凹凸
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他们出生在不同的年代、经历了不同的岁月，来自于不同的乡村，但他们却有一个共同实现了的青春梦想：十八岁的好儿郎，走进了绿色的营房，穿上了绿色的新军装。
无论今天的老“侯哥”、大“寨主”，还是新“牛仔”，不要以为如此的称谓有失大雅或是有些玩世不恭，不！其实，这是他们当下最得意的活法。他们都有一个共同的愿景：身在故乡仍是战士，只是没有了硝烟，为了提高人民的幸福生活，为了守护那绿水青山……
——题记
山庄“侯哥”
走进腊月的旌德县云乐镇张村，在新建村民组一处相对平整的田畈里，你根本就感觉不到冬天寒冷、萧索的迹象。在满山翠竹的一座叫碧山的山脚下，有一处一字排开的徽派建筑，悬挂在屋檐下的一个个红灯笼在微风中摇弋着，那么红火，那么耀眼，仿佛在向即将到来的虎年招手。举头一看，只见门楣上三个鎏金书法大字赫然醒目。哟，好一个“侯家庄”是也。
再看那门前一片平展展的场地上，大大小小、高低有序地排列的奇花异草盆景，奇形怪状、林林总总，让人耳目一新、啧啧称赞，特别是那一株株、齐刷刷的盆栽杜鹃，数量之多、体型之大，实属罕见，让人大开眼界。不远处，一条名叫山坝河的溪流在庄前潺潺流过。鹅鸭在歌唱、小鸟在啁啾，腊味在飘香、炊烟在升起……随身转看，不远处田畴高高低低、村庄粉墙黛瓦，好一幅现实版的“桃花源记”。
这时，侯家庄西侧的几株有着“植物活化石”称誉的红豆杉树下，一位中等个头、身体结实、眼神炯炯的中年人（后来才知道他应该算是老年人了），正手提竹篮，在采摘树枝上那累累且鲜红欲滴的小果子，说是为了泡养生的药酒，为光顾“侯家庄”的客人提供特有的享用哩。这位老年人，就是旌德县侯家庄生态旅游有限公司总经理——被四乡八邻众乡亲称为“侯哥”、而他自诩“老猴子”的侯家庄“庄主”侯观林。
绿色军营、青春的梦想。1974年12月，高中毕业的旌德山里农家娃侯观林，积极响应祖国的召唤，离开了生他养他的故土应征入伍，成了中国人民解放军总后部队的一名工程兵。一个月的新兵连训练结束后，侯观林被部队拔尖子一样地抽调到测绘班，专业学习仪器使用、绘制图纸等从前他做梦也没想到“高尖活”。知道为啥吗?用于深挖山洞，为了库存武器弹药等军用物资装备。后来，侯观林还任测绘班班长，成为一名测绘骨干，先后在四川省峨边县、贵州省龙里县的大山深处奔忙，他感觉自己就像一只不知疲倦的猴子，再苦也是甜，再累也是无尚荣光，曾先后获得连队的三次嘉奖。1979年，我国对越自卫还击战打响后，一腔热血的侯观林主动报名要求参战……后来因为专业工作的需要，他没能如愿走上前线。为此，至今侯观林还心存遗憾。他常说，是战士就应该上战场。
当时部队有规定，义务兵服役期满再服兵役三年就可以转为志愿兵，谁不想留在部队？可侯观林却主动把机会让给了亲爱的战友。1980年12月，参军六年的侯观林脱下了难舍的绿军装，选择回到了故乡的大山里。
一
由于当时的政策，农村籍退伍老兵是无法安排正式工作的，上级考虑到侯观林有文化、有阅历，并且在部队就光荣地加入了党组织，责任性强，有正义感，朝气蓬勃，敢说敢干，经研究将他安排在云乐乡唯一的一家村办企业---云乐乡吕家槽楔厂（现安徽省旌德县江南机电配件有限公司）做销售工作。那时的侯观林，用他自己的话说就像一只机灵的猴子，他凭着自己敢闯敢干的劲头，除了跑周边大城市找市场外，他还跑到了东北和大西北等地方，逐渐成为吕家槽楔厂一马当先、遥遥领先的销售“猴大王”。1984年，该厂在侯观林的带动下，晋升为乡办企业。后来，经乡企办公室和云乐乡党委、政府决定，侯观林当上了吕家槽楔厂的厂长。到了上世纪80年代末，在侯观林的努力下,这家厂成了旌德县乡镇企业的一面旗帜，是全县第一家税收突破万元大关的乡镇企业，并实现了本县中外合资企业零的突破。工人们都说：我们的“侯哥”非同凡响——1988年8月，他荣获安徽省人民政府、安徽省军区拥军优属先进个人；1991年6月，他被安徽省民政厅、安徽省军区政治部表彰为“抚优对象先进个人”；1994年7月，他被安徽省人事局、安徽省乡整企业局评定为经济师；1999年4月，他荣获安徽省“双退”安置领导小组“全省军地两用人才先进个人”称号……
