从“心”爱上一种口味

人，就是这样，当喜欢上了一种口味，就会铭记于心，每顿饭都想有这种口味。我是江西宁都县人。有一种口味让我至今喜欢，那就是我们县独有的豆腐乳。我们也叫它“霉豆腐”。我现在每顿饭都离不开它。豆腐乳的美味，让我从心里爱上。

说起与豆腐乳的结缘，还是蛮有戏剧性的。记得那是我高中一年级开学的第一天。由于我家在乡村，要到县城去上学。县城离家还挺远的，所以那天我和父亲起了个大早。我们吃完早饭，早早来到了通往县城的大马路边，等开往县城的大巴车。由于要住校，且是第一次出远门，妈妈一大早给我收拾了行李，有两大包。等到快7点时候，大巴车终于开过来了。原本想着早一点的话，车上人应该不会很多。可是等车门打开，我发现车上已经人满为患，要想挤上去有点难。再等一趟车的话，还得等半个小时，所以我父亲二话没说，提着两大包就往车上挤。我看父亲这样做了，我也不好再说什么，跟着父亲的后背，也往上挤。父亲还不时地说：“不好意思，车上的人再往里挪挪。”

车上的人实在是太多，我们费了九牛二虎之力，好不容易挤上了车。我刚好站在门的边缘处。可是就在大巴车的门关闭的那一刻，“Duang”的一声，像是有东西掉落。然后就听到里面有个女声在喊：“我的霉豆腐掉了。”

“什么霉豆腐啊？”一个男声问道。

“哦，是一瓶酱，辣椒味的豆腐乳。”女声回答。

“玻璃瓶装的呀，那不知道滚哪去了。你妈怎么老喜欢塞这些瓶瓶罐罐的东西。”男声回答。

“爸，那是我最爱吃的拌饭酱，只有我妈懂我的口味。”女声回答。

“你都马上读高中了，能不能别老是吃这些副食品，这个时候正是长身体的时候，要多吃点肉。”男声说道。

“我不管，我就爱吃这个，你快点帮我找着。”女声有点生气地说道。

“这人这么多，弯腰都弯不下，向哪找去啊，不知道被人踢到哪个角落了。不要了。”男声有点不情愿地说道。

“不行，没有豆腐乳，我吃不下饭。”女声怄气地说道。

“都是被你妈惯的，我的话，你一句也不听。等到县城大家都下车了再找。”男声没好气地说道。

“到那个时候，也许被人捡走了。”

“谁稀罕那东西，只有你才喜欢吃。”

这父女俩你一句我一句，我听得清清楚楚。当时没怎么在意。等上坡的时候，我发现有个东西滚到了我的脚下。我低头一看，一个玻璃罐，拿起来一看，里面装着一块块被辣椒粉末包裹的 “豆腐乳”。这不就是刚才那对父女要找的东西吗？玻璃罐里面装的满满的，有股淡淡的香味。看着就很有食欲，难怪那女孩喜欢吃。

“豆腐乳，在我这里，是谁要找的？”我大声对车里面拥挤的人群喊道。

“是我的，麻烦帮我递一下，谢谢。”女孩很兴奋地说道。

于是，我请前面的人帮忙递给她，由于人多，我没有看清女孩的模样，但听女孩讲话的劲，她应该是一个活泼开朗的女孩。当女孩拿到玻璃罐的时候，那笑声散落在车里的每一个角落。

与“豆腐乳”第二次会面，是我高一上课两个星期后的一个周末。来到县城，我一直想逛一逛大型超市。那天上午我就在大型超市的货架上，遇到了“豆腐乳”。这一下让我想起了开学第一天，在大巴车上那对父女的对话。于是我二话没说，就买了一罐“豆腐乳”。我想尝尝，是不是真如那位女孩说的那么好吃。当我回到学校，午饭时，打开它的时候，我就沉迷了，彻底爱上了。以后每次吃饭，“豆腐乳”成为我的必带食品。

等我上了大学，女朋友也跟我一样，爱上了同一种口味。“江西豆腐乳”，成为了我们爱情的纽带。女朋友特别爱吃，还经常跟女同学推荐说：“这是江西特产。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜的特点，还可解毒，抗肿瘤。更可用于消化不良、便秘、减肥等。”每每看着女朋友给同学介绍时，看着她那纯净、真诚清澈、的双眼，我就想扑上去把她融化。我和女朋友大学毕业后，分隔两地，我在遥远的喀什做西部计划志愿者，还经常收到了女朋友邮寄给我的豆腐乳和祝福的书信，字字含情，行行蕴意。

如今，女朋友已经成为了别人的新娘，我也孤身一人来到了南京发展。但不管何时何地，我的厨房货架上，都会有一罐豆腐乳。它已然成为陪我多年的至亲，我们不离不弃。这种口味，早已融入我的灵魂。那充盈着质朴和素雅的气息、温润和内敛的鲜美，让我静气凝神，宁静致远。

从“心”里爱上了这种口味。

我要爱一辈子。