弯腰拾豆豆
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多说说、多写写北方塞外草原内蒙、包头；多写写、多拍拍、多赞赞位于江南的浙江、浙江金华的一些东西是我一直的心愿，不为别的，只为我心中的爱，因为我知道我深深的爱着这两片土地！
下面继续我的心愿，这篇就写写春节、正月十五期间，北方草原的旺火、踩高跷等事，写江南金华的特色名吃带尾巴的土汤圆
长相思——春来归（闹元宵）
春来归，春来归。梅花含泪唤君回，青
草吐芳翠。
李花蕊，杏花蕊， 正月锣鼓欢歌脆，月圆喜相会。
北方爱
时间过的怎样一个匆匆，仿佛还没放下三十年夜饭的碗筷、十五的元宵便又盛入碗中。
说到十五竟又想起北方，想起北方的那些个往事。也许是因为离开的时间太久，有许多东西，在不知不觉中，慢慢被沉淀进记忆，成了没齿难忘、更变成了念想！于是在时隔很久之后，特别是这一两年，总爱想起年少时在内蒙生活的一些情景，也许不离去，就不会感觉那些早已烙刻进记忆里的旧时光有多珍贵。
（由于尾炭烧旺火已经见不到，特换一张木炭火做图片）
二十年前的元宵节都是在北方过的，记忆里，北方的元宵节热闹又红火，每到过年，不管城市还是乡村，都会鞭炮齐鸣、锣鼓喧天。除此之外，一些单位、团体、百姓家里，还要用一种叫尾炭的煤来堆旺火。相传烧旺火这一习俗，来自于蒙古族传统文化，意欲来年兴旺发达、驱邪避灾。
每到大年三十的时候，那些日子过得红火、生活比较像样的人家，就要用这尾炭堆出小山一样的煤堆，点燃让它慢慢燃烧名曰烧旺火。企事业单位，办公楼前的旺火越发会堆的有气势。正月十五也会燃起旺火，即为祛除邪魅，也为祭拜祖先。
烧旺火虽然寓意吉祥、红火，但本着节能减排、防止大气污染以及避免引起火灾等，在如今大力提倡绿色环保的年代，这一民俗活动即便不被取缔，应该也会有所被限制、改进，最起码用尾炭堆出小山，点燃真火的形式要被改掉。但为了一些民俗、民意的要求，政府可能会允许改用其它模式让这一民族传统文化得以延续、传承。也就是说，燃烧煤炭资源的旺火会被取缔，但会想出其它的方法来让这一项目得以进行，并加以保留。
在北方，除了烧旺火，进了正月，街面上会出现卖灯笼的，遇到家里有心灵手巧之人，自己动手做灯笼，也就成了正月里的一大乐事。
记得小时候有那么几年过春节，遇到父亲闲着，又有心情，就在十五之前动手做过这灯笼，但那时因年少，兴趣多半在拜年和正月里与同学聚会上，家里事一概不管，仿佛只要自己玩的开心，就已经十分对得起父母。想不到，或者干脆就不用想，要去帮父母做点啥。总之一进腊月，便想着和一些要好的同学开始商量，年、该怎么拜，要在哪里聚会这类事。根本没有多余的心思，会分在看父亲做灯笼上。年三十一过，每天拜年都忙乎不过来，家里饭都难得呆在那里安安静静的吃上一口，更不要说去关注父亲做灯笼的细节。
不过虽然从来没注意过父亲的灯笼是怎么做的，也不记得父亲做出的那些灯笼都长成什么样，但记得，每当父亲扎起灯笼后，到晚上都会将它红红火火的在自家的院子里点亮时的情景，也许本来外边同学聚会时，玩的就心情大好，一进家门，再看见这红彤彤透着喜庆的灯火，愈发心情靓丽，会情不自禁的在心里闪过一股欢快的小火苗，即使不去细看那灯，也会感染上它点亮的那种特有的喜庆。
回想那些年，虽然对父亲做的灯笼印象模糊，但对年三十以后到正月十五这段时间，大街上不定哪天开始，就会在这里、那里的街道上，突然出现的扭秧歌、踩高跷之类的文艺表演的印象还是深刻的，这印象虽然依然在记忆久远的范畴，但因为深刻，便大有呼之欲出的感觉。特别是那些踩高跷的，他们在脸上都画着厚厚的浓妆，并穿各色鲜艳的戏服，样子像极了各种戏文里的角色。
记得那时，对画成“小丑”脸谱的那种扮相，特别感兴趣，记忆也尤为深刻。那是我年少时最喜欢看的一种街头表演，不管是什么节庆活动，只要有踩高跷的队伍，我都要去寻鼻子上贴快“膏药”的那类丑角，每次看见这样的角色出来，也会围绕着他们跑来跑去，甚至还会跟出很远很远。
喜欢看他们那副站在高高的高跷上，跌跌撞撞随时要跌倒，可又不会跌倒的样子。明白那是他们故意在那里装踉跄，目的就是想听到人们大惊小怪的惊叫声，之后他们便会心满意足的扭转回去，再度随着叮叮咚咚的鼓点，摇摆扭动，手上还要擎个大烟袋之类的道具。