随着形势的发展和政策的变化，乡镇企业时代翻过了它光辉的一页，可是在他侯观林的带领下，他们原先所从事的产业---电机槽楔，却一直在跌宕起伏中不断发展。时隔近40年，公司依然引领行业前行，拥有国家发明专利十多项，2019实现年销售一千万余元，纳税超过六十余万元，解决了50多人不出山村、而在家门口就能稳稳妥妥就业的问题。2017年，安徽省旌德县江南机电配件有限公司获得“国家高新技术企业”称号，2019年在安徽省股权托管交易中心科技创新培育层挂牌。为此，2017年侯观林还将公司的主打产品——机电配件“槽楔”注册了“老猴子”这个很有寓意的商标。
二
2015年，已到退休年龄的侯观林，本应享受和同龄人一样的天伦之乐，可不甘寂寞的“侯哥”，积极响应旌德县委县政府关于打造全域旅游的号召，又开始了他花甲之年关于“花果山”的艰苦创业。
首先，侯观林是在旌德县水利部门的支持下，牵头为张村新建、吕家、前山三个村民组实施了饮用水工程，使得三个村民组八十多户二百多人用上了清洁卫生的自来水。二是他自筹资金五十余万修理河坝三百多米，在河道上架设两座载重三十吨的桥梁，不但保证了当地五十年不遇的洪涝，还为当地老百姓的出行和农资运输提供了方便。三是投资一百多万元在原有苗木盆景的基础上，建成了一座五百余平米的农家乐---旌德县侯家庄生态旅游有限公司，也就是他一直欣赏有加的“侯家庄”。尤其是他自己曾经戏称的“花果山”景区的建成，不仅为游玩皖南川藏线的游客提供了休闲娱乐地，也带动了当地村民的就业。同时，侯观林还成立了旌德县泥鳅坞茶叶家庭农场，注册了“泥鳅坞”和“老猴子”商标。他还积极响应国家精准扶贫的号召，带动贫困户以小额贷款入股的方式增加了五户贫困户的收入，受到当地干部群众的好评。侯观林呢？有了成就感的“老猴子”非常得意自己的老来发光，他整天忙碌在“花果山”上，与村庄上的所有村民一样，感觉日子越来越幸福！
如今，位于皖南川藏线南入口的侯家庄园区，境内山峦叠翠，绿水环绕，动植物资源丰富，孕育了仙草灵芝、野生梅花鹿和名贵植物等稀有物种,享有“天然氧吧，清肺超市”的美称，是皖南山水户外的天然驿站。“老猴子”以市县打造皖南川藏线为契机，通过深入挖掘灵芝产业、旅游休闲和森林康养产业特色，打造皖南川藏线重要旅游目的地。山庄占地面积一百余亩，其中绿化苗木和花卉占五十亩，园内有成林红豆杉和桂花树2000多棵，无刺枸骨、红花继木、映山红和茶花等高桩盆景达1000多盆，还有保护完好的大桂花、黄莲木、枫杨等古树，更有国家一级保护植物“银缕梅”等珍稀物种。
青山绿水，绿水青山。“侯家庄”现已建成一次性能容纳二百多人就餐的农家乐餐厅和绕道环行休闲长廊。在他“侯哥”侯观林的眼中，自己的“侯家庄”就是皖南川藏线上的一朵耀眼的花儿。
如今，回顾走过的艰辛历程，“老猴子”侯观林常常说：在部队六年的军旅生涯，培养了他坚韧不拔的毅力，感觉遇到什么艰难困苦都不算什么，没有过不去的火焰山。面对眼下取得的成绩，“侯哥”是这样说的：生态休闲这本“经”我会永远念下去的，作为一名退役老兵，我有责任、也有义务守护好我们绿水青山的美丽家园……
而每天出入在大树下和农庄里的是一名身材中等、腰杆挺直的中年汉子，他刚毅自信的脸上，不仅仅总是露出微笑，更多的时候是一副坦然、乐观和自信样儿……自2008年春天以来，他“守山如玉”地带领着这里的山民广种山货发“山财”，用行动唱出了一曲动听的歌……他，就是被大伙誉为高山“寨主”的天路山生态养殖专业合作社理事长陈承兵。
一
