罗玉兰请吃小碗领时尚

这地方来过呀？对对，确实来过，罗玉兰，罗妹，最先请吃小碗菜。这，我虽然已经写到“老婆朋友胜姊妹”系列里，但那已远远不止友情了，不足以彰显这个故事的更大价值。

现在，倒过来了，老了，倒还大多两地分居了:照护儿子、姑娘、孩子、家里。老婆朋友真的胜姊妹。老婆回来后，他们讲得又心疼，又笑死人。说老肖吃的乱七八糟，脸上胡子拉碴……欧弟补充说，像鲁迅笔下祥林嫂一样，只有眼珠间或一轮，才表明是一个活物……

那回，罗玉兰赶了超市，返回时，路过，看见了我，可能确实惨不忍睹，欣然说，肖老师，请你吃饭。我们走到了文化宫路。这可能是我见到的附近几家中最大的小碗菜馆，楼下楼上，大厅，大饭堂。

一字排开，又曲尺形拐弯，好长，好长。软、硬、干、稀、荤、素、冷、热;天上飞的、地上跑的、水中游的、土里拱的;本土的、外地的、洋人的……每种又各有几十样，无奇不有，无食不在。

既有众海鲜多高档菜肴之特色，又有本土风味之精华，荆楚“头子菜”糕、扣肉、元子等，同时又展示了烹调之特色：烧烤、火锅、涮涮锅，蒸、煮、煎、炒、扒、炸等。菜品之多，绝对胜过清朝时期宫廷盛宴“满汉全席”108道。旁边小孩小声说，只怕古今中外的菜都集中到这里来了；老奶奶也小声说，天天每每像过年了。

推着盘子，在滑道上往前，跟着众人，文明无声，鱼贯前行，像走在美食王国里，又像推着行李厢周游世界。全是小碗，任意往自己盘子里端。

可以撩拨满足你食欲，捡你最喜欢的。

可以刺激满足你主宰欲，捡任意一样，几块钱，便宜。

“丰俭由人”，到处餐馆都写着。真正可以“由人”的，是这里，调控节制你贪欲。每一个小碗，都非常直接、直观、显现，可量化，可比较：你的小肚肚可装多少碗？

家庭待客，早由起初大碗变成后来小碗，再变成现在的一次性碗筷，公用筷。你意向，你选择，你走进这小碗菜，首先就是你跟着潮流，走进了潮流。

罗玉兰是中专语文老师，云盘大脸，厚嘴唇，厚道，诚实，特别是聪明。有人说她是大富户，我说她是大智慧，从不炫富，极少好衣服，更不花里胡哨。

她知道我爱咪酒，那天她买了两小瓶。我原准备喝一瓶。可她好心情，陪我，我们遵循荆楚民谚，“吃不言，睡不语“，笑脸举杯；特别是那气场，那新生活，新格局，新方向，那标新立异的创举，还有那些节俭，注重实在，舍弃虚荣摆阔的众人们，已经把这当成家常便饭，当成了家；因为价廉物美，比家中烧火还便宜，还方便……

感谢时代社会的创意者们，感谢引领时尚的勇者们，创造了提供了这个可喜可贺的新场合。

人们的思维，过去从小到大，譬如粮食、家禽。一旦温饱解决后，现在又马上返回来，追求品质:小豌豆、小花生、小土鸡等。这是社会发展的螺旋式上升。

社会主义按劳分配，共产主义按需分配。小碗菜是只管按需索取，即使仍有剩余，也相对极少了。钱是你的，可物质资源是人类社会共有的。

从生食，到熟食; 从手抓，到餐具，“公筷是人类第三大进化”。今天，在这里，我再姑妄言之：小碗菜是人类又一大进化。

全国倡导“光盘行动”，这里是比较彻底的“光盘行动”。我们一般人，难以引领时尚，但我们正确稳步紧跟时尚，就是在促文明进化。