扭啊扭、扭啊扭，扭的颤颤巍巍的险象环生；扭啊扭、扭啊扭，在扭着扭着的险象里，突然又做出一些怪象来逗人们乐，我也总是被他们做出的怪像逗的忍俊不禁，更会十分捧场的给他们送上掌声。
有着浓郁北方特色的这种高跷，一晃已有很多年没见了，现在想来耳边似乎还有那种踩高跷时，特有的锣鼓声。眼前也会出现那些个扮做小丑的人们，跌跌撞撞的那种样子，但他们具体是在表演什么、却有些说不清了。
离开内蒙虽已有二十来个年头，但我知道，扭秧歌在那边还是很受人们喜欢的，在那里一些人们不但喜欢看扭秧歌，也喜欢参与扭，特别是那些退休的老人，他们会自由组成秧歌队，甚至还组有乐队伴奏人员，每天定好时间，晚饭后便会穿扮起来，锣鼓家什的在街头巷尾拉开场，开始扭舞表演，他们已经把扭秧歌变成了自己的一项健身活动，那样子像极了很多中国人都喜欢跳的广场舞、只是舞的内容不同而已。
一次回内蒙办事情，还录制过他们扭秧歌时的片段、也专门拍过一些照片。也不知到他们正月十五会不会组织表演，更不知道正月十五在北方踩高跷这个民俗是否还在盛行。
南方情
踩高跷、扭秧歌这种形式南方也有，外观上差不多，只是南方踩高跷的表演细节还没看到过，也许碰巧看到的那几次都正赶上他们只是踩在高跷上绕街行走，没有做具体表演。但南方的跑旱船、舞板凳龙却十分好看，花样也十分丰富，但今天聊南方先不聊这些，这些有着浓厚传统文化底蕴的东西，也不是三五句就能聊好的，想聊必须找时间专门写写南方的舞狮、舞龙、跑旱船。今天聊南方就先聊聊一种唯一，也就是极具南方特色，唯浙江金华特有的传统美食，一种长了小尾巴的金华土汤圆。
元宵节
初一牙月十五圆，岁旦新景气象更。
梅笑引来百花艳，雪飞风戏万户灯。
江南汤圆尾巴翘，塞北元宵赛糖羹。
龙腾狮舞笑语脆，冰消雪融奏春声。
正月十五闹元宵带尾巴汤圆吃起来
因为自己在南方、北方都生活过相当的时日，对北方有北方的爱，对南方也有南方的情，所以牛年的元宵节，和往年一样还是南北混搭的两种元宵一起吃、两种习俗一起过。北方甜元宵当点心，南方特色浓郁的那种金华特有的，长个小尾巴的手工笋干或鲜笋加肉做的土汤圆当正餐主食。
有着浓郁江南气息的长着尾巴的土汤圆，不但在金华、在浙江都是小有名气的，说不定有一天还会流传到北方像水饺那样，也成为北方人餐桌上的一道中国人共享的美食。这个长着小尾巴的金华土汤圆，有点类似北方人包的水饺，只不过皮是糯米粉，包出来的样子是在圆圆的汤圆底部，会长出个小尾巴。这小尾巴也让金华土汤圆生出许多灵气，让这些土汤圆变成了一只只白白胖胖的大蝌蚪，虽然尾巴短了些，没有蝌蚪的那样长，但却很好吃。
笋干或鲜笋切成小丁+肉馅+香干丁调配出馅料，然后用糯米粉和面，包出来的这种圆圆的，又多出个小尾巴一样的金华土汤圆，包的手法，有点像北方人做那种带馅的馒头，只是收口处揪下来的多余部分没有弄平整、而是揉搓成了细小、又光滑的一个小尾巴，这捏制出来的小尾巴，长在胖嘟嘟的汤圆上，样子十分可爱。
一世情两地爱
吃着这长着尾巴的鲜笋汤圆，突然又思想跳跃的想到，若是在北方，元宵节的当天只要不是风雪弥漫天气特别差，晚饭吃过元宵后，人们便会成群结队熙熙攘攘的到摆放花灯、春联的广场去观灯、猜灯谜，灯谜猜对了还会有奖。恍惚记得观灯时，也有各种小灯笼卖，少男少女、小朋友们若看见灯笼好看，想手里拎个灯笼，便可以随时购买拿到手上。那时每到正月十五政府也会集中组织燃放大型烟花焰火，现在这些也不知道还有没有。
春节期间，南方在一些公园、广场也会摆放各类大型花灯，但摆放的时间比较长，每年腊月靠近小年前后就会摆出来供人们欣赏。记忆里，北方的灯不会摆那么久，基本是临近十五的那几天才会摆出来，因为摆放的时间短，所以赏灯的人流就会显得比较集中、热闹。
然而说到十五闹元宵的花样，公平的说，相比之下南方的内容，会更丰富多彩些，特别南方乡下，只要诚心想看，真是每天都会寻到不同的新花样，什么跑旱船、舞狮子（北方也有），还有叠馒头之类的简直令人目不暇接。十五晚上上演的重头大戏“板凳龙”更是即好看又壮观，每次这“板凳龙”的舞动都会把节日气氛推向最高潮。