1985年冬天，与那个时代的所有年轻人一样，达到服兵役年龄的陈承兵，人生字典里自然就有“参军入伍”这四个让人热血沸腾的字眼。当时他还是一名没用出师的泥瓦匠学徒，师傅好心劝他：学完手艺将来生活无忧，可具有高中文化程度的师娘见状后，却说农村的孩子应该到外面的世界闯一闯，部队更是锻炼人成长的好地方……就这样，陈承兵连家门都没进，直接从工地去参加体检，然后顺利地走进了中国人民解放军陆军第二通讯总站。在新兵连的日子里，农家子弟的陈承兵不怕吃苦、什么事都干在前。下连队后，只有初中文化的陈承兵居然干起了“载波”这个特种技术活，而且一干就是整整十五年。十五年间，陈承兵先后荣获南京军区“国防勇士”、所在部队“小老虎”、“优秀士兵”和“优秀志愿兵”等荣誉称号。最难能可贵的是，他还主动让贤，放弃一次“三等功”的嘉奖，把机会让给了亲密的战友。
1999年冬天，陈承兵回到了绩溪故里，被安排在绩溪县商业局下属的一家饮服公司任安全科科长。可好景不长，到了2005年企业改制，陈承兵下岗失业了。因为妻子在县城开办了玩具厂，陈承兵才得以有了安身立命之处。后来，为玩具厂找到更多的订单，在没有任何关系和背景的情况下，陈承兵独自一人到大上海闯荡。那时，他吃干粮、睡车站码头是常有的事情，经常是手里拿着黄页去找客户，跑遍了大上海的每个角落，而每每是热脸碰人家的冷屁股……功夫不负有心人，终于遇到一个客户让他先试做单子了。最终，在客户规定的时间内按质按量完成了任务，因而赢得了信誉。一花引来万花开，当年，陈承兵夫妇的玩具厂因为业务扩大，安置下岗职工300多名，解决了他们的生活后顾之忧。
二
2007年，随着玩具市场的日渐畏缩，放眼未来的陈承兵，拿着玩具厂赚的钱，回到了自己的老家长安镇高山村。其实刚刚回村他心里也没什么底，就合计着干些什么能带领大伙共同致富。经过和村里的几位能人商定，他决定利用本地独特的自然环境养殖土鸡并成立合作社。当时，高山村不少农户并不知道什么是合作社，经过陈承兵不厌其烦地解释后，大伙基本上有所了解。于是，陈承兵冒着风险拿出多年的积蓄，流转土地，改建房子做办公场所。2008年4月，陈承兵终于成功注册登记了“安徽省绩溪县天路山生态养殖专业合作社”。
难忘那个春夏之际，陈承兵忙得不亦乐乎，通过流转村民土地办起了养鸡场，还种西瓜、种菊花、种油茶、种山核桃，并经营起休闲农业旅游，让多年寂静的高山头村民组热闹起来。他采取“合作社＋基地＋农户”的经营模式，突出生态农业和天路山休闲旅游观光的主题，重点发展高山生态种养业和旅游观光农业。
陈承兵建立了茶叶、瓜果、贡菊、土鸡等高山生态种养基地，完善了水、电、路、通讯、休闲等基础设施，建立了游客接待中心。形成了徽菜品尝区、瓜果采摘区、特种动物养殖区、农耕体验区、垂钓休闲区、娱乐健身区、园林景观区及科教文化区8大功能区。 另外，他创建的“篝火晚会”、“农耕体验”、“山庄淘宝”、“驴友集训”、“垂钓体验”和“采摘体验”等游客互动项目达到12个。他们生产的“皖南土鸡”、“放养土鸡蛋”、“天路山梨”等农产品通过了有机食品认证，还成功打造出“天路山”休闲旅游农产品品牌。2012年，高山村成功举办了“天路山上好西瓜，带领致富千万家”为主题的绩溪县首届“天路山”西瓜采摘节；2015年成功举办了天路山首届菊花观赏采摘节，吸引了八方来客，沪苏浙的客商纷纷与合作社订立了定向购销合同。陈承兵，让高山头的农特产走进了大中城市。
通过看得见、摸的着的赚钱实例，极大带动了周边广大农户大力发展无公害、有机绿色农产品的积极性。在农产品质量安全、农业标准化生产等方面，陈承兵即他的合作社实行精准控制，建立和实施产品质量可追溯体系，从基地到产品，从山地到餐桌，每个环节都按照绿色有机规定要求操作，受到了消费者一致好评，因而取得了农产品销售量连年持续攀升的显著成效。
