒙亮就开始拉麦捆，因为早晨地里有露水麦穗柔韧一些，麦粒不会轻易掉落。若是到了大中午，太阳光线强，麦穗上的水分被晒干，麦粒很容易脱壳而出。拿猛子母亲的话说，“宁可自己少睡会，也不能让麦粒洒遍地。”
猛子家的麦场离他家有二里地，靠近柏油马路，拉麦捆在距离上、位置上相对方便一些。猛子的父母每拉一车麦捆，都要往起来码，人徒手码不到的地方，就打着梯子往上码。待全部麦捆拉完、码完，在猛子家的麦场上就多出两座高六七米不规则的长方形麦垛，即象征着丰收，又能防止雨水渗漏造成小麦发霉长芽。前者为空，后者为实。
七月下旬，猛子一家人经过近一个月的忙碌，磨了刀，割了麦，压了场，拉了麦，码了垛，离小麦颗粒归仓也就不远了。打场的事宜也提上了日程，因为刚码好的小麦需要捂两到三天，让其小麦颗粒更加成熟坚固，一来是在打场时不会被碾压碎，二来是增加小麦的品质。
摊场、砸场、起场、扬场对于猛子的父母来说早已烂在心底、熟在手上，两三天下来，一年的庄稼收进了粮仓。
从牛拉着磙子砸场到手扶拖拉机拉着铁磙子砸场，再到脱粒机脱小麦，再到康拜因收小麦；改变的是收割地方式方法，提高的是夏收地工作效率；不变的是挂在猛子父辈们脸上丰收地喜悦；不变的是农耕文化的传承与发扬。