2011年，天路山生态养殖专业合作社被评为市级龙头企业，陈承兵被授予省级农民创业带头人；2013年“天路山无公害西瓜”列入国家星火计划，“天路山”商标荣获知名商标。2014年，天路山生态养殖专业合作社被评为国家级农民专业合作社示范社、国家四星级乡村旅游示范企业和省级“森林旅游人家”。
三
作为一名曾经的军人，陈承兵始终“不忘初心、牢记使命”，牢固坚持政治信念。2014年，经过大家的推荐，他参加了村干部的竞选，成功当选为镇头村总支书。在职期间，他一心一意谋发展，尽心尽力抓脱贫攻坚任务和美丽的乡村建设，给群众留下了一个清正、廉洁、正直、勇于担当的共产党员和革命军人的良好形象。
为了全村人民的早日致富，多创效益，陈承兵利用天路山生态养殖专业合作社，经常开展对种、养殖户和贫困户进行技术培训，丰富村民的知识。他还安排贫困残疾的人来合作社上班，为他们提供免费的技术服务。几年来，合作社免费为瓜农提供嫁接苗、为社员和贫困户免费进行种植技术培训、嫁接油茶苗、发放覆盆子苗等价值近百万元。陈承兵还邀请专家现场指导，统一管理、统一销售，特别是要确保贫困户当年的收益，并主动对接歙县雅氏贡菊集团，与对方建立合作关系，解决了农户卖花难问题。目前，天路山生态养殖专业合作社发展成员218人，带动农户1380多户，流转土地山场3300亩。2021年，合作社实现收入1687万元。
谈及未来的发展计划，这个拥有“军地两用人才”荣誉称号的高山“寨主”陈承兵信心满满：一是要争创中国十佳合作社，打造休闲农业升级版，建成集生态保护、生态休闲和科普科教于一体的现代有机农业示范区，为乡村振兴探索生态文明之路；二是要实现农业资源环境与自然资源相协调的农村生活方式，打造一个“生态宜居、生产高效、人文和谐”的示范典型高山村。通过专业机构认证，生产各类高端有机绿色蔬菜、瓜果、禽类、蛋类等，努力建设高端养生特色民宿的“高山寨”……
“牛仔”战士
寒冬时节的一天下午，在山城宁国东部二十公里处的一条乡间泥石路上，一辆沾满泥浆的皮卡正在飞速地行驶。尽管道路弯曲狭窄、坑坑洼洼，但驾车人照样开得风驰电挚，只见两旁树林、翠竹和山岗在急速地后退。一会儿，车到梅林镇对山村鲍家坞一处屋舍时便戛然而止。这时，从车上迅速跳下一位高大英武、一身着迷彩服饰、脚穿长靴的年轻人。他不修边幅的脸上露出一副刚毅的神态，顿时让人想起“西部牛仔”这四个字。他是谁？他就是鲍家坞这片山林的主人——已过而立之年的宁国市秋水家庭农场总经理、“牛仔”战士黄钢。
刚刚一幕，正是黄钢开车送自己农场的有机农特产品去梅林镇——办理完顺丰快递回“大本营”哩。
一
1995年12月，生长在宁国城里的黄钢光荣应征入伍了，服役在北京某武警支队，主要是负责天安门广场的安全警戒工作。
1998年全国两会期间，已经是班长的黄钢，带队负责天安门广场国旗东侧到地下通道之间区域的安全问题。一天傍晚降国旗的时分，一向警觉性很强的黄钢突然发现，离他十几米处，一位男子身上捆绑了许多雷管，正在用一个绿色的水碧瓶往自己头发上浇水（后来知道这是一种易燃物），正在那人掏出打火机准备自焚时，身穿便衣的黄钢奋不顾身地扑上去……仅仅用了10秒钟，一场可能会造成恶劣影响的事故被黄钢英勇地制止了。火苗烧着了他的衣服，好在很快就被迅速赶来的战友们用消防毯给扑灭了。
在部队这个革命的大熔炉里，黄钢进步很快，完成了从一个男孩儿到一个男子汉的人生蜕变。部队更教会了他自立、自强、好学、坚韧等好的品质。特别是在处理警备区的安保事件上，黄钢是有理、有据、有节、不卑不亢，表现出中国军人的优良素质与良好形象。短短三年军营生活，黄钢荣立过二等功，还荣获过北京市“十大执勤标兵”等荣誉。
1998年12月，黄钢脱下了军装，告别了军营和战友，回到了家乡，被分配在宁国县文化局工作。但黄钢想了很久之后，却做出了一个令家人和旁人不会干的“傻事”——放弃了这份难得的正式工作，选择了去北京打工。他说他要去闯一闯，见识世面，锻炼自己。
在北京打工的时候，喜欢旅行的黄钢，还外出登过赤道上的雪山——乞力马扎罗，去过北极探险，还到过非洲大草原。2004年和2005年，黄钢做过NGO组织的志愿者，接触到一些环保组织，也就是从那个时候起，他对有机知识有了一些了解，并产生了莫名的兴趣。
天有不测风云、人有旦夕祸福。2016年，黄钢的母亲身体出现了健康问题，一贯孝为先的黄钢不得不回到家乡，希望在父母有生之年，自己能多一些时间去陪伴他们。
二
当得知母亲生病的原因是与她平时的食品有一定的关系时，黄钢就希望能让她吃上健康的东西。但纯天然的有机食品国内不好买，于是一个连别人想也不敢想的决定在他心底里开始萌生了：自己种，让家人和他人能吃上安全、健康的东西……
就是抱着这种朴实的心愿，这个从小就在城里长大的孩子，开始了自己种植有机农产品的尝试之旅。于是，他多方筹集资金，通过租赁的形式，流转了梅林镇对山村鲍家坞的750亩山场，大力发展有机农产品。
真的是理想很美好。黄钢真正开始自己种植有机农产品后才知道，原来一切都是那么难，而且原先一直从事有机种植的当地农民，现在都离不开化肥农药来种植了，包括自己农村的亲戚，大家都固执地认定：不用农药化肥是种不出丰收的庄稼的……
但黄钢在国外参观过很多漂亮的有机农场，也知道有机农业在国外有比较成熟的技术和很多成功的案例。因此，他决心不改，自己去学习有机技术。2016年和2018年，黄钢先后在上海和菲律宾参加了IFOAM（国际有机运动联盟）的亚洲青年有机农场主培训，此外，他还在国内的北京，以及2017年和2018年到德国、法国、马来西亚、美国等多个国家和地区参加了最先进的有机农业技术的培训，不仅掌握了一定的种植技术，更提高了自己在这个领域里大有作为的满满信心。
不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。“在一个全新的领域进行创业实践，除了看准市场的蓝海，更需要脚踏实地的去学习和实践。特别是做农业，土壤和植物不会去迁就你，你要是骗她，她就会骗你，会用产量、病害、虫害等问题的出现，非常直接的告诉你……”这是如今提及有机种植时黄钢的心得体会。
通过学习，黄钢不仅更好的学习和掌握到了有机农业技术，更了解到了化学农业对自然环境的破坏、对人们身体健康的伤害，从而也更坚定了他做好有机农场，为家人、为社会提供安全的食材、为环保而战斗的决心。
现在，深处皖南山区的黄钢秋水家庭农场，已经建立了自己的技术团队，还与北京农业大学有机循环研究院、南京农业大学有机研究所建立了合作关系，和德国波恩大学、国际有机联盟IFOAM、瑞士有机研究所FiBL等国际有机组织建立了很好的联系，包括一些国内外有机公益组织，都有很好的互动交流。经过三年多的努力，秋水农场在生产方面初步探索出了适合自己的、建立自我循环模式的良好机制和方法，并已显现初步成效。2020 年，秋水家庭农场的农产品品获得了欧盟有机认证，目前正在向国际上最高的有机标准“德米特有机认证”冲刺。
面对每年都要进行的欧盟有机组织认证检测，黄钢用实实在在的行动坚守而安然无恙。2021年，欧盟有机组织还增加一次飞行检查，不仅要查他的200多亩面积的茶叶、200多亩竹笋和几十亩的蔬菜等农产品，还要对农场取水、取土，查看有无违禁成分。采样送德国检测后，给出的结论是：秋水农场是合格的。黄钢的心里是激动的，就像战士又一次从战场上凯旋而归那样……
如今的“牛仔”战士黄钢知道，未来的路还会更加艰辛，有机行业毕竟目前还是一个小众的行业，农业毕竟没有像制造业、房地产业、金融业那样的高利润，同时也面临着人才短缺、技术落后、专业机械缺乏、市场不成熟、消费者认可度等许多问题……但黄钢坚信：生态、健康是未来更多人的追求。这条路，会有越来越多的人去走。他说：这条路上，我不会孤单。
黄钢还说：生态和谐、绿水青山是我们每一个人的梦想，在这条艰难的道路上，无论现在还是将来，自己永远是一名战士。过去在部队，我是保卫国土不受外来侵犯，如今在家乡，我是保卫耕地不受人为污染……
